- •Рекомендовано до друку
- •Схвалено
- •Тема 1.Сутність та методологічні основи управління операційною системою
- •Визначення операційного менеджменту та операційні функції
- •Класифікація операційної системи та структура управління операційною системою
- •Класифікація операційних систем
- •Функції операційного менеджменту
- •4. Контроль.
- •Методи та принципи операційного менеджменту Методи операційного менеджменту
- •Принципи операційного менеджменту
- •Історія розвитку операційного менеджменту
- •Література
- •Тема 2: Операційна стратегія
- •1. Визначення операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Фокусування (направленість) операцій
- •Вимірювання продуктивності
- •Література
- •Тема 3: Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2. Сутність товарно-матеріальних запасів, їх місце в системі підприємства
- •Основні системи в управлінні запасами
- •4 . Система управління запасами “канбан”
- •Література
- •Тема 4.Управління операційною інфраструктурою підприємства
- •Зміст, вимоги, шляхи вдосконалення операційної структури
- •2. Ремонтне господарство
- •3. Інструментальне господарство
- •Структура інструментального господарства
- •Енергетичне господарство
- •Транспортне господарство
- •Складське господарство
- •Література
- •Тема 5: Управління матеріально-технічним постачанням та збутом
- •Роль та значення служби постачання
- •2. Склад служби забезпечення підприємства
- •3. Планування мтп
- •Система постачання виробництва
- •Основні шляхи економії матеріалів
- •Управління збутом Основні функції збуту
- •Організаційна структура відділу збуту:
- •Оперативне планування
- •Оперативна робота
- •Іноземний досвід
- •Література
- •Тема 6: Оперативний менеджмент операційної системи.
- •1. Призначення оперативного управління виробництвом та види планування.
- •Стратегії виробничого планування.
- •3. Основні задачі оперативного планування.
- •4 Диспетчерування та оперативне розпорядництво.
- •5. Система оперативного управління “точно в строк”.
- •Література
- •Тема 7: Планування трудового процесу та нормування праці.
- •1. Управління продуктивністю
- •2. Планування трудового процесу.
- •3. Методи праці (засоби планування)
- •4. Зміни та нормування праці. Цілі встановлення норми:
- •Основні методи нормування:
- •5. Оплата та стимулювання праці.
- •6. Концепція якості трудового життя, як основа управління трудовими ресурсами. Критерії:
- •Методи:
- •Література
- •Тема 8: Управління якістю продукції та послуг. Контроль в системі операційного менеджменту.
- •1. Основні поняття та показники якості.
- •2. Основні положення менеджменту якості.
- •3. Система якості за українськими та міжнародними стандартами.
- •Політика підприємства в сфері якості
- •4. Система та процес контролю.
- •5. Адекватність контролю.
- •Адекватність системи контролю планам та службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера.
- •Контроль за відхиленнями в критичних точках.
- •6. Критичні точки контролю.
- •7. Традиційні засоби контролю.
- •Статистичні дані.
- •Спеціальні звіти та аналізи.
- •Література
- •Тема 9: Управління проектами.
- •1. Основні ключові поняття
- •2. Організаційні структури проектів.
- •3. Методи сітьового планування.
- •4. Критерії розміщення виробничих проектів.
- •5. Основні способи розміщення обладнання.
- •6. Розміщення приміщень сервісних підприємств.
- •Література
Система постачання виробництва
Способи постачання виробництва:
- пасивний - отримання матеріалів зі складу по мірі потреби;
- активний - централізована доставка матеріалів зі складу.
Перший спосіб застосовується в дрібносерійному та проектному виробництві, а також на підприємствах де часто змінюється виробнича програма (підприємства сфери послуг).
Недоліки пасивного постачання:
не в повному обсязі використовуються складські потужності;
доставка здійснюється за рахунок засобів користувача, що збільшує собівартість продукції.
Другий спосіб застосовується на підприємствах із стабільною програмою, потоково-масовим і великосерійним виробництвом. За цим способом складами завчасно готуються матеріали для відправки в цех, отже, краще завантажується внутрішньозаводський транспорт.
Ліміт - це сурово обмежена кількість матеріальних цінностей, що підлягають відпустці цехам за певний період часу.
Види лімітних документів:
лімітна карта (місячна і квартальна);
лімітно-огорожна відомість (місячна і квартальна);
план-карта (місячна).
Єдиною типовою формою цих документів не існує. Вони різні і залежать від характеру і стабільності виробництва, системи постачання цехів і методу розрахунку потреби.
Основні шляхи економії матеріалів
Основні шляхи економії матеріалів:
зменшення виробничих втрат і відходів;
правильний технологічний вибір і підготовка сировини до споживання;
впровадження нової техніки і технології;
підвищення рівня використання устаткування та інтенсифікації виробничих процесів;
заміна дорогих матеріалів більш дешевими;
забезпечення нормальних умов зберігання і транспортування сировини;
зниження понаднормових запасів сировини і матеріалів;
підвищення культури виробництва і ліквідація браку;
поліпшення організації виробництва і розвиток спеціалізації;
утилізація відходів виробництва і комплексне використання сировини;
повторне використання матеріалів і виробів;
Управління збутом Основні функції збуту
Їх можна об'єднати в три групи:
функції планування:
розроблення планів продажу;
аналіз кон'юнктури ринку (купівельної здатності);
формування асортиментів за бажанням споживачів;
вибір каналів розподілу та товароруху;
планування рекламних кампаній та стимулювання збуту;
функції організації:
організація складського й тарного господарства для готової продукції;
організація продажу і доставка продукції до споживача, передпродажне та післяпродажне обслуговування;
організація проведення рекламних кампаній;
підготовка торгового персоналу;
функції контролю та регулювання:
оцінка результатів збутової діяльності;
контроль за виконанням планів збуту;
оперативне регулювання;
оцінка та стимулювання збутової діяльності.
Організаційна структура відділу збуту:
Керівник відділу
МТП і збуту
