
- •Рекомендовано до друку
- •Схвалено
- •Тема 1.Сутність та методологічні основи управління операційною системою
- •Визначення операційного менеджменту та операційні функції
- •Класифікація операційної системи та структура управління операційною системою
- •Класифікація операційних систем
- •Функції операційного менеджменту
- •4. Контроль.
- •Методи та принципи операційного менеджменту Методи операційного менеджменту
- •Принципи операційного менеджменту
- •Історія розвитку операційного менеджменту
- •Література
- •Тема 2: Операційна стратегія
- •1. Визначення операційної стратегії
- •Операційні пріоритети
- •Фокусування (направленість) операцій
- •Вимірювання продуктивності
- •Література
- •Тема 3: Управління матеріальними ресурсами та виробничими запасами
- •2. Сутність товарно-матеріальних запасів, їх місце в системі підприємства
- •Основні системи в управлінні запасами
- •4 . Система управління запасами “канбан”
- •Література
- •Тема 4.Управління операційною інфраструктурою підприємства
- •Зміст, вимоги, шляхи вдосконалення операційної структури
- •2. Ремонтне господарство
- •3. Інструментальне господарство
- •Структура інструментального господарства
- •Енергетичне господарство
- •Транспортне господарство
- •Складське господарство
- •Література
- •Тема 5: Управління матеріально-технічним постачанням та збутом
- •Роль та значення служби постачання
- •2. Склад служби забезпечення підприємства
- •3. Планування мтп
- •Система постачання виробництва
- •Основні шляхи економії матеріалів
- •Управління збутом Основні функції збуту
- •Організаційна структура відділу збуту:
- •Оперативне планування
- •Оперативна робота
- •Іноземний досвід
- •Література
- •Тема 6: Оперативний менеджмент операційної системи.
- •1. Призначення оперативного управління виробництвом та види планування.
- •Стратегії виробничого планування.
- •3. Основні задачі оперативного планування.
- •4 Диспетчерування та оперативне розпорядництво.
- •5. Система оперативного управління “точно в строк”.
- •Література
- •Тема 7: Планування трудового процесу та нормування праці.
- •1. Управління продуктивністю
- •2. Планування трудового процесу.
- •3. Методи праці (засоби планування)
- •4. Зміни та нормування праці. Цілі встановлення норми:
- •Основні методи нормування:
- •5. Оплата та стимулювання праці.
- •6. Концепція якості трудового життя, як основа управління трудовими ресурсами. Критерії:
- •Методи:
- •Література
- •Тема 8: Управління якістю продукції та послуг. Контроль в системі операційного менеджменту.
- •1. Основні поняття та показники якості.
- •2. Основні положення менеджменту якості.
- •3. Система якості за українськими та міжнародними стандартами.
- •Політика підприємства в сфері якості
- •4. Система та процес контролю.
- •5. Адекватність контролю.
- •Адекватність системи контролю планам та службовим постам
- •Адекватність системи контролю особистості менеджера.
- •Контроль за відхиленнями в критичних точках.
- •6. Критичні точки контролю.
- •7. Традиційні засоби контролю.
- •Статистичні дані.
- •Спеціальні звіти та аналізи.
- •Література
- •Тема 9: Управління проектами.
- •1. Основні ключові поняття
- •2. Організаційні структури проектів.
- •3. Методи сітьового планування.
- •4. Критерії розміщення виробничих проектів.
- •5. Основні способи розміщення обладнання.
- •6. Розміщення приміщень сервісних підприємств.
- •Література
3. Інструментальне господарство
Інструментальне господарство – сукупність відділів та цехів, що займаються проектуванням, придбанням, виготовленням, ремонтом і відновленням технічного оснащення підприємства а також його обліком, зберіганням та видачею в цехи і на робочі місця.
Необхідність створення інструментального господарства зумовлена цілим рядом причин:
1) величезна номенклатура оснащень, пристроїв та інструментів;
2) високі вимоги до точності інструментальних пристроїв;
3) великі витрати інструментів у виробництві;
4) нестабільність інструменту в умовах НТП;
5) висока кваліфікація працівників інструментального цеху тощо.
Задачі інструментального господарства:
безперебійне постачання інструментами всіх підрозділів;
контроль за правильною експлуатацією інструментів, зменшення їх витрачання;
зменшення витрат на виготовлення та ремонт;
підтримка мінімально необхідних запасів на складі.
Структура інструментального господарства
Директор
Заступник по
виробництву
Головний інженер
Заступник по
закупкам та забезпеченню
Енергетичне господарство
У енергетичному господарстві підприємств використовуються всі види енергоресурсів, які характерні для енергетичного балансу економіки в цілому.
Різні види енергії використовуються на підприємствах як рушійна сила в технологічних процесах, для опалення, освітлення, вентиляції, господарсько-побутових потреб тощо.
Першочерговим завданням енергогосподарства є вибір такого енергоносія, який би найбільше відповідав технології виробництва даного підприємства, тобто забезпечував би найбільший ККД свого використання та найбільш економне виробництво продукції. Його потрібно визначати в момент заснування чи реорганізації підприємства шляхом порівняльного аналізу частках витрат (норм витрат) технологічного палива та енергії.
Суттєвими завданнями енергозабезпечення є:
• безперебійне забезпечення підприємства всіма видами енергії при найбільш раціональних нормах її витрат;
• запровадження новітньої енергетичної техніки та максимальне використання потужностей енергоустановок;
• зростання енергоозброєності праці, підвищення на цій основі її продуктивності та зниження собівартості енергетичної продукції;
• організація техоглядів та забезпечення дотримання правил експлуатації, ремонту і обслуговування енергетичного обладнання на технологічних дільницях;
• спостереження, аналіз та контроль факторів, що впливають на відхилення реальних (фактичних) витрат енергії від запланованих.
В системі енергогосподарства виділяють п'ять його складових частин:
1) енергосиловий цех (електростанції, підстанції тощо);
2) тепловий цех (котельні, тепломережі тощо);
3) газовий цех (газогенераторні мережі, кисневі станції тощо);
4) зв'язок (автоматичні телефонні станції, сигналізація тощо);
5) енергоремонтний цех, що виконує ремонт енергетичного обладнання.
Виробнича структура енергогосподарства підприємства значною мірою визначає його організаційно-управлінську структуру.
Керівництво енергетичним господарством на великих підприємствах здійснює управління головного енергетика, на середніх — відділ головного енергетика, на малих — енергомеханічний відділ, очолюваний головним механіком. До складу управління (відділу) головного енергетика входять різні бюро (групи): енергокористування, енергообладнання, аналізу та планового ремонту, нормування, електрична та теплова лабораторії тощо.
Головний енергетик здійснює безпосереднє аміністративно-технічне керівництво відділом головного енергетика і енергоцехами, технічне і методичне керівництво службами цехових енергетиків, нагляд за експлуатацією обладнання та використанням енергоресурсів. Заступники головного енергетика здійснюють безпосереднє технічне та оперативне керівництво відповідними енергоцехами та персоналом енергослужб виробничих цехів.