
- •1. Основные направления товарной политики.
- •2. Маркетинговые стратегии реализации товарной политики и значение жизненного цикла товара.
- •Тема: товар как объект товарной политики в условиях рынка
- •Классификация товаров.
- •Жизненный цикл товара.
- •Торговая марка и имидж товара.
- •4. Требования к упаковке товара.
- •Тема: формирование ассортимента и управление им
- •Структура и характеристика товарного ассортимента.
- •Классификация ассортимента товаров.
- •Свойства и показатели ассортимента.
- •Формирование товарного ассортимента.
- •3. Оптимизация товарной номенклатуры
- •Тема: потребительская оценка ассортимента и качества товаров
- •1. Суть и значение потребительских оценок.
- •2. Методы сбора информации и формы опроса.
- •Методы сбора первичной информации
- •Тема: конкурентоспособность товаров
- •1. Рыночная сущность конкурентоспособности.
- •Показатели конкурентоспособности.
- •Методология оценки конкурентоспособности товаров.
- •Тема: Методологические основы разработки новых продовольственных товаров
- •Классификация новых продовольственных товаров. Основные причины нововведений|новшества|.
- •Основные причины нововведений|новшества|:
- •Стадии разработки новых продовольственных товаров:
- •2. Системный анализ – методологическая база разработки
- •3. Теории питания и возможности их использования|употребления| при разработке новых продовольственных товаров.
- •4. Пищевая комбинаторика. Сущность основных принципов.
- •2. Принцип необходимости использования|употребления|.
- •5. Основные этапы разработки пищевых продуктов массового потребления.
Торговая марка и имидж товара.
Любая марка, будь то буквы, рисунок или знак должна легко запоминаться и обладать привлекательностью в глазах покупателей.
Длинную, трудно запоминающуюся марку потребитель должен записывать, чтобы не забыть, такие марки не дают эффекта. Взяв любой товар, завоевавший широкую популярность на рынке, можно убедиться, что многие из них имеют простую, легко запоминающуюся марку.
Если прежде марка рассматривалась как средство, позволяющее отличать свои товары от чужих, то в последнее время ее стали считать стратегическим оружием фирмы. Предприятия прилагают сейчас немалые усилия, стремясь завоевать покупателя с помощью марки. В этих целях все большее число фирм прибегает, в частности, к смене своего названия.
Если название фирмы отличается от названия выпускаемого ею популярного товара, оно заменяется последним в целях рекламы марки товара. Сегодня обстановка требует ради активной рекламы марки товара уметь не останавливаться перед сменой названия фирмы.
В настоящее время важность и ценность марки все шире осознается предприятиями; вопрос марки выдвигается в первый ряд при разработке новых товаров. Нередко популярными становятся марки, выходящие за рамки здравого смысла. А потому, выбирая марку, надо чутко улавливать дух времени и уметь гибко мыслить.
Название товара имеет важное значение для потенциальных потребителей, так как в их сознании и памяти предложенный товар или марка не существует. Многие названия товара не оказывают впечатления на потребителей. Главное назначение пользования товара заключается в том, чтобы потребители имели представления о товаре. Рыночные требования, предъявляемые к названию товара состоят в его благозвучии, легкости произношения, приятности для слухового органа, легкости для запоминания, ассоциации с данным товаром, полноты соответствия имиджу.
Сложной является проблема выбора названия товара. С одной стороны, название отражает некоторые качественные характеристики товара, с другой, — разрабатывается и накапливается огромное количество торговых марок, брэндов. В течение последних лет названия товаров утрачивают свое первоначальное значение. Как показывает проведенный анализ за период пяти лет изменение названия товара происходит: в Италии, Швейцарии, Нидерландах через 3 года; в США — 2 года; в Японии — 1 год.
Между товаром, маркой и предприятием существует тесная связь, которая в комплексе определяет образ (имидж) товара. Основная характеристика имиджа заключается в том, чтобы он «захватывал тех потенциальных потребителей, которые не знают о товаре, не сформировали своего представления о товаре, но находятся под влияние образа окружающей среды. Имиджу свойствен эффект «излучения», действующий на состояния и поведения потребителей. Несмотря на негативные моменты товара имидж (образ) производит сильное впечатление, создает в целом комплекс восприятия.
Имидж (образ) со временем изменяется, трансформируется и из позитивного для одной группы потребителей перерастает в негативный для другой. Для сокращения недочетов предприятие изучает образ товара посредством анкет и таким образом получает информацию о притягательности, уровне доверия, верности имиджу, оценке соотношений «качество — цена — сбыт», «польза — цена», общем уровне удовлетворенности, динамике продажи товара. С имиджем товара связана его популярность, который не может существовать без нее. Популярность означает осведомленность потребителей о товаре достигаемая инструментарием маркетинга.