Навколишнє середовище

Завдання біотехнології — створення нових і удосконалення існуючих способів переробки відходів.

Нові процеси переробки незвичайних відходів базуються на використанні мікроорганізмів з новими, штучно створеними катаболічними властивостями.

Навколишнє середовище є без сумніву спільним знаменником для всіх видів діяльності про які йде мова. Так використання біотехнології в хімічній промисловості створює галузі, що краще сумісні з навколишнім середовищем. Біодатчики (біоінженерія) допоможуть здійснювати моніторинг і контроль. Також продукти біотехнології, що застосовуються у сільському господарстві більш безпечні ніж хімічні.

Сільське господарство

Продукція сільського господарства використовується в харчовій та хімічній промисловості. Це виробництво етилового спирту з низькоякісного вина а також спеціальне вирощування сільськогосподарських культур для виробництва спирту. Як сировину для цього можуть використовувати і відходи сільського господарства.

Велику увагу приділяють можливості одержання біогазу з гною із збереженням його цінності як органічного добрива. Для цього необхідно мати чіткі уявлення про швидкість розкладу різних компонентів і роль мікроорганізмів які супроводжують ці процеси.

У ветеринарії біотехнологічні процеси використовують для отримання вакцин і сироваток. Якщо, як передбачають, вакцини будуть отримувати за допомогою мікроорганізмів, модифікованих шляхом генної інженерії ми станемо свідками викорінення таких хвороб як ящур, сонна хвороба та ін.

Використовуються у тваринництві гормони росту, білково-вітамінний концентрат (БВК). Біотехнологія допомагає розробляти нові способи покращення сільськогосподарських культур як по врожайності так і по якості.

Можливим буде використання замінників дорогих хімічних добрив, пестицидів або біодобавок до них. Так, потреби в азоті задовольнятимуться шляхом біологічної фіксації, заснованої на симбіозі. А в майбутньому – шляхом введення в сільськогосподарські культури гена нітрогенази, при цьому рослини набудуть здатність синтезувати фермент, який каталізує реакцію фіксації азоту з повітря.

Замість пестицидів можливий біологічний контроль. використання мікроорганізмів та антибіотиків у боротьбі з хворобами і шкідниками. Це принесе користь не лише сільському господарству а й екологічному стану навколишнього середовища.

Найбільший вклад біотехнології в сільське господарство слід чекати за рахунок покращення властивостей рослин шляхом використання методів рекомбінантних ДНК і злиття протопластів рослин. Застосовуючи цю технологію планується отримати білки зернових культур, які будуть мати у збалансованій кількості незамінні амінокислоти, яких зараз не вистачає.

Але існують стандарти безпеки нових видів продукції біотехнології. Найбільш суворі з них стосуються медицини, продуктів харчування, продуктів тваринництва.

Можливість використання генної інженерії викликала ще в 70-х рр. стурбованість людства і стала предметом обговорення. У різних країнах стосовно такої продукції розроблені різні методи контролю і різні стандарти.

В основному, створюються підпорядковані суспільству, керівництву державні організації, що контролюють, розробляють правила проведення генетичних маніпуляцій та досліджень.