Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ МОЛОДІ ТА СПОРТУ УК...doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
4.83 Mб
Скачать

9.4 Аналіз операційних витрат за економічними елементами.

Для потреб планування, обліку і аналізу використовують класифікацію витрат за різними ознаками (див. табл. 9.4.).

Одним із етапів аналізу витрат на виробництво є оцінка їх структури за наступними напрямками: аналіз витрат за економічними елементами; аналіз витрат за їх роллю у виробничому процесі (за статтями калькуляції); аналіз прямих матеріальних та трудових витрат; аналіз непрямих витрат.

Групування витрат на виробництво і реалізацію продукції за економічно однорідними первинними елементами дає можливість визначити всі матеріальні, трудові і грошові витрати підприємства на виробництво продукції у звітному періоді.

Елемент витрат – це сукупність економічно однорідних витрат.

Склад витрат за економічними елементами регламентує Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 "Витрати" (п. 21). На основі розділу ІІ форми №2 Звіт про фінансові результати проводиться аналіз операційних витрат за елементами:

  1. Матеріальні витрати

  2. Витрати на оплату праці

  3. Відрахування на соціальні заходи

  4. Амортизація

  5. Інші операційні витрати

Детально аналізують адміністративні витрати за їх складом та відхилення від кошторису, витрати на збут за їх складом та інші операційні витрати.

Таке групування є єдиним та обов'язковим для всіх підприємств незалежно від їх галузевої належності.

Таблиця 9.4.

Класифікація витрат підприємства

Ознаки класифікації

Групи

витрат

Характеристика витрат

1

2

3

4

1

По відношенню

до виробничого

процесу

основні

безпосередньо пов’язані з виробничим (технологічним)

процесом виготовлення продукції (виконання робіт чи надання послуг)

накладні

виникають у зв’язку з організацією, обслуговуванням і управлінням виробництвом (величина цих витрат залежить від структури управління підрозділами, цехами і підприємством)

2

По відношенню

до обсягів виробництва

умовно-постійні

величина їх не змінюється або майже не змінюється при зміні обсягу виробництва

умовно-змінні

величина їх змінюється пропорційно до зміни обсягу виробництва

3

За єдністю складу

одно –

елементні

включають економічно однорідні витрати, які не поділяються на різні компоненти, незалежно від їх місця і цільового призначення

комплексні

складаються з декількох економічних елементів (наприклад, загально виробничі витрати, до складу яких входять практично всі економічні елементи)

Продовження табл.9.4.

1

2

3

4

4

За способом віднесення на

собівартість окремих

видів продукції

прямі

витрати на виробництво конкретного виду продукції, які безпосередньо включаються до її собівартості на підставі первинних документів

непрямі

втрати на виробництво, які не можуть бути віднесені безпосередньо до конкретного об’єкта витрат економічно можливим шляхом, а тому погребують розподілу

5

За

доцільністю

продуктивні

виправдані або доцільні для даного виробництва витрати

непродуктивні

утворюються внаслідок недоліків у технології та організації виробництва

6

За календарним періодом

поточні

пов’язані з виробництвом і реалізацією продукції даного періоду

одноразові

пов'язані з підготовкою виробництва (впроваджений нової продукції, її модернізація), резервуванням витрат на оплату відпусток і виплату одночасної винагороди за вислугу років тощо

7

За економічними елементами

прямі матеріальні витрати, витрати на оплату праці, відрахування на соціальні заходи, амортизація, інші операційні витрати

8

За статтями калькуляції

підприємство самостійно обирає статті калькуляції

9

За видами діяльності

звичайної - витрат операційної, фінансової, інвестиційної діяльності

надзвичайної - невідшкодовані втрати від надзвичайних подій діяльності (стихійного лиха, пожеж, землетрусів, техногенних аварій)

Формування собівартості продукції на основі економічних елементів показано на рис. 9.2.

Планові дані про витрати на виробництво за відповідними економічними елементами містяться у кошторисі витрат на вироб­ництво, а фактичні – у відповідній звітності.

Основні елементи витрат

Оплата

Матеріальні

Відрахування на

Амортизація

Інші

праці

витрати

соціальні заходи

витрати

витрати із

фонду розвитку підприємства та інші, що не входять до

собівартості

зміна залишків

(+,-) на

рахунку

«витрати

майбутніх

періодів»

витрати на

виробництво

зміна залишків

(+,-) незавершеного виробництва, що не включають до

випуску

продукції

зміна (+,-)

майбутніх

витрат

зміна залишків (+,-)

незавершеного виробництва,

що не входять у випуск продукції

собівартість

виготовленої продукції

зміна залишків (+,-) напівфабрикатів

власного виготовлення, які включають до вартості продукції

собівартість продукції

Мал. 9.2. Формування витрат за економічними елементами

Для аналізу поелементних операційних витрат доцільно кори­стуватися аналітичною табл. 9.5.

Таблиця 9.5

Аналіз операційних витрат за економічними елементами

п/п

Елемент

витрат

Витрати на виробництво, тис.грн.

Питома вага витрат, %

за попе-редній рік

за звітний рік

за попе-редній

рік

за звітний рік

Відхилення

за

розрахун-ками

фактич-но

за розра-хун-ками

фактич-но

від попе-ред-нього року

від розра-хунків

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

1

Матеріальні витрати (за вирахуванням вартості зворотних відходів)

Ф2 р230 гр4

Кошторис витрат

Ф2 р230 гр3

1C/6C

*100

1D/6D

*100

1E/6E

*100

1H-1F

1H-1G

2

Витрати на оплату праці

Ф2 р240 гр4

Кошторис витрат

Ф2 р240 гр3

2C/6C

*100

2D/6D

*100

2E/6E

*100

2H-2F

2H-2G

3

Відрахування на соціальні заходи

Ф2 р250 гр4

Кошторис витрат

Ф2 р250 гр3

3C/6C

*100

3D/6D

*100

3E/6E

*100

3H-3F

3H-3G

4

Амортизація основних фондів

Ф2 р260 гр4

Кошторис витрат

Ф2 р260 гр3

4C/6C

*100

4D/6D

*100

4E/6E

*100

4H-4F

4H-4G

5

Інші витрати

Ф2 р270 гр4

Кошторис витрат

Ф2 р270 гр3

5C/6C

*100

5D/6D

*100

5E/6E

*100

5H-5F

5H-5G

6

Підсумок витрат

1C+..+5C

1D+..+5D

1E+...+1E

100

100

100

-

-

Порівняння фактичних витрат за економічними елементами з кошторисними та фактичними за минулий період дає тільки загальне поняття про операційні витрати та їх відхилення від минулого періоду і розрахунків на поточний рік.

Саме тому доцільно глибше аналізувати складові кожного елемента.

Враховуючи, що всі галузі харчової промисловості належать до матеріаломістких, дуже важливо елемент "Матеріальні витрати" проаналізувати детальніше за даними аналітичної табл. 9.6.

Таблиця 9.6.

Аналіз матеріальних витрат

п/п

Елемент матеріальних витрат

на виробництво

продукції

Матеріальні витрати на виробництво, тис. грн.

Питома вага матеріальних витрат, %

за минулий

рік

звітний рік

за минулий

рік

за звітний рік

відхилення

за розрахун-ками

фактич-

но

за розрахунками

фактич-но

від минуло-го року

від роз-рахун-ків

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

1

Вартість сировини і матеріалів, придбаних у сторонніх підприємств

Кальку--ляція

Кошторис витрат

Калькуляція

1C/9C

*100

1D/9D

*100

1E/9E

*100

1H-1F

1H-1G

2

Вартість покупних матеріалів

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

2C/9C

*100

2D/9D

*100

2E/9E

*100

2H-2F

2H-2G

Продовження табл.9.6.

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

3

Вартість покупних комплектуючих виробів та напівфабрикатів

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

3C/9C

*100

3D/9D

*100

3E/9E

*100

3H-3F

3H-3G

4

Вартість робіт і послуг виробничого характеру сторонніх підприємств або підрозділів підприємства, що не належать до основного виду діяльності

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

4C/9C

*100

4D/9D

*100

4E/9E

*100

4H-4F

4H-4G

5

Вартість придбаного на стороні палива, що витрачається з технологічною метою на вироблення енергії

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

5C/9C

*100

5D/9D

*100

5E/9E

*100

5H-5F

5H-5G

6

Вартість придбаної енергії для технологічних цілей

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

6C/9C

*100

6D/9D

*100

6E/9E

*100

6H-6F

6H-6G

7

Вартість втрат від нестачі матеріальних цінностей у виробництві

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

7C/9C

*100

7D/9D

*100

7E/9E

*100

7H-6F

7H-6G

8

Вартість інших матеріальних цінностей, що використані у виробництві

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

8C/9C

*100

8D/9D

*100

8E/9E

*100

8H-8F

8H-8G

9

Разом матеріальних витрат

1C+…8С

1D+..+8D

1E+..+8E

100

100

100

-

-

10

Вартість зворотних відходів

Кальку-ляція

Кошторис витрат

Кальку-ляція

10C/9C

*100

10D/9D

*100

10E/9E

*100

10H-10F

10H-10G

11

Підсумок за елементом матеріальні витрати”

9C-10C

9D-10D

9E-10E

9F-10F

9G-10G

9H-10H

11H-11F

11H-11G

Аналіз матеріальних витрат вимагає виявлення динаміки та причин зміни питомої ваги певного елемента у загальному обсязі матеріальних витрат. Вартість матеріалів є складним економічним елементом, що включає в себе як основні матеріали, так і комплектуючі вироби, напівфабрикати, паливно-енергетичні витрати тощо. За кожним видом матеріалів ведеться порівняння витрат і виявляються причини відхилень.

Наступним елементом витрат, що потребує більш детального вивчення, є витрати на оплату праці. Аналіз витрат на оплату праці передбачає визначення структури та динаміки цього елемента, які доцільно аналізувати вивчаючи зміни заробітної плати працівників за виконану роботу, надбавки і добавки до тарифних ставок і окладів, вартість продукції, що видається працівникам у порядку натуральної оплати, вартість грошової компенсації за ненаданням житла, комунальних та інших послуг та інших виплат. Структуру та динаміку цього елемента доцільно аналізувати за допомогою даних табл. 9.7.

Таблиця 9.7.

Аналіз витрат на оплату праці

п/п

Витрати за елементом

“Оплата праці”

Витрати на оплату праці, тис. грн.

Питома вага окремих витрат, %

за минулий рік

за звітний рік

за минулий рік

за звітний рік

відхилення

за розрахун-ками

фактично

за розр-ахун-ками

фак-тично

від мину-лого року

від роз-рахун-ків

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

1

Заробітна плата працівників за виконану роботу

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

1C/13C

*100

1D/13D*100

1E/13E*100

1H-1F

1H-1G

2

Надбавки і добавки до тарифних ставок і окладів

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

2C/13C

*100

2D/13D*100

2E/13E*100

2H-2F

2H-2G

3

Вартість продукції, що видається працівникам у порядку натуральної оплати

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

3C/13C

*100

3D/13D*100

3E/13E*100

3H-3F

3H-3G

4

Вартість грошової компенсації за ненаданням житла, комунальних та інших послуг

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

4C/13C

*100

4D/13D*100

4E/13E*100

4H-4F

4H-4G

5

Вартість форменого одягу

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

5C/13C

*100

5D/13D*100

5E/13E*100

5H-5F

5H-5G

6

Оплата щорічних відпусток

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

6C/13C

*100

6D/13D*100

6E/13E*100

6H-6F

6H-6G

7

Одноразові винагороди за вислугу років

Розшифровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

7C/13C

*100

7D/13D*100

7E/13E*100

7H-7F

7H-7G

8

Виплати звільненим працівникам у зв’язку з реорганізацією (скороченням)

Розшифровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

8C/13C

*100

8D/13D*100

8E/13E*100

8H-8F

8H-8G

9

Оплата за роботу у вихідні та неробочі дні

Розшифровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

9C/13C

*100

9D/13D*100

9E/13E*100

9H-9F

9H-9G

10

Єдиний соціальний внесок

Розшиф-ровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

10C/13C*100

10D/13D*100

10E/13E*100

10H-10F

10H-10G

11

Оплата праці позаштатних працівників

Розшифровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшиф-ровка фонду з/п

11C/13C*100

11D/13D*100

11E/13E*100

11H-11F

11H-11G

12

Інші виплати

Розшифровка фонду з/п

Кошторис витрат

Розшифровка фонду з/п

12C/13C*100

12D/13D*100

12E/13E*100

12H-12F

12H-12G

13

Підсумок за елементом

1C+…..+ 12C

1D+…...+ 12D

1E+....+12E

100

100

100

-

-

Комплексним є також елемент “Відрахування на соціальні заходи”. До нього належать обов'язкові відрахування за встановленими законодавством нормами на єдиний соціальний внесок (державне соціальне страхування , до Пенсійного фонду, до фонду сприяння зайнятості) від фонду оплати праці працівників.

Важливим за сучасних умов є величина елемента “Амортизація”, до якого належить сума амортизаційних відрахувань на повне відновлення основних засобів, об­числена від їх балансової вартості за затвердженими в обліковій політиці в установленому порядку нормами,.

Особливо великої уваги потребує аналіз елемента “Інші витрати”, оскільки він об'єднує дуже різні витрати, а саме: платежі на обов'язкове страхування майна підприємства, сплату відсотків за короткотермінові кредити, і позики банків, витрати на сертифікацію і збут (реалізацію) продукції, витрати на відрядження, плату сто­роннім організаціям за пожежну і сторожову охорону, витрати на організаційний набір робітників, обов'язкові відрахування до позабюджетних фондів, витрати на гарантійний ремонт і обслуговування, оплату послуг зв’язку, обчислювальних центрів. Крім того, елемент “Інші витрати” охоплює плату за оренду окремих об’єктів основних виробничих фондів, плату за землі сільськогосподарського призна­чення, платежі за викиди забруднюючих речовин у навколишнє середовище, податок з власників транспортних засобів, знос нематеріальних активів, інші витрати, що не належать до раніше перерахованих елементів витрат.

За результатами аналізу структури витрат за елементами аналітик може зробити наступні висновки:

  • зміна питомої ваги витрат на заробітну плату - характеризує зміни трудомісткості продукції; збільшення питомої ваги таких витрат є наслідком збільшення трудомісткості продукції, і навпаки;

  • зміна питомої ваги матеріальних витрат визначає зміни продуктивності праці: збільшення питомої ваги матеріальних витрат є наслідком зростання продуктивності праці, і навпаки;

  • зміна питомої ваги амортизаційних відрахувань - характеризує зміни технічного рівня виробництва, амортизаційної політики підприємства.

Таким чином, вивчення структури витрат за наведеними елементами (а при необхідності і за найважливішими їх складовими частинами), а також змін, які відбулися за звітний період, дає можливість оцінити раціональність такої структури та зробити висновок про необхідність і можливість її зміни в напрямі зниження матеріало- або трудомісткості.