Тема 2. Продукция предприятия

2.1. Понятие, виды и методы оценки продукции

Предметы труда, подвергающиеся обработке в процессе производства и изменяющие свою форму, превращаются в продукты труда, которые по экономическому назначению делятся на средства производства и предметы потребления. Относительно общественного производства в целом они называются продукцией соответственно I и II подразделения, а относительно промышленности — продукцией групп «А» и «Б».

Средства производства, в свою очередь, делятся на средства труда и предметы труда, а предметы потребления - на продовольственные и непродовольственные товары.

В условиях товарного производства и рыночной экономики изготовленная продукция, выполненная работа, оказанная услуга являются товаром, имеющим потребительскую и меновую стоимость. Планирование и учет товаров, изготовляемых для продажи, осуществляются в натуральных (физических) и стоимостных (денежных) измерителях.

Меру удовлетворения потребностей рынка характеризуют показатели объема товаров определенной номенклатуры и ассортимента в натуральном виде. Номенклатура продукции - это перечень наименований изделий, задание по выпуску и реализации которых предусматривается планом предприятия. Ассортимент продукции - это совокупность разновидностей продукции каждого наименования, отличающихся соответствующими технико-экономическими показателями (типоразмерами, мощностью, производительностью, дизайном и т.п.). Номенклатура и товарный ассортимент включают выпускаемую продукцию, спрос на которую сохраняется, а также новую продукцию, экспериментальные образцы принципиально новых изделий.

Измерителями объема продукции в натуральном выражении являются конкретные физические единицы - штуки, тонны, метры и т.п. В практике планирования и учета объема продукции иногда используют условно-натуральные (например, условные банки консервов, условные листы шифера, штуки кирпича) и двойные показатели (например, производство стальных труб может измеряться тоннами и метрами).

Объем продукции в стоимостном выражении на большинстве предприятий различных отраслей производственной сферы определяется показателями товарной, валовой, чистой, нормативно-чистой и реализованной продукции.

Показатель товарной продукции - это общая стоимость всех видов готовой продукции, полуфабрикатов, запасных частей, работ и услуг производственного характера, предназначенных для реализации различным потребителям, а также объемов произведенного капитального ремонта и строительства собственных основных средств; работ, связанных с освоением новой техники; тары, не учтенной в оптовой цене изделий. Он позволяет суммировать выпуск различных видов продукции и благодаря этому определять общий объем производства на том или ином предприятии.

Объем произведенной товарной продукции (Отп) рассчитывается по формуле:

Отп =

где n - число типоразмеров готовой продукции (работ, услуг); Ni - количество произведенной готовой продукции i-го типоразмера, подлежащих реализации, ед. / период; Цi - оптовая цена готовой продукции i-го типоразмера, грн / ед.

Объем произведенной готовой продукции (Огп) включает объемы товарной продукции и продукции произведенной для собственных нужд предприятия (Огс):

Огп = Отп + Огс,

Огс = ,

где N_сi - количество произведенной готовой продукции i-го типоразмера для собственных нужд предприятия, ед. / период; Сi – производственная себестоимость готовой продукции i-го типоразмера, грн / ед.

Показатель валовой продукции, кроме элементов, входящих в состав готовой продукции, включает изменение стоимости остатков незавершенного производства в течение расчетного периода, стоимость сырья и материалов заказчика и некоторые другие элементы в зависимости от отраслевых особенностей производственной деятельности предприятия. Динамика изменения остатков незавершенного производства учитывается лишь на тех предприятиях машиностроения и металлообработки, где длительность производственного цикла для преобладающего большинства видов продукции превышает два месяца. Объем товарной и валовой продукции производственного объединения, в составе которого предприятия или другие производственные звенья находятся на самостоятельном балансе, определяется путем суммирования соответствующих показателей этих предприятий (звеньев).

Объем валовой продукции (Овп) рассчитывается по формуле:

Овп = Отп+ Огс + (Онк – Онн),

где Онк, Онн - остатки незавершенного производства продукции на конец и начало периода, соответственно, грн.

Стоимость остатков незавершенного производства (Он) зависит от объема изготавливаемой продукции в расчетном периоде, себестоимости отдельных ее видов и характера распределения затрат на протяжении производственного цикла (соотношения средней себестоимости незавершенного производства и себестоимости готовой продукции, которое принято называть коэффициентом нарастания затрат):

Он = В_с * Т_ц * К_нз ,

где В_с — среднесуточный выпуск конечной продукции по ее производственной себестоимости; Т_ц — средняя длительность производственного цикла в днях; К_нз - коэффициент нарастания затрат.

Среднесуточный выпуск продукции по ее себестоимости исчисляется делением запланированного (ожидаемого) выпуска продукции на количество дней расчетного периода (360 дней в году), а длительность производственного цикла — как средняя по выпускаемым изделиям, взвешенная по удельному весу изделий (их групп) в себестоимости товарной продукции.

Наиболее точно коэффициент нарастания затрат можно определить путем распределения затрат по дням производственного цикла. С этой целью по данным сметы производственных затрат их делят на одноразовые (стоимость сырья и основных материалов, которые изначально принимают участие в процессе производства) и такие, которые постепенно нарастают (остальные затраты). Если затраты на заработную плату и обслуживание производства невозможно рассчитать по дням производственного цикла, то их условно распределяют равными частями на каждый день цикла.

Пример. Себестоимость изделия составляет 50100 грн., средняя длительность производственного цикла — 6 дней (табл.). Средняя себестоимость незавершенного производства будет равна 39100 грн. (234600 / 6), а коэффициент нарастания затрат — 0,78 (39100 : 50100).

Распределение затрат на изготовление изделия по дням производственного цикла, грн.

Дни производственного цикла	Ежедневные затраты	Сума затрат по нарастающему итогу
первый	30000	30000
второй	3000	33000
третий	3500	36500
четвертый	4000	40500
пятый	4000	44500
шестой	5600	50100
Всего	50100	234600

При большой номенклатуре изготовляемой продукции этот способ определения коэффициента нарастания затрат может оказаться чрезмерно трудоемким. На предприятиях, изготовляющих материалоемкую продукцию и из-за этого нуждающихся в значительных одноразовых затратах, коэффициент нарастания затрат можно исчислять по следующей упрощенной формуле:

К_нз = (С_п.д.ц + 0,5*С_о.д.ц) / С_п.и ,

где С_п.д.ц - первоначальные затраты в первый день производственного цикла; С_о.д.ц — затраты на изготовление изделий в остальные дни цикла; С_п.и — производственная себестоимость изделия.

Так, исходя из данных табл., коэффициент нарастания затрат, рассчитанный по формуле, будет равняться 0,8 [(30000 + 0,5 * 20100) / 50100]. Как видим, ошибка в расчетах невелика — лишь 0,02 (0,8 - 0,78) — и вполне допустима для такого рода практических расчетов.

Если исходить из предположения, что средняя величина ежедневного выпуска продукции составляет 20000 грн., а длительность производственного цикла - 6 дней, то средний объем незавершенного производства, исчисленный по формуле, составит

Он = 20 000 * 6 * 0,8 = 96000 грн.

Чистая продукция отражает стоимость, созданную трудом работников данного предприятия. Этот показатель применяется для объективной оценки уровня эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Объем чистой продукции (Очп) рассчитывается по формуле:

Очп = Отп – Зм – Зт – Зэ – Зпр.м – За,

где Зм, Зт, Зэ - соответственно затраты на материалы, топливо, энергию, грн; Зпр.м - прочие материальные затраты, грн; За - амортизационные отчисления за расчетный период, грн.

Объем нормативно-чистой продукции (Ончп), рассчитывается как произведение количества выпускаемой продукции и нормативов чистой продукции по каждому изделию (виду работ, услуг).

Нормативно-чистая продукция (стоимость обработки) представляет собой часть оптовой цены изделия, включающей расходы по заработной плате, отчисления на социальное страхование, другие отчисления и нормативную прибыль. Норматив чистой продукции (НЧП) на конкретное изделие определяется по формуле:

НЧП = ЗПпр * (1 + Кзу) + Пн,

где ЗПпр - основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих с отчислениями на социальное страхование и другими отчислениями в плановой калькуляции себестоимости изделия; Пн - прибыль, установленная по нормативу рентабельности; Кзу - отношение фонда заработной платы промышленно-производственного персонала предприятия по обслуживанию и управлению производством к фонду заработной платы производственных рабочих.

Меру удовлетворения рыночного спроса на ту или иную продукцию отражает не объем ее производства в натуральном и стоимостном выражении, а объем фактически реализованных (проданных) изделий. С учетом этого важного обстоятельства следует определять и контролировать плановые (ожидаемые) показатели реализованной продукции. Плановый (ожидаемый) показатель реализованной продукции определяют, исходя из предусмотренного производственной программой предприятия на соответствующий год объема товарной продукции, с учетом изменения остатков, нереализованных на начало и конец расчетного периода, а фактический - после оплаты потребителем (заказчиком) стоимости продукции и поступления соответствующих денежных сумм на банковский счет поставщика.

Объем реализованной продукции (Орп) рассчитывается по формуле:

Орп = Отп + (Осн - Оск) + (Оон - Оок),

где Осн, Оск – остатки товарной продукции на складе на начало и на конец расчетного периода, соответственно, грн.; Оон, Оок – объем отгруженной товарной продукции, которая находится в пути или на ответственном хранении у покупателя, соответственно, на начало и на конец расчетного периода грн.