
- •Экономика предприятия Курс лекций для студентов
- •Донецк 2011 введение
- •Глава 1. Предприятие как субъект хозяйствования
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятий
- •1.3. Объединения предприятий
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятий
- •1.3. Объединения предприятий
- •1. Предприятие как хозяйственная система
- •2. Виды и сущностная характеристика предприятий
- •3. Объединения предприятий
- •1. Предприятие как хозяйственная система
- •2. Виды и сущностная характеристика предприятий
- •3. Объединения предприятий
- •Глава 2. Государственное экономическое регулирование деятельности предприятий
- •2.1. Функции и инструменты государственного регулирования
- •2.2. Роль прогнозирования и планирования в управлении предприятиями
- •2.3. Финансовая политика государства
- •1. Заработная плата.
- •4. Доходы неакционерного предпринимательства.
- •5. Доходы государства от собственного предпринимательства.
- •2.4. Кредитная политика
- •2.5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •1.Функции и инструменты государственного регулирования
- •3.Финансовая политика государства
- •4. Кредитная политика
- •5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •Глава 3. Потребительский рынок товаров и услуг
- •3.1. Потребности, потребление и спрос
- •3.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •3.3. Классификация рынков
- •3.1. Потребности, потребление и спрос
- •3.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •3.3. Классификация рынков
- •Потребности Потребление Спрос
- •2. Рынок, его структура и основные элементы
- •Глава 4. Принципы формирования и эффективность закупочной политики предприятия
- •4.1. Материально-сырьевое обеспечение предприятия
- •4.2. Понятие оптимальной величины закупки
- •4.3. Назначение товарно-материальных запасов, их виды
- •4.4. Методика планирования текущих запасов
- •Глава 5. Основные фонды предприятия
- •5.2. Амортизация основных фондов
- •5.3. Показатели состояния и эффективности использования основных фондов
- •5.4. Воспроизводство основных фондов
- •1.Понятие и стоимостная оценка основных фондов
- •2. Амортизация основных фондов
- •Глава 6. Производительность труда и материальное стимулирование работников
- •6.1.Сущность и значение фактора “рабочая сила”
- •6.2. Характеристика показателей по труду
- •6.3. Производительность труда работников
- •6.4. Планирование численности работников
- •6.5. Организация заработной платы
- •6.5.1. Тарифная система
- •6.5.2. Формы и системы оплаты труда
- •6.5.3. Анализ и планирование фонда заработной платы
- •6.6. Государственное и договорное регулирование оплаты труда
- •Глава 7. Общая характеристика и виды финансовых ресурсов
- •7.1. Понятие финансовых ресурсов предприятия
- •7.2. Использование финансовых ресурсов
- •Роль финансовых ресурсов в формировании основных фондов
- •Роль финансовых ресурсов в формировании оборотных фондов
- •7.5. Методологические основы оценки экономической эффективности инвестиций
- •1. Понятие финансовых ресурсов предприятия
- •Источники формирования финансовых ресурсов
- •Глава 8. Расходы предприятия
- •8.1. Экономическая природа расходов
- •8.2. Анализ расходов предприятия
- •8.3. Методика расчета расходов предприятия
- •8.2. Анализ расходов предприятия
- •8.3. Методика расчета расходов предприятия
- •Расходы на оплату труда
- •Расходы на содержание основных фондов
- •Амортизационные отчисления на полное восстановление основных фондов и нематериальных активов
- •Расходы на капитальный и текущий ремонт основных фондов
- •Износ и содержание малоценных и быстроизнашивающихся предметов
- •Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд
- •Расходы на рекламу
- •Отчисления на социальные мероприятия
- •Расходы на обязательное страхование имущества
- •Прочие расходы
- •1. Экономическая природа расходов
- •2. Анализ расходов предприятия
- •3. Методика расчета расходов предприятия
- •Экономическая природа расходов
- •Анализ расходов предприятия
- •Показатели анализа
- •Методика расчета расходов предприятия
- •Глава 9. Доходы и прибыль предприятия
- •9.1. Доходы предприятия
- •9.2. Анализ и планирование валовой прибыли предприятия
- •9.3. Доходы и риск в деятельности предприятия
- •9.4. Прибыль, ее значение для предприятия
- •9.5. Анализ и планирование прибыли
- •Глава 10. Финансовое планирование на предприятиях
- •10.1. Оценка финансового состояния предприятия
- •10.2. Задачи финансового планирования
- •10.3. Планирование потребности в оборотных средствах предприятия
- •1. Оценка финансового состояния
- •2.Задачи финансового планирования
- •3.Планирование потребности в оборотных средствах предприятия
- •1. Оценка финансового состояния
- •Коэффициент абсолютной ликвидности
- •2. Задачи финансового планирования
- •Рекомендованная литература
- •Intenet-ресурси
- •Содержание
5.3. Показатели состояния и эффективности использования основных фондов
Состояние основных фондов характеризуют определенные качественные показатели. Наиболее часто используются показатели, алгоритмы расчетов которых приведены ниже.
Коэффициент обновления основных фондов (КОБ) характеризует интенсивность ввода их в действие. Он показывает, какова доля вновь введенных в эксплуатацию фондов в общей стоимости основных средств на конец отчетного периода. Рассчитывают его по формуле (5.2):
КОБ=ОВВОДА×100/ОБК, |
(5.2) |
где ОБК – балансовая стоимость основных фондов на конец отчетного периода.
Коэффициент выбытия основных фондов (КВ) характеризует ту их долю, которая выбыла за отчетный период из-за ветхости и износа. Его исчисляют по формуле (5.3):
КВ=ОИ×100/ОБН, |
(5.3) |
где ОИ – износившиеся основные фонды;
ОБН – балансовая стоимость на начало года.
Коэффициент прироста основных фондов (КП) свидетельствует об их росте в результате обновления. Его определяют по формуле (5.4):
КП=(ОВ -ОИ)×100/ОБК. |
(5.4) |
Степень средней изношенности основных фондов характеризуется коэффициентом износа (КИ). Формула расчета этого коэффициента имеет вид (5.5):
КИ=И/ОБ, |
(5.5) |
где И – сумма износа основных фондов;
ОБ – балансовая стоимость основных фондов.
Состояние основных фондов определяется также коэффициентом годности (КГ). Он показывает, какую долю составляет остаточная стоимость основных фондов от их первоначальной стоимости – (формула 5.6):
КГ=(ОБ -И)×100/ОБ. |
(5.6) |
Большое значение для экономики в целом имеет повышение эффективности использования основных фондов.
Эффективность - это широкое понятие, которое включает в себя наиболее рациональное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов в интересах все более полного удовлетворения материальных и духовных потребностей населения.
При изучении экономической эффективности использования основных фондов применяются общие показатели эффективности, характеризующие экономическую эффективность основных фондов любого предприятия как части производственных фондов экономики, и частные показатели, отражающие специфику данного вида деятельности или характеризующие эффективность использования отдельных групп основных фондов.
К общим показателям экономической эффективности основных фондов относятся: фондоотдача, фондоемкость, а также уровень рентабельности основных фондов.
Основным показателем является фондоотдача (Ф). Этот показатель характеризуется отношением суммы валовой выручки от реализации продукции (объема продаж) к стоимости основных фондов производственно-торгового назначения и показывает размер выручки на единицу основных фондов - (формула 5.7).
Ф = ОП /ОФ, |
(5.7) |
где Ф – фондоотдача,
ОП – выручка или объем продаж,
ОФ – среднегодовая стоимость основных фондов.
Рост фондоотдачи свидетельствует об интенсификации развития экономики как за счет появления более совершенной техники и оборудования, так и за счет улучшения использования основных фондов.
Показатель фондоемкости (ФЕ) находится в обратной зависимости к показателю фондоотдачи. Он показывает, какая часть стоимости основных фондов приходится на единицу выручки. Выражается этот показатель следующей формулой (5.8):
ФЕ=ОФ /ОП. |
(5.8) |
Уровень рентабельности основных фондов (РОФ) характеризует сумму прибыли, приходящуюся на единицу стоимости основных фондов, и рассчитывается отношением прибыли за год к среднегодовой стоимости основных фондов – (формула 5.9).
РОФ=П /ОФ×100% |
(5.9) |
Этот показатель является важной характеристикой эффективности использования основных фондов, когда дополнительные капиталовложения направлены, в первую очередь, на снижение себестоимости продукции.
Частные показатели могут отражать эффективность использования оборудования или эффективность использования сети. На примере ресторанного хозяйства к первым относятся:
1) валовой товарооборот, приходящийся на единицу стоимости оборудования;
2) оборот по продукции собственного производства в расчете на единицу стоимости оборудования;
3) оборот, приходящийся на единицу стоимости оборудования производственного назначения.
Показателями оценки эффективности использования сети могут служить:
1) валовой товарооборот в расчете на 1 квадратный метр общей площади предприятия;
2) валовой товарооборот, приходящийся на 1 квадратный метр площади торгового зала;
3) соответственно оборот по продукции собственного производства на единицу этих площадей;
4) прибыль в расчете на 1 квадратный метр площади предприятия.
Важнейшим показателем, характеризующим деятельность отеля, является коэффициент загрузки номеров, который рассчитывается как отношение числа проданных номеров к общему числу располагаемых номеров за отчетный период (день, неделя, месяц, год) – формула (5.10).
Коэффициент
загрузки номеров = |
(5.10) |
Средний коэффициент загрузки гостиниц в мире достаточно стабилен и на протяжении последних лет составляет 66-68%. Самые высокие показатели загрузки за последнее десятилетие (2000-2010 гг.) зафиксированы в гостиницах Амстердама (78%), Барселоны (75%), Копенгагена (76%), Лондона (80%), Стокгольма (76%).
Коэффициент загрузки также рассчитывается для проданных кроватей как отношение числа проданных кроватей к их общему количеству за отчетный период. Этот показатель часто называют коэффициентом гостевой загрузки – формула (5.11).
Коэффициент
гостевой загрузки = |
(5.11) |
Средняя цена номера имеет два варианта расчета:
а) средняя цена проданных номеров равна отношению поступлений денежных средств от продажи номерного фонда отеля к числу проданных номеров за отчетный период.
Так, в 2011 г. средняя цена проданного номера в мире составила 131,5 долл. США. По этому показателю лидируют гостиницы Женевы, Лондона, Милана, Парижа, Рима;
б) средняя цена располагаемых номеров равна отношению поступлений денежных средств от продажи номерного фонда к общему числу располагаемых номеров за отчетный период. Естественно, средняя цена располагаемых номеров почти всегда ниже, чем средняя цена проданных номеров (они равны в случае 100%-ной загрузки номеров). Этот показатель часто используется для повышения мотивации персонала отеля.
Средняя цена располагаемых номеров в мире составляет около 100 долл. США. Список мировых лидеров возглавляют гостиницы Женевы, Лондона, Милана, Парижа и Санкт-Петербурга. В последние годы показатель средней цены гостиничных номеров в мире имеет устойчивую тенденцию к росту.
К необходимым для анализа показателям относятся также интенсивность и экстенсивность использования основных фондов. Интенсивность характеризуется отношением фактического использования мощностей к проектной по однотипным (одноименным) машинам и аппаратам. А экстенсивность определяется как отношение фактического времени работы оборудования к полному календарному (или полному режимному) времени.