- •40. Сырьевая база молокоперерабатывающих предприятий
- •41. Экономический механизм взаимоотношений предприятий-производителей и переработчиков молока.
- •42. Мясное скотоводство в системе апк.
- •43. Состояние, уровень и тенденции развития отечественного мясного скотоводства.
- •44. Экономическая эффективность производства и переработки мяса крс.
- •45. Интенсификация и индустриализация производства мяса крс.
- •46. Факторы и пути повышения эффективности мясного скотоводства.
- •47. Свиноводство в системе сельского хозяйства и экономики апк.
- •48. Состояние, уровень и тенденции в развитии свиноводства и промышленной переработки свинины.
- •49. Экономическая эффективность производства и переработки мяса свиней.
- •50. Ассортимент и рынок продукции промышленной переработки свинины.
- •51. Факторы и пути увеличения и удешевления производства и переработки свинины.
- •52. Птицеводство и птицепродуктовый подкомплекс в системе апк.
- •53. Резервы и пути повышения эффективности выращивания и переработки продукции птицеводства.
- •55. Состояние, тенденции и проблемы развития отечественного птицеводства.
- •56. Экономическая эффективность производства мяса птицы и яиц и факторы ее роста.
- •57. Рыба и рыбопродукты в рационе питания населения и отечественной продовольственной базе.
- •58. Состояние и проблемы разведения и добычи рыбы, производства рыбных консервов, копченостей
- •60. Эффективность добычи рыбы в естественных прудах и водоемах. Национальный рынок рыбы и рыбопродуктов и пути его насыщения.
- •61. Экономическая эффективность промышленной переработки рыбы и ее повышение.
- •63. Овцеводство в Беларуси.
- •64. Экономическая эффективность производства продукции овцеводства.
- •65. Особенности звероводства в Республике Беларусь.
- •66. Пчеловодство в Беларуси.
- •59. Государственная программа развития рыбоводства и производства рыбопродуктов.
45. Интенсификация и индустриализация производства мяса крс.
Для интенсификации производства говядины нужно рост съемной живой массы до 500 – 600 кг. и наиболее, большее распространение группового беспривязного содержания с подстилкой либо без нее на решетчатых полах. Нужно высококачественное преобразование налаженности локального климата т.к. в северных зонах из-за ошибочного локального климата пропадает до 30% прибыли. Принципиальным компонентом ресурсосберегающей технологии мясного скотоводства прибывают туровые отелы, иной раз телят зарабатывают непрерывно в процессе 2-х месяцев. это обеспечивает высшую технологичность, слаженность настоящий контроль над осеменением, потенциал комплектования однородных гуртов молодняка. Нормирование кормления в зависимости от физиологического состояния маток и возраста молодняка, улучшения службы по профилактике болезней.Рациональная организация воспроизводства стада включает совершенствование породного состава, селекцию по продуктивности, пригодности к содержанию в условиях применения машинных технологий и другим признакам, применение рациональных методов комплектования стада, более интенсивное использование животных.
Важнейший фактор увеличения продуктивности и среднего срока использования коров, повышения эффективности производства продукции — комплектование молочных ферм и комплексов ремонтным молодняком.
Организационные формы выращивания ремонтного молодняка может осуществляться:
на предприятиях молочного направления: непосредственно на молочных фермах (комплексах);
на специализированных фермах (комплексах);
на основе межхозяйственной специализации и кооперации: на специализированных предприятиях;
на межхозяйственных предприятиях;
в производственных объединениях.
Технологические варианты выращивания ремонтного молодняка:
телята 10—20-дневного возраста —нетели второй половины стельности;
телята 10—20-дневного возраста — коровы-первотелки 2—4-месячной лактации (или с законченной лактацией);
телята 3—4-месячного возраста — нетели второй половины стельности;
телята 3—4-месячного возраста — коровы-первотелки 2—4-месячной лактации (или с законченной лактацией).
Высокая экономическая эффективность выращивания ремонтного молодняка на специализированных предприятиях по сравнению с предприятиями молочного направления достигается в значительной степени за счет того, что имеется возможность правильно вырастить полученных из предприятий-репродукторов телок с учетом особенностей развития в разные возрастные периоды, своевременно осеменить их, обеспечить необходимую подготовку к отелу, раздой после отела и проверку по комплексу хозяйственно полезных признаков в первые 2—4 мес. лактации. Только после всесторонней проверки коров-первотелок с гарантийным паспортом продуктивности передают на предприятия молочного направления. Часть коров-первотелок, не удовлетворяющих требованиям, выбраковывают на предприятиях, специализирующихся на их раздое.