18. Производительность труда: понятие, методика определения.

Производительность труда – способность конкретного труда производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции.

Производительность труда характеризует эффективность затрат труда и определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени или затратами труда на единицу произведенной продукции.

Уровень производительности труда ,

где ТП- стоимость товарной продукции, тыс.руб;

Т – затраты труда, чел.час

,

где Т – время, затраченное на производство продукции, чел.час;

О – объем произведенной продукции в натуральном выражении (ц, т)

Факторы роста производительности труда:

• повышение технического уровня производства;

• совершенствование организации производства и труда.

19. Организация производства: понятие, принципы, формы.

Организация производства – система мер, направленных на рационализацию сочетания в производстве и времени вещественных элементов и людей, занятых в процессе производства.

Организация производственного процесса – методы подбора и сочетания его элементов в производстве и времени в целях достижения эффективного конечного результата.

Принципы:

1. специальность – ограниченность номенклатуры и массовость изготовленной продукции;

2. Непрерывность – увеличение времени нахождения предмета труда в обработке, уменьшение времени нахождения его без движения в ожидании процесса изготовления, сохранение простоев;

3. пропорциональность – равный выпуск продукции за определенный период времени всеми взаимосвязанными подразделениями, соответствие фонда времени работы и трудоемкости произв.программы;

4. параллельность – одновременное выполнение отдельных частей произв.процесса, концентрация технологических операций.

5. прямоточность;

6. ритмичность;

7. гибкость

Формы организации производства:

1. специализация – сосредоточение на предприятии выпуска однородной, однотипной продукции или выполнение отдельных стадий технологического процесса;

2. концентрация - процесс сосредоточения изгот.-я продукции на ограниченном числе предприятий и в их подразделениях;

3. диверсификация – разнообразие сфер деятельности за счет расширения номенклатуры выпускаемой продукции;

4. кооперирование – производственные связи предприятий, цехов, участков, совместно участвующих в производстве продукции;

5. комбинирование – соединение в одном предприятии производств, иногда и разноотраслевых, но тесно связанных между собой.

20. Производственная, организационная и коммерческая структуры предприятия. Инфраструктура предприятия.

Производственная структура:

1. основное производство – сырье, п/ф превращаются в готовую продукцию;

2. вспомогательное производство – изготовление инструментов, приспособлений, деталей, снабжение основного производства энергией, водой и т.д;

3. обслуживающее производство – контроль за качеством продукции, внутризаводская транспортировка, хранение грузов, упаковка готовой продукции.

Организационная структура – соотношение уровней управления и функциональных областей, которые обеспечивают эффективное достижение целей, поставленных стратегическим планом развития предприятия.

1. Линейно-функциональная структура – соблюдается принцип единоначалия, линейного подчинения, существует функциональные подразделения.

2. Линейная структура – полнота власти сосредоточена в руках 1 лица- руководителя

3. Функциональная структура – отдельные функции управления специализированы, образованы отделы, службы.

Коммерческая структура – ген.директор, главный бухгалтер, финансовый директор, коммерческий директор, служба маркетинга, отдел ценообразования, отдел продаж.