- •1. Основные понятия экономики, рыночной системы хозяйствования, сущности рынка и экономической системы.
- •2. Концепция рыночной системы хозяйствования
- •3. Современная рыночная система хозяйствования
- •4. Закономерности и особенности развития рыночной системы хозяйствования
- •5. Роль государства в рыночной экономике. Государственное регулирование в апк.
- •6. Состав факторов производства
- •7. Понятие, состав, структура и показатели эффективности использования основных производственных фондов (опф) (фондообеспеченность, фондоемкость, фондоотдача, фондорентабельность, норма прибыли)
- •8. Показатели движения и использования основных производственных фондов
- •9. Годовая сумма амортизации. Норма амортизации. Моральный и физический износ
- •10. Понятие, состав и показатели эффективности использования оборотных средств
- •11. Понятия: экономически-активное население, профессия, специальность, квалификация.
- •12. Организация и планирование труда на предприятии
- •13. Понятия: труд, трудовые ресурсы. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов.
- •14. Оплата труда: тарифная, бестарифная и стимулирующая системы.
- •15. Простая повременная оплата труда. Повременно-премиальная оплата труда. Прямая сдельная оплата труда. Сдельно-премиальная оплата труда.
- •16. Сдельно-прогрессивная, аккордная, аккордно-премиальная оплата труда.
- •17. Номинальная и реальная заработная плата.
- •18. Производительность труда: понятие, методика определения.
- •19. Организация производства: понятие, принципы, формы.
- •20. Производственная, организационная и коммерческая структуры предприятия. Инфраструктура предприятия.
- •21. Типы производства и их характеристика (понятие типа производства, единичное, массовое, серийное производства)
- •22. Производственный процесс и его содержание (понятие производственного процесса и его компоненты; основные, вспомогательные, обслуживающие процессы, понятие технологической операции)
- •23. Производственный цикл, технологический цикл
- •24. Принципы организации производственного процесса (принцип специализации, пропорциональности, параллельности, прямоточности, ритмичности, непрерывности, технической оснащенности)
- •25. Методы организации производственного процесса и их характеристика (особенности, эффективность): (поточный, партионный, групповой, единичный, гибкая производственная система)
- •26. Сырьевая база и ее составные части. Требования к обеспечению перерабатывающих предприятий сырьем.
- •27. Поточное производство.
- •28. Производственная программа и производственные мощности.
- •29. Понятие, сущность, этапы, методы, принципы и виды планирования.
- •30. Бизнес-планирование. Типы бизнес-планов
- •31. Структура и содержание бизнес-плана
- •32. Сущность, принципы, методы, особенности, функции управления.
- •33. Кадры управления. Роль руководителя предприятия
- •34. Принятие и реализация управленческих решений
- •35. Схема ценообразования в рыночной системе
- •36. Экономическая сущность и виды рыночных цен
- •1. По характеру обслуживаемого оборота:
- •2. В зависимости от государственного регулирования:
- •3. По способу установления:
- •4. По способу определения:
- •5. По времени действия:
- •6. По условиям поставки и продажи:
- •37. Функции и классификация цен
- •1. По характеру обслуживаемого оборота:
- •2. В зависимости от государственного регулирования:
- •3. По способу установления:
- •4. По способу определения:
- •5. По времени действия:
- •6. По условиям поставки и продажи:
- •38. Ценовая политика предприятия
- •39. Понятие, виды и классификация себестоимости
- •40. Калькуляция себестоимости по статьям затрат. Структура затрат по экономическим элементам
- •41. Экономические показатели деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности
- •42. Критерии оценки результативности развития экономики предприятия
- •43. Организационно-экономические факторы роста экономики предприятия.
- •44. Понятие инноваций. Продукт – инновация, процесс – инновация, технологическая инновация, комплексные инновации, интегральные (масштабные) инновации.
- •45. Инновационная деятельность предприятия.
- •46. Сущность и содержание подготовки нового производства
- •47. Сущность и содержание инвестиционной деятельности
- •48. Оценка эффективности инвестиционных проектов
- •49. Понятие и особенности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
- •50. Классификация предприятий по степени связи с сельским хозяйством и по характеру вырабатываемой продукции
- •51. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия.
- •52. Эффективность развития основных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности
- •53. Характеристика и классификация масличных культур
- •54 Состояние развития масложирового подкомплекса
- •56 Основные направления повышения эффективности функционирования масложирового подкомплекса
- •57. Переработка сахарной свеклы в рф и рб
- •58.Взаимоотношения сельскохозяйственных товаропроизводителей с сахарными заводами
- •59. Факторы, препятствующие устойчивому развитию организаций свеклосахарного подкомплекса.
- •60. Пути повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса
- •61. Налогообложение прибыли
14. Оплата труда: тарифная, бестарифная и стимулирующая системы.
Заработная плата – величина денежного вознаграждения, выплачиваемого наемному работнику за выполнение определенного задания, объема работ или исполнение своих служебных обязанностей в течение определенного периода.
Системы оплаты труда:
Бестарифная – каждому работнику присваивается свой квалификационный уровень (образование, деловитость)
Тарифная – совокупность норм и нормативов, обеспечивающих дифференциацию оплаты труда исходя из различий и сложности выполняемых работ.
Система стимулирования продаж (комиссионная форма оплаты труда) – зависимость между размеров вознаграждения и объема реализации (% от реализации)
Гибкая система – зависимость определенной части заработка от личных заслуг, значимости работника для предприятия, вклад в успешную его деятельность.
15. Простая повременная оплата труда. Повременно-премиальная оплата труда. Прямая сдельная оплата труда. Сдельно-премиальная оплата труда.
Повременная система оплаты труда производится за отработанное время путем умножения тарифной ставки на отработанное время и включает в себя две системы: простую повременную и повременно премиальную.
Простая повременная – за фактически проработанное время по тарифной ставке и присвоенного рабочего разряда.
Повременно-премиальная система оплаты труда применяется с целью повышения качественных или количественных показателей (безаварийная работа, повышение качества продукции).
Прямая сдельная. При ней заработок рабочего находится в прямой зависимости от его индивидуальной выработки, т.е. зар.плата прямо пропорциональна количеству выполненной работы.
Сдельно-премиальная. При ней выплачивается сверх заработка премия за выполнение или перевыполнение плана по прямым сдельным расценкам по заранее установленным качественным или количественным показателям. Премия устанавливается в % от основного заработка.
16. Сдельно-прогрессивная, аккордная, аккордно-премиальная оплата труда.
Сдельно-прогрессивная. Труд рабочего в пределах установленной нормы оплачивается по основным расценкам, а сверх нормы – по повышенным.
Аккордная. Размер оплаты работ устанавливается не за каждую производственную операцию в отдельности, а за весь комплекс работ, взятый в целом с указанием срока их выполнения.
17. Номинальная и реальная заработная плата.
Заработная плата – величина денежного вознаграждения, выплачиваемого наемному работнику за выполнение определенного задания, объема работ или исполнение своих служебных обязанностей в течение определенного периода.
Различают номинальную и реальную заработную плату.
Номинальная – вся начисленная сумма оплаты труда работника вне зависимости от налогов и обязательных платежей.
Реальная – количество материальных благ и услуг, которые можно приобрести на номинальную заработную плату.