
- •1. Основные понятия экономики, рыночной системы хозяйствования, сущности рынка и экономической системы.
- •2. Концепция рыночной системы хозяйствования
- •3. Современная рыночная система хозяйствования
- •4. Закономерности и особенности развития рыночной системы хозяйствования
- •5. Роль государства в рыночной экономике. Государственное регулирование в апк.
- •6. Состав факторов производства
- •7. Понятие, состав, структура и показатели эффективности использования основных производственных фондов (опф) (фондообеспеченность, фондоемкость, фондоотдача, фондорентабельность, норма прибыли)
- •8. Показатели движения и использования основных производственных фондов
- •9. Годовая сумма амортизации. Норма амортизации. Моральный и физический износ
- •10. Понятие, состав и показатели эффективности использования оборотных средств
- •11. Понятия: экономически-активное население, профессия, специальность, квалификация.
- •12. Организация и планирование труда на предприятии
- •13. Понятия: труд, трудовые ресурсы. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов.
- •14. Оплата труда: тарифная, бестарифная и стимулирующая системы.
- •15. Простая повременная оплата труда. Повременно-премиальная оплата труда. Прямая сдельная оплата труда. Сдельно-премиальная оплата труда.
- •16. Сдельно-прогрессивная, аккордная, аккордно-премиальная оплата труда.
- •17. Номинальная и реальная заработная плата.
- •18. Производительность труда: понятие, методика определения.
- •19. Организация производства: понятие, принципы, формы.
- •20. Производственная, организационная и коммерческая структуры предприятия. Инфраструктура предприятия.
- •21. Типы производства и их характеристика (понятие типа производства, единичное, массовое, серийное производства)
- •22. Производственный процесс и его содержание (понятие производственного процесса и его компоненты; основные, вспомогательные, обслуживающие процессы, понятие технологической операции)
- •23. Производственный цикл, технологический цикл
- •24. Принципы организации производственного процесса (принцип специализации, пропорциональности, параллельности, прямоточности, ритмичности, непрерывности, технической оснащенности)
- •25. Методы организации производственного процесса и их характеристика (особенности, эффективность): (поточный, партионный, групповой, единичный, гибкая производственная система)
- •26. Сырьевая база и ее составные части. Требования к обеспечению перерабатывающих предприятий сырьем.
- •27. Поточное производство.
- •28. Производственная программа и производственные мощности.
- •29. Понятие, сущность, этапы, методы, принципы и виды планирования.
- •30. Бизнес-планирование. Типы бизнес-планов
- •31. Структура и содержание бизнес-плана
- •32. Сущность, принципы, методы, особенности, функции управления.
- •33. Кадры управления. Роль руководителя предприятия
- •34. Принятие и реализация управленческих решений
- •35. Схема ценообразования в рыночной системе
- •36. Экономическая сущность и виды рыночных цен
- •1. По характеру обслуживаемого оборота:
- •2. В зависимости от государственного регулирования:
- •3. По способу установления:
- •4. По способу определения:
- •5. По времени действия:
- •6. По условиям поставки и продажи:
- •37. Функции и классификация цен
- •1. По характеру обслуживаемого оборота:
- •2. В зависимости от государственного регулирования:
- •3. По способу установления:
- •4. По способу определения:
- •5. По времени действия:
- •6. По условиям поставки и продажи:
- •38. Ценовая политика предприятия
- •39. Понятие, виды и классификация себестоимости
- •40. Калькуляция себестоимости по статьям затрат. Структура затрат по экономическим элементам
- •41. Экономические показатели деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности
- •42. Критерии оценки результативности развития экономики предприятия
- •43. Организационно-экономические факторы роста экономики предприятия.
- •44. Понятие инноваций. Продукт – инновация, процесс – инновация, технологическая инновация, комплексные инновации, интегральные (масштабные) инновации.
- •45. Инновационная деятельность предприятия.
- •46. Сущность и содержание подготовки нового производства
- •47. Сущность и содержание инвестиционной деятельности
- •48. Оценка эффективности инвестиционных проектов
- •49. Понятие и особенности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
- •50. Классификация предприятий по степени связи с сельским хозяйством и по характеру вырабатываемой продукции
- •51. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия.
- •52. Эффективность развития основных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности
- •53. Характеристика и классификация масличных культур
- •54 Состояние развития масложирового подкомплекса
- •56 Основные направления повышения эффективности функционирования масложирового подкомплекса
- •57. Переработка сахарной свеклы в рф и рб
- •58.Взаимоотношения сельскохозяйственных товаропроизводителей с сахарными заводами
- •59. Факторы, препятствующие устойчивому развитию организаций свеклосахарного подкомплекса.
- •60. Пути повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса
- •61. Налогообложение прибыли
42. Критерии оценки результативности развития экономики предприятия
Действенность – степень достижения п/п поставленных целей (нужность продукции, его количество, своевременность)
Экономичность – соотношение затрат и результатов
Минимизация затрат = Пз (плановые затраты)/Фз (фактические затраты)
Максимизация затрат = Фр (фактический результат) /Пр(плановый результат)
Прибыльность – рентабельность собственного капитала, рентабельность продаж, рентабельность продукции
Производительность – соотношение между количеством произведенной продукции и количеством затрат на ее выпуск.
43. Организационно-экономические факторы роста экономики предприятия.
Организационно-экономические факторы роста экономики предприятия:
Сезонность производства;
Стабильный и ограниченный ассортимент вырабатываемой продукции;
Качество перерабатываемого сырья;
Комплексная переработка сырья;
Повышение квалификации кадров;
Внедрение достижений НТП;
Положение п/п на рынке;
Конкурентоспособность выпускаемой продукции
44. Понятие инноваций. Продукт – инновация, процесс – инновация, технологическая инновация, комплексные инновации, интегральные (масштабные) инновации.
Инновация - разработка, внедрение в производство, вывоз на рынок нового или улучшенного продукта, либо более эффективного способа их получения.
Инновация – новая ценность для потребителя, она должна отвечать нуждам и желаниям потребителей.
Свойства инновации: новизна, производственная применимость, экономическая обоснованность, отвечать запросам потребителей.
Инновация:
Продуктовая
Базисная;
Улучшающая
Процессная
Технология труда;
Организация
Управление
Классификация инноваций
По степени новизны
Радикальные (базисные);
Улучшающие;
Модификационные
По объекту применения
Продуктовые;
Технологические;
Комплексные
По масштабам применения
Отраслевые;
Межотраслевые;
Региональные;
В рамках п/п
По принципам возникновения
Адаптивные;
Стратегические
По эффективности
Экономические;
Социальные;
Экологические;
Интегральные
45. Инновационная деятельность предприятия.
Инновационная деятельность предприятия – деятельность, направленная на поиск и реализацию инноваций в целях расширения ассортимента и повышения качества продукции, совершенствования технологии и организации производства.
Инновационная деятельность включает:
Выявление проблем п/п;
Осуществление ценового процесса;
Организацию инновационной деятельности.
Принципы инновационной деятельности:
Что нужно делать:
инновация должна соответствовать нуждам, желаниям людей, которые ею будут пользоваться;
инновация должна быть простой и иметь точную цель;
внедрять инновации эффективнее, имев небольшие деньги и небольшое количество людей;
эффективная инновация должна быть нацелена на лидерство на ограниченном рынке, в своей нише, иначе конкуренты опередят;
создание команды из лучших работников, освобожденных от текущей работы.
Чего не следует делать:
не умничать. Инновациями пользуются обычные люди, все чересчур сложное обретет неудачу;
не пытаться делать несколько вещей сразу, инновация требует концентрации;
осуществляйте нововведения ради удовлетворения потребностей текущего времени