
- •1. Основные понятия экономики, рыночной системы хозяйствования, сущности рынка и экономической системы.
- •2. Концепция рыночной системы хозяйствования
- •3. Современная рыночная система хозяйствования
- •4. Закономерности и особенности развития рыночной системы хозяйствования
- •5. Роль государства в рыночной экономике. Государственное регулирование в апк.
- •6. Состав факторов производства
- •7. Понятие, состав, структура и показатели эффективности использования основных производственных фондов (опф) (фондообеспеченность, фондоемкость, фондоотдача, фондорентабельность, норма прибыли)
- •8. Показатели движения и использования основных производственных фондов
- •9. Годовая сумма амортизации. Норма амортизации. Моральный и физический износ
- •10. Понятие, состав и показатели эффективности использования оборотных средств
- •11. Понятия: экономически-активное население, профессия, специальность, квалификация.
- •12. Организация и планирование труда на предприятии
- •13. Понятия: труд, трудовые ресурсы. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов.
- •14. Оплата труда: тарифная, бестарифная и стимулирующая системы.
- •15. Простая повременная оплата труда. Повременно-премиальная оплата труда. Прямая сдельная оплата труда. Сдельно-премиальная оплата труда.
- •16. Сдельно-прогрессивная, аккордная, аккордно-премиальная оплата труда.
- •17. Номинальная и реальная заработная плата.
- •18. Производительность труда: понятие, методика определения.
- •19. Организация производства: понятие, принципы, формы.
- •20. Производственная, организационная и коммерческая структуры предприятия. Инфраструктура предприятия.
- •21. Типы производства и их характеристика (понятие типа производства, единичное, массовое, серийное производства)
- •22. Производственный процесс и его содержание (понятие производственного процесса и его компоненты; основные, вспомогательные, обслуживающие процессы, понятие технологической операции)
- •23. Производственный цикл, технологический цикл
- •24. Принципы организации производственного процесса (принцип специализации, пропорциональности, параллельности, прямоточности, ритмичности, непрерывности, технической оснащенности)
- •25. Методы организации производственного процесса и их характеристика (особенности, эффективность): (поточный, партионный, групповой, единичный, гибкая производственная система)
- •26. Сырьевая база и ее составные части. Требования к обеспечению перерабатывающих предприятий сырьем.
- •27. Поточное производство.
- •28. Производственная программа и производственные мощности.
- •29. Понятие, сущность, этапы, методы, принципы и виды планирования.
- •30. Бизнес-планирование. Типы бизнес-планов
- •31. Структура и содержание бизнес-плана
- •32. Сущность, принципы, методы, особенности, функции управления.
- •33. Кадры управления. Роль руководителя предприятия
- •34. Принятие и реализация управленческих решений
- •35. Схема ценообразования в рыночной системе
- •36. Экономическая сущность и виды рыночных цен
- •1. По характеру обслуживаемого оборота:
- •2. В зависимости от государственного регулирования:
- •3. По способу установления:
- •4. По способу определения:
- •5. По времени действия:
- •6. По условиям поставки и продажи:
- •37. Функции и классификация цен
- •1. По характеру обслуживаемого оборота:
- •2. В зависимости от государственного регулирования:
- •3. По способу установления:
- •4. По способу определения:
- •5. По времени действия:
- •6. По условиям поставки и продажи:
- •38. Ценовая политика предприятия
- •39. Понятие, виды и классификация себестоимости
- •40. Калькуляция себестоимости по статьям затрат. Структура затрат по экономическим элементам
- •41. Экономические показатели деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности
- •42. Критерии оценки результативности развития экономики предприятия
- •43. Организационно-экономические факторы роста экономики предприятия.
- •44. Понятие инноваций. Продукт – инновация, процесс – инновация, технологическая инновация, комплексные инновации, интегральные (масштабные) инновации.
- •45. Инновационная деятельность предприятия.
- •46. Сущность и содержание подготовки нового производства
- •47. Сущность и содержание инвестиционной деятельности
- •48. Оценка эффективности инвестиционных проектов
- •49. Понятие и особенности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
- •50. Классификация предприятий по степени связи с сельским хозяйством и по характеру вырабатываемой продукции
- •51. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия.
- •52. Эффективность развития основных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности
- •53. Характеристика и классификация масличных культур
- •54 Состояние развития масложирового подкомплекса
- •56 Основные направления повышения эффективности функционирования масложирового подкомплекса
- •57. Переработка сахарной свеклы в рф и рб
- •58.Взаимоотношения сельскохозяйственных товаропроизводителей с сахарными заводами
- •59. Факторы, препятствующие устойчивому развитию организаций свеклосахарного подкомплекса.
- •60. Пути повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса
- •61. Налогообложение прибыли
5. По времени действия:
а) постоянные цены, т. е. срок действия которых заранее не определен;
б) сезонные цены устанавливаются на сезонную продукцию и срок их действия ограничен;
в) ступенчатые цены — это ряд последовательно снижающихся цен на продукцию в заранее обусловленные моменты времени по предварительно определенной шкале;
6. По условиям поставки и продажи:
а) цена-нетто определяется на месте купли-продажи;
б) цена-брутто {фактурная цена) определяется с учетом условий купли-продажи (вида и размера налогов, наличия и уровня скидок, условия страхования и др.).
Все цены, действующие на рынке, взаимосвязаны между собой, несмотря на множество их видов, т. е. при изменениях в уровне одной цены обычно обнаруживаются изменения в уровнях других цен. Это объясняется тем, что, во-первых, существует единый процесс формирования затрат на производство; во-вторых, все субъекты рынка взаимосвязаны между собой; в-третьих, имеет место тесная взаимозависимость всех элементов рыночного хозяйственного механизма
37. Функции и классификация цен
Исходя из различных определений цены, можно выделить и основные ее функции как экономической категории.
Учетная (измерительная) — функция учета и измерения затрат труда для количественного выражения стоимости продукции. Данная функция цены служит ориентиром для принятия хозяйственных решений, является важным инструментом внутрипроизводственного планирования, позволяет исчислять стоимостные показатели и определять эффективность производства.
Стимулирующая функция выражается в стимулировании или сдерживании производства продукции.
Распределительная функция связана с отклонением цены от стоимости под воздействием различных внешних факторов и позволяет воздействовать на уровень потребления продукции различными социальными группами общества.
Функция сбалансирования спроса и предложения означает, что конкурентные силы спроса и предложения способны прийти к такому уровню цен, при котором решения о купле и продаже будут совпадать по месту и по времени. Среди множества цен будет существовать только одна цена, по которой потребители желают и могут приобрести продукцию, а продавцы готовы ее реализовать. Такая цена называется равновесной (рыночной) ценой. При любой другой цене (выше или ниже равновесной) существует разрыв между спросом и предложением.
Функция цены как средства рационального размещения производства. Данная функция связана с перемещением производства продукции под воздействием спроса и предложения в те отрасли экономики и в те регионы, где отмечается наибольшая рентабельность производства.
Классификация цен
1. По характеру обслуживаемого оборота:
а) оптовые цены предприятий — цены, по которым предприятия реализуют произведенную продукцию другим предприятиям, сбытовым организациям крупными партиями (оптом). Оптовые цены обеспечивают предприятию возмещение текущих издержек и получение нормативной прибыли.
Цпредп= С план(1+R),
где С — полная плановая себестоимость единицы продукции, руб.; R — уровень рентабельности продукции.
б) оптовые цены промышленности формируются на основе оптовой цены предприятия с включением в них издержек и прибыли сбытовых посреднических организаций и НДС.
Цпром =Цпредпр + (Цпредпр - Zмат)*а+сбыт+ Рсбыт + НДСс6ыт,
где Z мат — материальные затраты предприятия на единицу продукции, руб.;
Zсбыт — затраты сбытовых организаций, руб.; Рсбыт — прибыль сбытовых организаций, руб.; а — ставка налога на добавленную стоимость, %; НДСсбыт — величина налога на добавленную стоимость сбытовых структур, руб.
в) розничные цены — это цены продажи розничных торговых организаций индивидуальному или мелкооптовому потребителю.
Ц розн=Ц пром + Ррозн+розн + Ррозн+НДСрозн,
где Ррозн , Zрозн — соответственно прибыль и затраты розничных торговых организаций, руб.;
НДС розн — величина налога на добавленную стоимость розничных торговых организаций, руб.