Заняття 2. Розрахунки оплати корму молоком і коефіцієнта молочності

Мета завдання. Оволодіти методикою визначення оплати корму молоком, коефіцієнтів молочності

Наочні приладдя і обладнання. Робочі зошити, мікрокалькулятори і дані про витрати кормів та надої молока корови за ряд лактацій.

Методика і хід виконання завдання. Оплата корму молоком вираховується двома способами:

• кількість кормових одиниць, витрачених на 1 кг 4 % молока, визначають поділивши згодовані за рік кормові одиниці у кг на річний надій, переведений у 4 % молоко;

• кількість молока, одержаних на 100 кормових одиниць, з'їденого корму - визначають поділивши річний надій 4 % молока на центнери кормових одиниць, згодованих на корову за рік.

Щоб перевести молоко у 4 %, необхідно надій помножити на фактичну жирність молока і одержане одновідсоткове молоко поділити на 4. розрахунки занести у таблицю.

Кількість молока, яке корова виробляє на кожен центнер живої маси тіла називають коефіцієнтом молочності. Знаходять його поділивши річний надій (або за лактацію) на живу масу корови переведену в центнери.

Високопродуктивна молочна корова на центнер живої маси виробляє 800 - 1000 і більше кілограмів молока.

Завдання 1. Визначити оплату корма молоком.

Оплата корму молоком корови Флейти за ряд років.

№ п/п	Показник	Роки
		1	2	3	4
1.	Надоєно молока від корови за рік, кг	3788	4072	4836	4096
2.	Середньорічний вміст жиру, %	3,65	3,43	3,70	3,82
3.	Кількість однопроцентного молока,
4.	Кількість 4 % молока за рік, кг
5.	Згодовано за рік корм. од. на корову	3780	4260	4480	4510
6.	На 1 кг 4 % молока затрачено юрм. од.
7.	На 1 00 корм, од одержано 4 % молока
8.	Кількість корм. од. витрачених на 1 кг молочного жиру

Завдання 2. Вирахувати коефіцієнт молочності корови Флейта за ряд років.

Надій за рік, кг	Жива маса, ц	Коефіцієнт молочності
3788	4,35
4072	4,82
4836	5,10
4096	5,00

Завдання 3. Перевести літри молока у кілограми. Впрохувати кількість молока, що зарахується господарству з різною жирністю, за яке нараховується зарплатня доярці

Літри молока переводять у кілограми, помноживши надій на середню щільність 1,030, а кг у л діленням кг на його щільність.

Базисна жирність молока вважається та, з якою держава зараховує молока господарствам. Вона може бути різною для різних регіонів держави. Для Херсонської області базисною вважається жирність 3,4 %.

Боніфікація - додаткове нарахування молока за жирність вище базисної.

Рефакція - зняття певної кількості молока від проданого на молокозавод через жирність нижче базисної.

Оплата дояркам за надоєне молоко проводиться за базисною жирністю.

Задача 1. Перевести літри у кілограми:

2308л в кг

15340л в кг

1311л в кг

Задача 2. Вирахувати, скільки зарахують молока, якщо жирність молока у господарстві 3,90% Продано 2050 кг. Базисна жирність 3,4.

Методика розрахунку: (2050×3,9)/3,4=2351 кг.

2351-2050=301 кг – боніфікація. Зарахують 2351 кг.

Задача 3. Продано державі 1520 кг молока з вмістом 3,3 % жиру. Скільки зарахують молока, якщо базисна жирність 3,4 %.

Задача 4. План продажу молока господарству 5000 ц базисною жирністю 3,4 %. Скільки необхідно господарству здати молока, щоб виконати план, якщо жирність молока 3,2 %.

Задача 5. Середня жирність молока у господарстві 4,2 %, базисна жирність 3,9 %. Скільки необхідно здати молока, щоб виконати план 200 ц?

Задача 6. План господарству здати 380 ц молока базисною жирністю 3,4%, фактична жирність молока 3,9 %.

Задача 7. Вирахувати середній вміст жиру по групі корів за місяць і визначати за скільки кілограмів молока базисної жирності (3,4) необхідно нарахувати оплату доярці, якщо вона надоїла:

1. декада - 1300 кг - 3,7 % (кількість 1 % молока)

2. декада - 1350 кг - 3,8 %

3. декада - 1400 кг - 4,0 %

Усього:

Відповідь:

Задача 8. Базисна жирність 3,9 %. Доярка надоїла від корів фактично за:

1. декаду – 1500 кг-3,9%

2. декаду - 1200 кг - 4,0 %

3. декаду - 1600 кг - 4,2 %

Усього:

Відповідь: