Скидка з маси, % -

Плата за сушку, % -

Надбавка до маси, -

3.2. ВИЗНАЧЕННЯ ВОЛОГОСТІ З ПОПЕРЕДНІМ ПІДСУШУВАННЯМ

Вологість зерна з підсушуванням визначають в тих випадках, коли вміст вологи в зерні перевищує 18 % (зерно сире на дотик). Таке зерно важко розмелюється, при визначенні його вологості звичайним способом можливі великі помилки.

Вологе зерно беруть із банки з притертою кришкою перемішують і зважують наважку 20 г (на ланку). Наважку переносять в сітчастий бюкс і сушать в сушильні шафі при температурі 105⁰С на протязі 30 хв. Точну масу зерна визначають на терезах РЛТК – 500 до і після висушування з точністю до десятих.

Результати зважування заносять в таблицю :

№ і вага чашки	Маса чашки з наважкою зерна 20 г до підсушування, г.	Маса чашки з наважкою після підсушування, г	Маса наважки після підсушування, г

Висушене зерно розмелюють, відважують дві наважки по 5 г. і т.д. по методиці визначення вологості методом висушування далі визначають вологість.

Результати заносять в таблицю :

№ бюксів	Маса бюксів, г	Маса бюксів з наважкою, г	Маса наважки , г	Маса бюк-сів з наважкою після висушування, г	Маса на-важки після висушування, г	Вологість зерна в %
						окремої наважки	середньої

Вологість зерна вираховують по формулі :

% вологості = 100 – ( С х К ), де

С – маса 20 г наважки не розмеленого зерна після підсушування

К – маса 5 г наважки розмеленого зерна після висушування в г.

3. ВИЗНАЧЕННЯ ВОЛОГОСТІ НА ЕЛЕКТРОВОЛОГОМІРІ ВЛК – 0,1

Для одержання достовірного результату виміру вологості в зерні необхідно провести три наступних один за другим окремих вимірів.

Для проведення першого і послідуючих спостережень необхідно проводити засипання зерна по викладеній нижче методиці. Перед проведенням кожного послідуючого спостереження зерно висипають із вимірювальної камери, перемішують і повторюють засипання.

За результатами виміру вологості приймають середнє арифметичне значення результатів проведених спостережень. Кожне спостереження проводять по приведеній нижче методиці.

Установіть вологомір на рівну горизонтальну поверхню. Натиснувши на фіксатори, зняти кришку з вологоміра. Зерно засипати рівномірно в вимірювальну камеру до її повного заповнення до рівня приблизно на 10 мм нижче рівня отвору для фіксаторів кришки. Зніміть розподільник. Зсипте в вимірювальну камеру зерно, накрийте кришкою і нажміть на її ручку. Плавно стискайте матеріал до включення вологоміра. Буде поява числа на цифровому табло.

Після проведення спостережень розрахуйте середнє арифметичне значення одержаних підрахунків. Отримане середнє арифметичне значення не являється ще результатом виміру , так як не виражено в одиницях вологості.

Середнє арифметичне значення відрахунків вологоміра в значенні вологості проводять при допомозі таблиць.

Вологість зерна по базисним кондиціям 14%.

Проведення розрахунків за зерно.

1. За кожний % вологості зерна нижче або вище базисних кондицій встановлені натуральні надбавки або скидки в розмірі 1 % з ваги.

2. При здачі зерна господарством з вологістю вище базисної стягується плата за сушку в розмірі 0,4 % з ціни.

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 4