75. Предметы художес. Культуры в интерьере в скСиТ.

Декорирование интерьера – очень сложн процесс, треб творческого подхода. Опытные дизайнеры говорят, что создать погоду в интерьере может лишь одна маленькая деталь, такие детали называют предметами интерьера – которые делают образ незабываемым. Декорирование интерьера предметными миром – это своего рода искусство – непосредст подбор элементов интерьера и худ деталей для более яркого подчёркивания стиля.

Предметы интерьера – необходимый элемент оформления помещения. Предметы интерьера – статуэтки, вазы, картины – передают особенности. При грамотном использовании, аксессуары, используемые для декора интерьера выгодно подчеркнут изысканность помещения или помогут при стилизации (греч напольн ваз, белофонные, краснофигурные, чёрнофигурные сосуды ридадут особенность и дух воссоздаваемой эпохи).

Однако при использовании предметов Большие картины требуют больших площадей. Сюжет картины должен иметь функциональное назначение помещению. Особенности размещения картин:

1)центр картин - на уровне глаз или чуть ниже.

2) Картины небольшого размера располагаются одна над другой или в несколько рядов.

3)Не размещать картины на каждой стене комнаты.

В современных предприятиях сферы СКСиТ станковую живопись заменяют другие виды убранства - акварель, рельеф, фрески и т.д. вспомогательное художественное средство – орнамент, который также может играть важную роль в стилизации интерьера. – может исп-ся на любой поверхности: бордюр под потолком, стены, на полу и т.д и нести смыслов нагрузку, передавая настроение эпохи: папирус, жук скоробей – египет, лист оканта, звери, орлы – ГР,Рим, крестоцвет -, репейник – готика, военная атрибутика – ампир и т.д. К предметам худ к-ры можно отнести и мебель – которая порой являтся ункальным шедевром искусства, может нести смысловую нагрузку и полностью передавать дух воссоздаваемой эпохи.

В оформлении помещений общественного назначения следует отдать предпочтение более крупным Художественным предметам: большая декоративная ваза.

76. Сущнось, цели, ф-ции и специфика менеджмента. (Сущность, цели и функции менеджмента в СКСиТ. Сущность менеджмента. Понятие цели менеджмента. Миссия организации. Социальная ответственность и этика. Классификация функций управления. Специфика менеджмента в СКСиТ).

Управление - совокупность технических процедур и методов, сумма практ-х действий по планированию, орг-ции, мотивации и контролю, необход.для достижения поставленных целей. 3 аспекта: институциональный (“кто” упр-т “кем”); функциональный (“как” осущ-ся упр-е и “как” оно вл-т на управляемых); инструментальный (“чем” осущ-ся упр-е). Менеджмент - воздействие 1 лица или группы лиц на др.лицf для побуждения действий, соответ-х достижению поставл.целей при принятии на себя мен-ми ответ-сти за результ-ть действий. “Кольцо упр-я”: мен-р определяет цели фирмы, общие задачи, несет общую ответ-ть и общ.копметентность–> менеджеры управляют сотрудниками сотр-ки(все частное: частн цели, задачи, ответ-ть, компетентность)–> сотрудники реализуют УР и возникают последствия.

Необходимо определить где мы, куда идём, и какой выбрать путь для достижения целей. Мен-т это кореекция этого пути.

Цель - генеральный императив действий, опис.будущее состояние или процесс как объект желаемый для достижения, это то, к чему стремится орг-я, на что направлена её деят-ть. . Результативно-хоз.цели: 1.Стремление к доходу; 2. Стр-е к имуществ. благосостоянию; 3. Стр-е к увел-ю оборота; 4. Стр-е к снижению расходов; 5 обществ., соц.цели. Любая цель им.св.ограничения (это конкурирующая гл.цель из разряда второстеп., против-я ей цель, достижение кот.нежел-но). Выбор цели – это опро компромисс м/у различн группами целей внутри орг-ии и за её пределами. Мен-ру необх-мо: определить содерж.цели, ее размер, временные параметры, простр-е хар-ки, персональную привязку, ранг в иерархии целей. Иерархия целей упр-я – это интсрумент для реализации целей фирмы и гарантия сохранения системы. высший ур-нь (стратегические общие долговрем.решения); средний (реш-я по конкр.функционированию и туктические реш-я); нижний (оперативные и краткосрочные реш-я). Базис – ур-нь исполнения.

Миссия организации - выражение ее философии и смысла существования. Д.б. отражено: статус орг-ции, принципы ее работы, намерения рук-ва, она устремлена в будущее, форм-ся высш.рук-вом орг-ции, кот.несет полную ответственность за ее воплощение в ж. постановки и реализации целей организации, СОЦ ОТВ-ТЬ И ЭТИКА

Важн задачей упря-я фирмой являя-ся определение политики её деят-ти – совокупность всех нормативн требований и способов осущетсвления. Нормативн треб-я к управлению: 1. Приницпы предпринимат деят-ти,. 2. Осн цели, объекты и сферы деят-ти 3. Требовангия к орг-ии деят-ти.

Основны приницпы предпринимат деят-ти: четкое представление смысла предпринимат дея-ти, отношение менеджеров к участникам предпр дея-ти(работники, акционеры),отношение к ОС, восприимчивость к НТП, готовность к риску.

Требования к орг-ии деят-ти: требования к способу упр-я, -//- в области инноваций, -//- к среде упр-я, принципы мотивации, организац стр-ры, принципы контроля.

С нормативн треб-ми к упр-ю и политикой упр-я жёстко связано предст-е о морали деловых отношений или этике предпр-я, наход выражение в культуре предприятия (проф этич основы деят-ти сферы СКСиТ). Культура предпр-я – совокупность ценностей, норм, идей, кот подсознательно или сознательно формируют стиль поведения сотрудников. Вкл в себя соц такатику. Знаки исмволы, историю, ритуалы, церемноии, нормы ценности, поощрения.

Фирма СКСиТ отвественна перед: ВШ среда: природа (ненанесение вреда, сохранение ресурсво – концепция устойчивого развития – вырубается – высаживается, ) общество (удовлетвор дух потреьностей, формиро-е нов потребностей, удовлетвор-ии рекреац, физиологич , в инф-ии, рещшается вопрос занятости, развитие местного самоупр-я – охраняет помятники и получает деньги от их продажи) конкуренты (конкур-я маст би честной, на принципах рын экономики) гос-во (вопремя и в полн объёме уплата налогов) поставщики, партнёры (соблюдение обязательств, деловая этика) потребитель (удовлетворение потреб качеств оказание услуг) акционеры внешние (они должны получать прибыль) ВНУТР СРЕДА: акционеры-владельцы (приумножение вложенного капитала, осуществление дальнейш развития) сотрудники (выплата достойной з/пл, соблюдение соц гарантий, формирование культуры предприятия – комфорт в коллективе) менеджеры (карьерный рост, специализация, повышение квалиф-ии и тоже что и у сотрудников) стажёры (получение опыта, определние жизн пути, возм-ть трудоустро-ва)

Ф-ция упр-я - вид деят-ти, осн.на разделении и координации мен-та и хар-ся определ. однородностью, сложностью и стабильностью возд-я на объект со стороны субъекта упр-я. Ф-ции упр-я: общие(выдел.по этапам или стадиям упр-я) и конкретные(выдел.по сф.деят-ти).

Общие:1.Прогнозирование и планирование.2.Орг-ция работы.3.Мотивация.4.координация и регул-е. 5. контроль, учет, анализ. Конкретные: 1. Перспект.и текущ.эк.и соц. Планирование. 2. Орг-ция работ по стандартизации. 3. учет и отчетность. 4. Экон.ан-з. 5. техническая подготовка произв-ва. 6. орг-ия произв-ва. 7.Упр-е технологическими процессами. 8. оперативное упр-е произв-м. 9.технологический контроль и испытание. 10.сбыт продукции. 11. Орг-ция работы с кадрами. 12. орг-ия труда и з/пл. 13. мат.-тех. Снабжение. 14. капитальное стр-во. 15. фин. деят-сть.

Специфика мен-та в СКСиТ:

Сфера СКСиТ сама по себе специфична: 1. Изменчивость и непостоянство (зависит от того, кто их оказывает, от условий оказания в данный момент)2. Невозможность складирования и хранения 3. Скорость оказания 4сезонность5коммуникативность – опр роль играет персонал, останутся ли клиенты довольны. 5 круглосут/вечерни й режим работы 6 реклами и ПР. Поэтому и менеджмент в сфере СКСиТ имеет свои особенности: 1.быстроразвивающаяся сфера. 2.выс.ликвидность. 3. Недостаток опыта рос.мен-та в сф.Т. 4.не им.спец.образ-ния. Выводы: 1.стратегия бизнеса д.б. сег.подготовлена к быстрым изм-ям рынка. 2. Мен-р д.б. и стратегом и тактиком. Умения мен-ра: 1.разр-е труднодостиж.целей. 2.делигир-е ответ-сти. 3.пристальное внимание к технологич.изм-м. 4.внимат-ое отслеживание хар-ра конкуренции. 5.поддержка атм-ры неудовл-ти достигн.успехами.

Мен-т в СКСиТ успешен при условии (Квартальнов):

1. Установленная цель развития. 2. Приспособление св. стратегии к изм-м в эк-ке и усл-м в бизнесе. 3.сохр-е приор.напр-ний и разв-е новых форм деят-ти, опережающих конкурентов. 4. оценка альт-вы новой деят-ти, осн-я более на фактах, чем на личном мнении. 5.быстрый отказ от теряющих рынок продукта или бизнеса и направление усилий и капиталов в лучшее употребление.

Успех выполнения стратегии деят-ти орг-ции СКСиТ определяется личной предприимчивостью рук-ва, что строго обусл-ся темп-том и способми рук-ва.

77. Типы стр-р упр-я. Положения и должн.инстр. Положения (Организация в системе менеджмента в СКСиТ. Понятие организации и организационной структуры. Типы структур управления. Положения и должностные инструкции в СКСиТ).

Организация - это прострно-времен.стр-ра производств. факторов и их взаимодействие с целью получения мах качеств.и кол.рез-тов в самкороткое время и при мin затратах факторов производства. Призанки орг-ии: 1. Определение её хар-ра кадрами и менеджером 2. Объединения процессво, которые по отдельности неэффектвны 3 сохранение как предварительно запланированного порядка процесса, так и оперативного, зависящего от ситуации, реакции работника.

Организация - это единство состояния и процесса, т.к. она обесп-т стабильные орг-е реш-я, но сама явл-ся лишь относительно стабильной вследствие постоянного разв-я внутр.и внешн сред орг-ции.ъ

Стр-ра упр-я обеспечивает выполнение общих и конкр ф-ий упр-я, сохранение целесообразн верт и горизон связей и раз(:) элементов упр-я. Вертикальное разделение опря-ся числом уровней упр-я и их подчинённость. Горизон разделение осущ-ся по отраслевым признакоам (процессы пр-ва, изготовление изделия)

Орг-я стр-ра упр-я (ОСУ) предст.соб.упорядоченную сов-ть взаимосв.эл-тов, нах-ся м/у соб.в уст-х отн-х, обесп. Развитиее орг-ции как единого целого. В практич.виде ОСУ предст.соб.некий документ, отражающий схему подчинения и взаимодействия отделов, служб в орг-ции. ОСУ формируется под вл-ем: 1) Размеров предприятия. 2)Производств.профиля(специализация на выпуске 1 вида пр-ции, работ, услуг или неск-х). 3)Сферы деят-ти (ориентация на местный, нац.или м/нар.рынок) 4)Масштабы заруб.деят-ти.

В ОСУ особ.знач-е им.связи след.хар-ра:-горизонтальные (связи согласования); -вертикальные (связи подчинения); -линейные (возникают между линейными рук-ми); -функциональные (по сферам деят-ти без прямого подчинения).

Типы стр-р упр-я:

1.Линейная:кажд. рук-ль обесп-т рук-во нижестоящими подразделениями по всем видам деят-ти. Недостаток: выс.треб-я к квал-ции рук-ля. Практически не исп-ся

2. Функциональная: реализует тесную связь администр.упр-я с осуществлением функционального упр-я. Нарушен принцип единоначалия и затруднена кооперация. Почти не исп-ся

3.Линейно-функциональная: «штабная» принцип построения. В кажд.«штабе» св.функцион.сис-ма раздел.труда и соответст. св.иерархия. Линейный рук-ли явл-ся единонач-ми, им помогают функц органы. Наиболее широко исп-ся.

4. Девизиональная: филиальная, выделяемые или по области деят-ти, или географически

5.Матричная: исполн-ль им.2х или >рук-лей (один линейный, др.- рук-ль программы или направления). Применяется для упр-я научн.проектами, в фирмах, вед.работу на мног.напр-ях. Вытесянет линейно-функц стр-ру.

6.Множественная м.объединять различные ОСУ на разных этапах(филиальная и на каждом филиале своя ОСУ.)

Для орг-ций сф.СКСиТ хар-на лин-функцион. ОСУ.

Эф-ть упр-я зависти от разграничения компетентности. Этому способств норм док=ты: положения об отелах и службах, ДИ.

Стр-ра положения об отлеах и службах: 1)Общие положения; 2)3адачи; 3)стрра; 4)ф-ции; 5)права; 6)взаимоотношения с др. подразделениями; 7)ответственность.

Должн. инстр. обеспеч. четкое разграничение обязанностей и прав м/у сотрудниками фирм. Вкл: общую часть, осн.задачи и обяз.сотр-ка, права и ответ-ть. Обычно на основе ДИ проводят аттестацию сотрудников.

78. Осн.методы упр-я. Специфика выбора систем мотивации в СКСиТ. (Основные методы управления. Экономические. Административные. Социально-психологические. Стили управления. Эффективность управления с учетом специфики бизнеса. Специфика выбора мотивации в СКСиТ).

Осн.методы упр-я: экономические, административн, соц, соц-психологич.

Экон методы упр-я. - сис-ма приемов и способов возд-вия на исполнителей с помощью конкретн.соизмерения затрат и прибыли. (мат стимулирование, санкции, кредитование и финансирование, з/пл, прибыль, себестоимость, цена) В качестве осн.методов зд.выступает з/пл. и премирование. Это метод матеральн. стимулир-я.

Администр.- методы прямого возд-вия, носящие директивный, обязат.хар-р, осн-й на дисциплине, ответ-сти, власти и принуждении. Делятся на организационные (основаны на типовых ситуациях: организац проектирование, регламентирование, нормирование, могут не указ-ся сроки даты имена - ДИ) и распорядительные (относятся к конкретн ситуациям, приказы, распоряжения, постановления, рекомендации).

Соцмальные методы – управление на основе принципов SG-ии.

Соц-психол. – методы осн-ся на знаниях и принципах возд-вия на персонал, отражающие соц. отн-я м/у сотрми. К ним отн-ся морал.поощрение, соц. планирование, убеждение, внушение, личный пример, регулир-е межличн.и межгруп.отн-й, создание и поддержание благопр.климата в кол-ве, корпорат.к-ра. На основе SG-ии и психологии.

На основе того, какие методы в большей степени применяет рук-во в упр-и, м.выделить и стиль упр-я (стратегию, тактику). (в1е описал амер психолог Левид). Различают: авторитарный стиль - методы и формы рук-ва, при кот.рук-ль при принятии решений ориент-ся только на собств.цели и инт-сы, а также централизацию упр-я, не советуясь с кол-вом, ограничиваясь узким кругом единомышленников. (жёсткое упр-е, обвинит уклон, избегание дискуссий, инструкции без объяснений, непринятие предложений)

Демократический - методы и форма рук-ва, осн-е на сочетании принципа единоначалия и общего соупр-я (реш-я приним., сочетая инт-сы групп=> поощрение дискуссий, консультации с коллегами, вовлечение их в принятие решений, желание обсуждать проблемы, принятие советов спец-тов, обучение подчинённых)

. Либеральный-ориен-н на инт-сы и цели отдельн.групп труд.кол-ва. Черты: нет оценки работы, нет обратной связи, пусть сами справляются.Ю нет помощи, авось пронесёт, нет вмешательства, нет обсуждения, нет обучения.Полная самост-ть.

Исполнение того или иного стиля зависит от размеров предпр-я и сф.деят-ти (авторит-воен.сф., демокр-туризм, либер.-асс-ции своб.худ-ков).Для сферы СКСиТ с учётом специфики бизнеса эффективным методом управления для гостиниц и ресторанов явл-ся авторитарынй, для туризма – демократический.

КОНЦЕПЦИИ МОТИВАЦИИ.Мотивация закл-ся в реализации процесса побуждения чел. к деят-ти для достижения личных целей и целей орг-ции. Вся сис-ма мотивации строится на понятиях Птр. (ощущения чел.физиол.или психолог.недостатка в чем-л.) и вознагражд-е(все то,что чел.считает для себя ценным).

Выделяют сущностные и поведенческие теории мотивации. Сущностыне: Маслоу, Альдерфер,, Герцберг, Макклеланд. Выделяют много теорий мотивации (А. Маслоу, Макклеланда, и т.п.).И на основе них д.строиться кадровая политика фирмы. В зависимости от того, на каком уровне нах-ся Птр. сотр-ка, и необходимо принимать те или иные методы побуждения, мотивации к труду.

Иерархия потребностей Маслоу: 1) физиологический, 2) в безопасности(обеспечение сохранения базовых потребностей, требования к охране труда, программы пенс и соц страха) 3) социальные потребности (в принятии в любви – доброжелательные отношения в коллективе) 4) потркьность в уважении (признание заслуг и проф мастерства) 5) самореализация и самоактализация (карьерн рост, собсв развитие, повышение квалификации). Так, к примеру, если чел.нужд-ся в жилье, питании, необх.обеспечить его достаточным уровнем з/пл. и др. дивидендов, в без-ти - предоставить соответ.усл-я труда, соц.Птр.- позволить общаться с коллегами, при более высших Птр. (самоактуализации, самореализации) - необходимо мах вовлечь сотр-ка в процесс и предоставить гарантии карьерного роста. Удовлетворение потребностей снизу вверх.

Альдерфер и теория ERGможно выделить 3 осн потребности: 1. Потр-ти сущестоввания (в еде, сне, отдыхе, защищённости) 2. Пот-ти в связи, в/д-ии (соц потр-ти у Маслоу) 3. Пот-ти развития, роста. Отличие в том, что удовлетворение потребностецй может идти свреху вниз, снизу вверх, перескакиватью

Двухфакторная теория Герцберга .Он выделял факторы гигиены труда(усл-я труда, оплата и безопасность, политика компании, контроль за вып-ем обяз-тей, осуществляем супервайзером, отн-я в коллективе) и моттиваторы (достижение или успех, признание и одобрение, осознание отв-ти за дело, восприятие работы самой по себе, персональн развитие и рост). Если в орг-ии только факторы гигиены труда, то удовлетворённость работой минимальна. Если действ только мотиваторы, то ч-ку работа нравится, но он не может её себе позволить. Если отсутств обе группы – работа стан-ся невыносимой, если обе группы присутсв – то работа приносит максим удовлет-ть

Теория приобретённых потребностей Макклеланда . Выделял 3 группы работников 1) стремящиеся к достижениям (для них зар-но решение трудновыполнимых задач, так как это спостобсв улучшению самооценки, не любят работать в коллективе.) Практика менеджера: постановка чёткихцелей и напралений деят-ти, наличие обратной связи, корректировка завыш самооценки2 ) работники с потребностью во в/д-ии, соучастии. Стремятся поддерживать хорош отношения в коллективе, избегать конф ситуаций, кактивно в/дть с клиентами. Практика менеджера: создание таких условий труда, при кот-х эти работники будут активно сотрудничать с коллегами и клиентами, обеспечивая эф-ть дея-ти орг-ии 3) работники с потребностью во власти ради власти (опасен, его надо выявить и не допускать к власти) и во власти для решения групповых задач (должны составлять кадровый резерв будущ мен-ров. Выявлять, обучать, созд=ть возм-ти для карьерного роста)

Существ также система мотивации персонала в орг-ии СКСиТ, сост и з трёх уровней: базисный уровень мотивир факторов, организац среда, гибкость. (снизу вверх)

1) базисный уровень вкл в себя удовл-е ПТР, без кот д-ть в сфере СКСиТ невозможна: 1. Базовая з/пл, 2. Система бонусов-льгот для персонала 3. Пост уровень рабочей силы 4. Параллельные пути планирования карьеры 5. Исследования и развития.

2) организационная среда – 1. Культура орг-ии 2. Обучение и развитие 3. Награждение и признание в коллективе 4. Коммуникацииции (вертикальн – ком по служебн лестнице: прямая (нач/подч) и обратная), горизонтальная – между равными по статусу коллегами. Важно чтоб в орг-ии были прозрачные коммуникации)

3) гибкость вкл в себя: 1. Льготы для служашийх: стиль «Кафетерий» - льгота из списка по выбору, 2. Мобильность (внутр посик сотрудников – замена вкант должностей раб-ми внутри самой орг-ии) 3. Рабочее расписание (удобное, больничные, выходные, отгулы по уходу за ебёнком – человечное отноешние к работнику.)

79. Анализ деят-ти тур.фирмы. SWOT-анализ. (Контроль, учет и анализ в процессе управления организацией в СКСиТ. Понятие и виды контроля. Контроль и измерение коммерческой деятельности. Учет. Анализ деятельности туристической фирмы. SWOT-анализ).

Контроль - это процесс определения, оценки и инфо об отклонениях действительных значений от заданных или их совпадении и результатах анализа. Контроллинг – единая система планирования и контроля. Контроль всегда осущ-ся лицами, прямо или косвенно зависящими от процесса, а проверка (реаизия) контроир-ся лицами, не зависящими от процесса.

Контролировать можно цели, выполнение планов, прогнозов, развитие процесса. Контроль м.б: внутр.или внеш.; добровольный, по уставу, договорной и по закону, по объекту: за объектом, за решением, за результатом, регулярн, нерегулярн, спец-ыйСтадии проведения контроля: 1.Определение концепции; 2.опр-е целей, 3. Планир-е этапа проверки (опря-ся объекты, нормы, субъекты, методы, сроки, объйм и средства, последовательность и т.п.). 4)опр-е значений действительных и предписанных. 5)установление расхождений или идентичности.6)выработка решений - 7) документирование. 8) перепроверка. 9) сообщение решения.10) его оценка.

К должне осущ-ся на всех уровнях: корпоративн, дивизионном, (оцен-ся объём продаж, производит-ть, доля рынка) функциональн (степень достиждения целей), индивидуальн. ТИПЫ КОНТРОЛЬНЫХ СИСТЕМ: 1) рыночный (цена акций, возврат инвестиций, трансфертные цены. Основа -планирования портфеля, тксравнение срока возврата инвестиций – это приницип-й путь оценки компанией д-ти сових подраз(:)ий )2) контроль по выходу (двизиональные рез-ты, функциональн рез-ты, индивидуальн рез-ты) 3) бюррокартический (правила и процедуры, бюджет и стандартизация – ТиУ соответсвовали стандартам) 4) со стороны коллектива (нормы, рез-ты, соц отв-ть, важно для формирования командной дея-ти и корп культуры)

Контроль направлен на оценку стратег.альтерн-х вариантов, долгоср.ключевых рез-тов, степени их достижения прежде всего в разрезе года. В коммерч.деятельности - это, пр.вс., проверка осн.эк.показателей фирмы (рентаб-и, объемов продаж, адм расходов, доля рынка и т.п.). Во вспомогат дея-ти это производи-ть труда, мотивация персонала, имидж фирмы

Учет - необходимая инфо-я база мен-ра. Гл.цель- предоставление достоверней инфо о ходе и рез-х деят-ти фирмы, кот.явл-ся основой принятия УР. Различают 3 вида хоз.учета: 1.оперативный (сбор текущей инфо о МТБ, о явке персонала), 2.статистический (изучение хоз. процессов с помощью статистических методов), 3.бухгалтерский (постоянный, непрерывн, сплошной учет всех процессов деят-ти фирмы, всех ХО).

Анализ - середина м/у контролем и планированием в кольце управления. Схема ан-за:1.Определение цели анализа. 2. выбор исходного материала (какие док-ты будем анализ-ть, нр,баланс, отчёт о прибылях и убытках, годовые отчёты конкурентов, сообщения в эконом прессе и т.д.). 3. получение 1 представления об объекте. 4. сбор числовых данных путём разложения итогов деят-ти фирмы по источникам. 5. оценка сводного баланса,движения имущества и капитала. 6. иссл-е причин полученных .рез-тов, разАка прогнозов развития на перспективу, формирование заключения 7)составление отчета по анализу.

Анализ доп-ся прогнозами развития: ожидаемы изменений/ограничений, инетерсов связанных групп, препятсвий а также SWOTанализов.

SWOT-ан-з -это оценка возд-вия внутр.и внешн.факторов деят-ти фирмы, предполагает оценку сильн и слаб сторон предпр-я по отн-ю к возм-ям и угрозам внешн среды и позволяет опр-ть наличие у предпр-я стратегич перспектив и возм-ть реализации.

Сильные стороны предприятия (S -strength): квалиф персонал, технологии обсл-я, формление, месторасположение. Диретовр – депутат ГОс собрания РМЭ, уник возм-ти и компетентоность персонала (дипломы, лауреаты конкурсов), лучша яорг-я рекл компании

Слабые стороны (weakness) – область деят-ти, рынки (м/н …), конкуренция, соц факторы, полит факторы, институциональн факторы – ткучесть кадров, отсутвсие чёт стратгии развития, устаревшее оборуд, низк рентаблеьность (затраты>прибыли), отсутсвие квалиф рук-ля, слаб политика продвижения.

Возможности - выход на нов рынки и сегменты, благодушие конкурентов, ослабление ограничивающего з/д-ва, ослабление нестабильности безнеса

Угрозы – замедление роста рынка, сильн агресс конкуренты. Неблагопр изменение в валютн курсе, демограф изменения, инфляция, экология и др.

80. Выбор и оценка стратегической позиции фирмы СКСиТ на рынке. Жизненный цикл товара. Матрица БКГ (Управление фирмой СКСиТ как субъектом рынка. Выбор и оценка стратегической позиции фирмы СКСиТ на рынке. Стратегические зоны хозяйствования. Жизненный цикл товара. Матрица БКГ).

Управление фирмой СКСиТ как субъектом рынка Осн тенденции развития мир тур рынка сост в непрерывн его изменчивости и нестабильности. Осн задача – предугадать изменения и заранее приготовить реакцию фирмы. Чтобы получить >> доходность и повысить выгоду ТО расширяют географию путешествий. С др ст для того чтобы стать рентабельным, тур рынок должне выйти на мировой уровень

Методы упр-я фирмой СКСиТ при нестаб-ти мир.рынка: 1.Осн-е на контроле: справочники, инструкции и финн.конторль); 2.Осн-е на экстраполяции (долгоср.планир-е, составление бюджетов, тек.расходов и капитал.вложений и целевое упр-е); 3.направл.на предвидение изм-й (стратег.планир-е, выбор стратег.позиций); 4.при упр-и на основе гибких стратег.реш-й (ранжирование стратег.задач, упр-е по слабым сигналам, упр-е в усл-я неожид.событий). При сильной нестабильности принимаются чрезв меры: перераспределение обязанностей высшего рук-ва, создание сети оперативных групп, чёткий сценариев действий и др.

Выбор и оценка стратегической позиции фирмы СКСиТ на рынке.

М/нар.хар-р совр.тур.рынка закл-ся в том, что открывается все>совместных с иностр.предпр-я, торговые фирмы - представительства крупных ТНК мира, ведется активная экспортная торговля, разраб-ся все новые разновидности товаров, услуг, проводится активная маркетинговая пол-ка на м/нар.рынках.Созд-ся глобал.предпр-я,нр, гост.цепи, франчайзинговые компании. Этому способствует и разв-е инфо технологий, особенно сети Интернет. Но выход на м/нар.уровень треб.определенных возможностей как финанс., так и технологических. Фирма д.четко определять св.возможности, угрозы и вести грамотную стратегическую политику. Этому д.способствовать четкие ан-з и прогноз в соответствии с занимаемым положением на рынке, т.е. зоной хозяйствования.

Стратегические зоны хоз-ния (СЗХ) - это групп-ка зон бизнеса, осн-я на выделении некот.страт-ски важных эл-тов, общих для всех зон. К ним отн-ся:частично совпадающий ряд конкурентов, отн-но близко совпадающие стратегические цели, возможность единого стратег.планир-я, общие ключевые факторы успеха, технологические возможности. (Пример, Дженерал Электрик). Значение СЗХ: помогает уменьшить сложность подготовки стратегии корпорации и взаимодействие сфер деят-ти фирмы в разл.отраслях.

Порядок выделения СЗХ: Птр.- Технология - Тип клиента – Географ.район - Перспективы роста – Перспективы рентабельности – Уровень нестабильности.

Любая СЗХ проживает свой жизн.цикл от появления на рынке до прекращения (выпуска последних образцов товаров). Основные стадии жизненного цикла товара: зарождение, ускоренный рост, замедление роста, зрелость (насыщение), спад. Для определения нахождения орг-ции или ее пр-ции на той или иной стадии служат Матрица БКГ и матрица «Дженерал электрик». Они строятся на основе пары стратегически важных переменных:

-объем роста отрасли

-размеры рынка

-долговременная привлекательность рынка

-конкурентный статус.

Наиб.попул.явл-ся матрица БКГ (Бостон Консалтинг Групп). Она содержит 4 квадрата в координатах: объем роста отрасли (y) - относительная доля рынка, контролируемая фирмой (х). Каждая СЗХ определяется кругом в этих координатах, при чем S круга представляет объем продаж СЗХ или относительную долю СЗХ в продажах всей фирмы. Согласно этой матрице выделяют 4 позиции на рынке: «Дикая кошка» - быстрый рост рынка делает эти СЗХ привл-ми, но их относительная доля на рынке низка. Для этого фирме необходимо вести агрессивную стратегию роста, чтобы добиться быстрых темпов развития и перехода в следующий квадрат «Звезда» - сам.лучш.позиция в бизнесе, но она обычно требует больших инвестиций для поддержки и увел-я объемов продаж. След.положение «Дойные коровы» - контролирует отн-но большую часть рынка и при лидирующем положении отрасли обесп-т достаточно притягательную прибыль. Но вследствие слабого роста отрасли в целом нет необх-ти реинвестировать капитал для поддержания позиции. Многие фирмы переходят в другие сектора к «звездам», к «диким кошкам». И, наконец, последняя позиция-«Собаки»- наим.привл-й сектор, вследствие непередовых позиций на рынке и малых прибылей по сравнению с лидерами, кот. польз-ся преимуществом произв-ва. Это кандидаты на ликвидацию.

Для того чтобы верно определить стратегическую позицию фирмы, оценивают также следующ факторы: 1) технологич (фирма – эксперт в данной области/наличие уникальн специалистов) 2) производств факторы (качество продукции размещение пр-ва с минимумом затрат, кфалиф раб сила)3) ф-ры связ с товародвижением – разничная сеть, доставка 4) фак-ры связ с маркетингом (эффективн ср-ва продаж, мерчендайзинг – расположение товаров опр образом, искусство торговли, имидж) 5) ф-ры связ с квалиф поресонала 6) ф-ры связ с оргнизац возм-ми (исп-е ИТ, наличие управленческих ноу-хау) 7) другие факторы (желаем имидж, репутация, удобное расположение и др)

Также используют Матрицу «Дженерал электрик» (усоврешенств БКГ)рассм-т фирму также по 2 показателям, но они отличаются от показателей матрицы БКГ. Здесь исп-ся привлекательность СЗХ для инвестиций (по Y) и конкурентная способность фирмы. (по Х) Выделяется 9 зон (3*3) слева направосверху вниз

1,2,4 - им.выс.ур-нь инвестиций, 3,5,7 - средний, 6,8,9–слаб.ур-нь инв-ций.Исходя из этого, фирма м. определить св.положение и вести соответсив.стратегич.пол-ку.

81.Стратегия отн-ний фирмы СКСиТ с обществом. Социальная ответственность бизнеса (Роль фирмы СКСиТ в современном обществе. Стратегия отношений фирмы СКСиТ с обществом. Государственное регулирование предпринимательской деятельности: основные законы и нормативные акты).

До сер.XX в. подход менеджеров к взаимоотношениям фирмы и общества базировался на следующих положениях: " Что хорошо для фирмы, то хорошо и для общества"," Дело бизнеса - бизнес", "Надо реализовать принцип своб.предприн-ва (прибыль должна получаться при min ограничениях со стор.общества)”. Этот подход б. воспринят и обществом. Однако с началом НТР возобладало мнение, что такое отсутствие ограничений порождает серьезную соц.несправ-ть. Общество ввело ряд ограничений: законы о запрете дет.труда, min за/пл., охране труда, антитрестовские и т.д. В то же время потребители начали предъявлять требования из-за монопольных цен, фальсификации товаров, невыгодных усл-й покупок, нечестности, сговора, полит.вл-я, загряз. окр.ср. Все это привело к значит.усилению контроля за деят-тью фирм: технические хар-ки товара, объем производства, загр.среды); - процессы произв-ва (охрана труда, нормы загрязнений, контроль 3\П); - поведение в конкуренции (цены, сговор, сокрытие истины); - прибыль (утаивание, распределение); - доступ к ресурсам; - упр-е (участие раб-х, реш-я, связанные с занятостью).

Новый закон "фирма - генератор богатства общества":

- Фирма генерирует товары и покуп.спос-ть для их приобретения;

- поддерживает расширение соц.инфр-ры и обеспечивает доход на капитал;

- создает раб.места у себя, поставщиков, в госсекторе; - обесп-т собственный рост.

Для реализации всего этого необходимы многочисленные сложные связи и, очевидно, что успех фирмы зависит от того, как они отрегулированы, кто и как их регулирует и контролирует.

Анализ корпоративной стратегии отн-й фирмы с обществом д. охватывать 3 осн.направления:- ан-з целей, - ан-з ограничений, - ан-з внешнего силового поля, в кот. действует фирма.

Подход к выбору предпочтительных целей д.учит-ть осн. группы, действующие в "поле" фирмы и их интересы. К этим группам для фирмы СКСиТ относятся: 1) общество в целом – ожидаемые цели - Экономический рост, Поступления от налогов, Уравнивание власти, Уравнивание доходов, Сохранение окружающей среды.+ для СКСиТ удовлетоврение дух, рекр (физиологич) ПТР, ПТР в инф-ии, формирование нов ПТР, решается вопрос занятости

2) держатели акций – рост стоимости акций,

3) кредиторы – рост доходов, стабильность доходов

4) потребители – стабильные цены, обеспечение выбора, удовлетоврение ПТР

5) менеджеры – рост доходов, проф рост

6) рынки наёмного турда – условия труда, удовлетворение от работы, оплата труда.

Поск-ку инт-сы групп, действующих в "поле сил" фирмы, м.б.и противоположными, и совпадающими, и нейтральными, то необходим анализ такого поля определения возможных коалиций и выбор предпочтительной стратегии. Т.о. разработку стратегии фирмы по отн-ю к обществу, согласованную по инт-сам, м.представить, что коммерческая стратегия фирмы переходит в коммерческо-социально-полит. стратегию. (то есть не только прибыль – цель, но и ответсвенность перед обществом).

Т.О. Современная фирма является сложной частью окружения, включающего множество составляющих. К составляющим относятся: местные общины, потребители, поставщики, средства информации, группы общественного давления, союзы или объединения, а так же работники и держатели акций. Эта общественная среда может сильно влиять на достижение организацией ее целей. организации несут ответственность перед обществом (соц ответсвенность бизнеса):

1) прямое соц действие: организация обязана жертвовать на блага и совершенствования общества. Фирма должна ответственно действовать в таких сферах, как защита среды обитания, здравоохранение и безопасность, гражданские права, защита интересов потребителя, и.т.п.

2) Юридическая и социальная ответственность - Под юрответственностью понимается следование конкретным законам и нормам регулирования, определяющим, что может, и что не должна делать фирма. Пример, сколько токсичных веществ может содержаться в промышленных стоках; как исключить дискриминацию при найме на работу; каковы Социальная ответственность - определяет уровень добровольного отклика на социальные проблемы со стороны фирмы. Этот отклик имеет место по отношению к тому, что лежит вне определяемых законом требований или же сверх этих требований. социальная ответственность бизнеса- это ведения бизнеса по тем нормам и законам, принятым в той стране, где он находиться. Это создания рабочих мест. Это благотворительность и создание различных фондов помощи различным социальным слоям общества. Это обеспечение защиты окружающей среды своего производства, и многое другое поддерживающие социальный статус в стране.

ТО, чтобы разАть стратегию отношения фирмы с обществом фирмам и их рук-лям необходимо:

- осуществить идеологическую переориентацию на действия в соц.среде;

- расширить сис-му инфо на соц- полит.область;

- научиться понимать полит.процессы и полит.поведение;

- создать инфр-ру для полит.действий;

- учесть соц.аспекты в сис-ме стимулов и вознаграждений;

- соответствующим образом отразить все это в стр-ре упр-я фирмой.

В совр.усл-х происходит усиление гос.рег-я и содействия разв-ю предпр-ва, меняются организ.формы взаимодействия гос.органов с субъектами частного бизнеса, происходят существ.сдвиги в целях, мех-зме, аппарате упр-я, в сочетании гос.и рын.мех-змов рег-я. Гос. рег-ние предпр-кой д-ти - это комплекс форм и методов гос.вл-я на деят-ть субъектов предпр-ва с целью создания усл-й их нормал.функц-ния и развития.

Фундаментом гос. рег-ния явл-ся соц-эк. прогнозирование в соотв. с кот. происходит формир-ние инвестиц., налогов., кредитной, антимоноп. политики, разработка федер.и регион, программ. Цели воздействия на предпр-кую деят-ть:-повышение эфф-ти рын.эк-ки; -рег-ние усл-й предпр.деят-ти;-эффект.научн-техн.,промыш.и соц.пол-ка.

Необходимость воздействия на предпр-во вызвана необх-тью поддержания экон. стаб-ти и расшир-е произ-ва, реш-е соц. и экологич. проблем, обеспеч-ние эфф-ти функцион-ния экономики в целом.

Методы гос. Рег-я предприним.д-ти: 1) Административные - базируются на силе гос. власти, вкл-т меропр-я запрета, принужд-я, разреш-я. Эти методы воплощ-ся в жизнь с пом. указов и распоряжений. 2) Правов. методы воплощ-ся в практику с пом. принятия разл. законов, (антимоноп. зак-тво и антимоноп. деят-ть гос-ва. 3) Экономич. методы основ-ся на исп-нии налогов, денежно-кредитн. рычагов, рег-ние цен и тарифов. Экономич. методы делятся на прямые и косвенные методы. Прямые методы - формир-ние и исп-е бюджета, уст-ние min з/пл, рег-ние цен на некот. виды товаров и услуг. Косв. методы - рег-ние налогов.сис., опред-ние нормы банковских резервов и учетной ставки ЦБ.

Целью гос.рег-я предпр.деят-ти явл-ся создайие определ.усл-й, обеспеч.нормальное функционирование эк-ки в целом и стабильное участие предпринимателей стр.в м/нар.разделении труда и получение от этого выгод.

К основным Законам и нормативным актам регулирующим производственно-хозяйственную деятельность предприятий действующих в условиях рыночных отношений относятся: Конституция РФ, ГК РФ ч.1,2, (права и свободы человека и гражданина) «О государственной поддержке малого предпринимательства З.РФ от 14.06.95, - Федеральные законы об организационно - правовых формах предприятий, Закон об упрощённой системе налогообложения; Закон о едином налоге на вмененный доход для определенных видов деятельности; Закон о лицензировании производственно-хозяйственной деятельности; законы и нормативные акты о ведении бухгалтерского учета; Налоговый кодекс РФ ч.1,2, Закон о защите прав потребителей и др.

Стратегии роста зивисят от: 1. Гос.пол-ки туризма )12 тур.зон); 2.разв-е частного предпр-ва в Т. и разв-е соц.Т.; 3. Вл-е управл-х возд-вий на тур.компании, чьи ежег. показатели в больш мере затраг.продвижение тур. продукта. 3 стратег.метода успешн.деят-ти фирмы: 1.разв-е действующ.продукта по сложивш.направлениям Т.; 2. Расширение гео поездок и продаж за счет новых районов тур.назнчения; 3.введение встречных сфер тур.деят-ти в т.ч. ч/з создание новых компаний.