- •Организация, нормирование и оплата труда в полиграфии
- •080502.65 – Экономика и управление на предприятии (полиграфия)
- •Введение
- •Раздел 1. Организация труда
- •Глава 1. Роль научной организации труда в развитии экономики предприятия
- •1.1 Сущность, задачи и содержаниенаучной организации
- •И нормирования труда
- •1.2 Научные основы организации труда
- •1.3. Труд как процесс и как экономический ресурс
- •1.4. Показатели использования и эффективности труда
- •1.5.Психофизиологические основы научной организации труда
- •1.6. Нормативные правовые акты и статистическая отчетность по труду
- •Глава 2. Разделение и кооперация труда
- •2.1. Виды и формы разделения труда на предприятии
- •2.2. Формы кооперации труда. Совмещение профессий,специальностей и функций
- •Глава 3. Организация трудового процесса
- •3.1. Классификация трудовых процессов
- •3.2. Требования к совершенствованию и порядок проектирования трудового процесса
- •3.3. Изучение, проектирование и внедрение рациональных приемов и методов труда
- •Глава 4.Организация и обслуживание рабочего места
- •4.1. Основные понятия, классификация, задачи и антропометрические требования к организации рабочих мест
- •4.2. Оснащение рабочего места
- •4.3. Планировкарабочегоместа
- •4.4. Аттестация и рационализациярабочихмест
- •4.5. Обслуживание рабочих мест
- •Глава 5. Условия, режим и дисциплина труда
- •5.1. Условия труда и их оценка на предприятии
- •5.2. Проектирование рациональных режимов труда и отдыха
- •5.3. Специфика организации труда на компьютере
- •5.4. Организациятруда и дисциплинатруда
- •Раздел 2. Нормирование труда – основа его научной организации
- •Глава 6. Роль нормирования труда в деятельности предприятия в условиях рыночной экономики
- •Глава 7.Изучение затрат рабочего времени
- •7.1. Составляющие элементы производственного процесса
- •7.2. Методы и способы изучения затрат рабочего времени
- •7.3. Классификация затрат рабочего времени
- •7.4. Классификация времени использования оборудования
- •7.5. Фотография рабочего времени
- •7.6. Хронометраж
- •7.7. Изучение трудового процессас помощью автоматических и полуавтоматическихсредств
- •Глава 8.Виды норм и нормативов и методика их определения
- •8.1. Виды норм и их характеристика
- •8.2. Методы установления норм
- •8.3. Методика определения норм и нормативов
- •8.3.1. Норма времени и выработки
- •8.3.2. Норма выработки (Нчас, Нсм)
- •8.3.3. Нормативы и методика их определения
- •8.4. Нормирование трудовых процессов по микроэлементам
- •8.5.2. Нормирование трудапри многостаночном обслуживании
- •8.6Нормирование труда на автоматических поточных линиях
- •8.7.Организация и нормирование труда вспомогательных рабочих
- •8.7.1. Особенности организации труда вспомогательных рабочих
- •8.7.2. Нормирование труда вспомогательных рабочих
- •8.8.Организация и нормирование управленческого труда
- •8.8.1. Научная организация управленческого труда
- •8.8.2. Нормирование управленческого труда
- •Нормозадание коллективу подразделения на планируемый период
- •Глава 9. Организация и пути совершенствования работ по организации труда
- •9.1. Учет и анализ выполнения норм
- •9.2.Порядок пересмотра норм
- •9.3. Предварительное нормирование трудовыхзатрат
- •9.4. Нормирование труда в период освоения новых технологических процессов
- •Раздел 3. Организация оплаты труда на предприятии
- •Глава 10. Заработная плата как социально–экономическаякатегория
- •10.1. Сущность, функции и принципы организации оплаты труда
- •10.2. Основы государственного, рыночного и коллективно–договорного регулирования заработной платы
- •10.3. Повременная форма оплаты труда
- •10.4. Разработка внутрипроизводственной тарифной системы
- •Глава 11. Тарифный подход к оплате труда
- •11.1. Тарифная система
- •Глава 12. Анализ уровня организации, нормирования и оплаты труда
- •12.1. Анализ уровня организации, нормирования и оплаты труда на предприятии
- •12.2. Определение социально–экономической эффективности мероприятий по совершенствованию организации, нормирования и оплаты труда
- •12.3Сдельнаяформаоплатытруда
- •Глава 13. Новые подходы к оценке эффективности организации и нормирования труда в полиграфической организации
- •13.1. Преимущества и недостатки традиционных показателей эффективности труда
- •13.2 Инновационный тип организации труда. Трансформация организации труда в организации деятельности предприятия
- •13.3. Оценкаэффективноститрудауправленцев
- •13.4. Радикальное совершенствование организации труда персонала на основе бизнес-процессного подхода
- •13.5. Необходимость активизации функции организации и нормирования в системе менеджмента
- •13.6. Контролинг эффективности труда (деятельности персонала) на основе доходного подхода (стоимости бизнеса)
- •13.7. Методологические рекомендации по моделированию доходности капитала полиграфических предприятий в разрезе объектов активной части основах средств
- •Глава 14. Бестарифная система оплаты труда
- •Глава 15. Оплата труда руководителей, специалистов и служащих
- •Глава 16.Премиальнаясистема
- •Глава 17. Структура заработной платы и оплата при особых условиях труда
- •17.1. Структура заработной платы
- •17.2. Оплата труда работников, занятых на тяжелый работах, работах с вредными и (или) опасными и иными условиями труда
- •17.3. Оплата труда на работах в местностях с особыми климатическими условиями
- •17.4. Организация оплаты и стимулирования труда в странах с развитой рыночной экономикой
- •17.5. Оплата при вынужденном прогуле
- •Литература
- •Форма документов для проведения и обработки данных индивидуальной фотографии рабочего дня
- •Формы документов для проведении обработки данных по бригадной фотографии рабочего дня
- •15. Наблюдение: 7 ч 00мии — начало наблюдения
- •Вспомогательная карта по обработке наблюдательного листа № 1 бригадной фотографии рабочего дня
- •II. Баланс рабочего времени
- •Форма документов для проведения и обработки данных индивидуальной хронометража
- •Наблюдательный лист самофотографии
- •Оглавление
- •Раздел 1. Организация труда ………………………………………………….7
- •Глава 1. Роль научной организации труда в развитии экономики…….....7
- •Глава 8.Виды норм и нормативов и методика их определения……..…111
1.5.Психофизиологические основы научной организации труда
Реализация принципов научной организации труда тесно связана физиологическими и психологическими основами научной организации труда, т.е. опирается на знание физиологии и психологии.
Физиологиятруда изучает функциональное состояние организма человека под влиянием его рабочей деятельности. Основной задачей физиологии труда является разработка мер по повышению работоспособности человека, сохранению ее на высоком уровне в течение длительного времени, предупреждение утомления, оптимизация трудовых процессов, внедрение рационального режима труда и отдыха.
Причиной всех процессов и явлений, возникающих в организме человека, является раздражитель, или стимул. Многочисленные раздражения несут в себе разнообразную информацию, представленную в организме процессом возбуждения. Этот процесс состоит из множества импульсов и приводит в действие тот или иной орган или его элемент. Возбуждение — это движущая сила в организме человека. Вторым процессом, играющим важную роль в деятельности человеческого организма, является процессторможения, который ослабляет и прекращает деятельность того или иного возбудимого органа или его элементов.
Способность к труду формируется в процессе обучения, воспитания, соответствующей тренировки. Профессиональная подготовка работника предполагает достижение им определенного культурно–технического уровня, овладение приемами и операциями. Важное значение при этом имеет производственная тренировка. Она представляет собой процесс приспособления и соответствующего изменения физиологических функций человеческого организма для наиболее эффективного выполненияконкретной работы. Различают три стадии тренировки: становление рабочего навыка, его упрочение и автоматизация. На последней стадии тренировки рабочий навык становится динамическимстереотипом, т. е. устойчивой и слаженной системой условных рефлексов, позволяющей наиболее рационально выполнять определенные действия.
Трудовая деятельность человека характеризуется многими физиологическими процессами. Наиболее важными физиологическими критериями трудового процесса являются тяжесть, напряженность работы, интенсивность, темп, ритм и монотонность труда.
Тяжесть работы определяется величиной напряжения, частотой его повторения в течение смены, общей длительностью напряжения, характером нагрузки, массой и весом предметов, высотой их подъема, длиной перемещения и др. Тяжесть работы характеризуется количеством затрачиваемой человеком энергии на выполнение данной работы.
Напряженность работы определяют темпом трудовых движений и соответствующим напряжением нервной системы. Необходимо учитывать напряжение внимания, памяти, зрения, слуха, степень сложности управления машиной или агрегатом, опасность в работе и ответственность исполнителя.
Интенсивность труда можно характеризовать количеством затраченной жизненной энергии в единицу времени. На интенсивность труда влияют: условия социальной среды (характер труда, его стимулирование, квалификация); условия внешней среды; социально–экономические условия жизни (здоровье, питание, жизненный уровень), режим труда и отдыха, индивидуальные физиологические и психологические параметры работающих. Организация труда должна создавать условия для обеспечения оптимального уровня интенсивности труда, при котором от работающих требуются физиологические затраты, не выходящие за пределы возможности здорового организма, и при этом силы, затраченные в процессе труда, должны восстанавливаться к следующему рабочему дню.
Темп работы определяется числом движений рук, пальцев, ног и корпуса человека в единицу времени.
Работав быстром темпе требует более точной координации движений и значительного напряжения нервной системы. В течение смены темп работы изменяется: наиболее медленным он бывает в фазе врабатывания и утомления. С физиологической точки зрения менее утомительным считается свободный темп.
Ритм работы характеризуется равномерным чередованием выпуска продукции в единицу времени. Он является важным фактором укрепления устойчивости рабочего динамического стереотипа. Нарушение ритмичности труда вследствие технических, организационных или других неполадок, помимо производственных и экономических потерь, ведет к разрушению установившегося в центральной нервной системе рабочего стереотипа.
Монотонной называют такую работу, отличительными признаками которой служит однообразие рабочих действий, их многократное повторение и небольшая длительность, а также бедность внешних раздражителей. Эффективным средством преодоления монотонности является постановка промежуточных производственных целей, осведомленность рабочего о ходе выполнения задания, понимание человеком смысла и значения работы, укрупнение операций и совмещение профессий, оптимизация условий труда.
Важнейшей проблемой физиологии труда является проблема работоспособности человека.
Во время трудовой деятельности функциональная способность человеческого организма может значительно изменяться во времени. Эти изменения обнаруживаются на протяжении рабочей смены и называются динамикой работоспособности.
Различают следующие фазы (стадии) работоспособности:
1. Врабатывание, или нарастающая работоспособность. В этот период работоспособность повышается и в конце его достигает максимального уровня. В начале этой стадии имеет место сравнительно низкий уровень технико–экономических показателей и определенная напряженность физиологических функций.
2.Стадия устойчивой работоспособности характеризуется высокими технико–экономическими показателями и является выражением нормального функционального состояния организма человека, занятого трудом.
3.Стадия развивающегося утомления. На этой стадии уровень технико–экономических показателей начинает снижаться, ухудшается качество продукции, нарастает напряженность физиологических функций.
В графическом изображении динамика работоспособности представляет собой кривую с закономерными изменениями. Так, в стадии врабатывания эта кривая, показывающая, например, величину выработки, нарастает в диапазоне от нескольких минут до полутора-двух часов. В стадии устойчивой работоспособности кривая выработки устанавливается на высоком уровне и может быть стабильной в течение нескольких часов. В стадии развивающегося утомления происходит снижение кривой работоспособности. Во второй половине рабочего дня, т. е. после обеденного перерыва, эти три стадии последовательно повторяются. Однако здесь период врабатывания значительно короче, чем в начале смены, устойчивая работоспособность устанавливается на более низком уровне, а стадия развивающегося утомления проявляется быстрее, чем до обеденного перерыва. Иногда в конце рабочего дня бывает не снижение, а возрастание работоспособности. Это явление получило название конечного прорыва.Он возникает в результате эмоционального воздействия на исполнителя приближения окончания рабочей смены. Значительное влияние на работоспособность оказывают условия труда работающих. Оптимальные условия труда создают предпосылки для поддержания организмом такого физиологического состояния, которое укрепляет здоровье, вызывает положительные эмоции и порождает потребность возобновлять профессиональную деятельность.
К мероприятиям по поддержанию оптимальной работоспособности работающих относятся:
использование функциональной музыки;
производственная гимнастика;
применение рациональных режимов труда и отдыха.
Научно обоснованный с точки зрения физиологии режимтруда и отдыха представляет собой чередование периодов работы с периодами отдыха, обеспечивающее высокий уровень работоспособности и производительности труда рабочих с сохранением хорошего здоровья. Различают сменный, суточный, недельный и годовой режимы труда и отдыха.
При разработке типового режима труда и отдыха необходимо учесть:
общее время на регламентированные перерывы;
длительность одного перерыва;
время назначения каждого перерыва;
форму отдыха (активный, пассивный, смешанный).
Необходимо различать общее время на отдых и личные надобности и время на регламентированные перерывы. Под регламентированнымиперерывами следует понимать только такие перерывы, которые назначаются в определенное время смены и предусматривают прекращение работы. При изучении труда установлено, что для большинства видов работ оптимальная длительность одного перерыва должна составлять 5—10 мин.
Перерывы на отдых проектируются на основе анализа кривой работоспособности. Они устанавливаются в моменты, предшествующие снижению работоспособности, с тем чтобы предотвратить дальнейшее развитие утомления.
Режим труда и отдыха в течение смены целесообразно строить таким образом, чтобы обеспечить рациональное чередование времени работы человека с микропаузами, регламентированными перерывами на отдых и обед.
Для обоснования режимов труда и отдыха проводятся комплексные физиолого–гигиенические исследования, результаты которых позволяют составить классификацию работ по тяжести и напряженности и разработать рекомендации по внутрисменным режимам труда и отдыха и по улучшению условий труда. В основу классификации работ полиграфического производства был положен учет изменений основных физиологических функций под влиянием работы, а также учет интенсивности физических факторов внешней среды и физических нагрузок. Дополнительное время для отдыха и распределение его в течение рабочего дня определяется на основе учета изменений показателей производительности труда, характеризующих работоспособность человека при данных условиях труда, и физиологических сдвигов, которые оцениваются по данным исследования основных наиболее общих и адекватных трудовому процессу физиологических функций. Одновременно с этими показателями учитываются и субъективные ощущения утомляемости исполнителя при работе.
В настоящее время разработаны рациональные режимы труда и отдыха для рабочих профессий формных, печатных и брошюровочно–переплетных цехов.
В формных процессах был исследован труд корректора и наборщика на компьютере. Труд корректоров и наборщиков на компьютере требует постоянного напряжения зрения, концентрации внимания и напряжения памяти. Затрудняющим фактором в работе корректоров является рабочая поза сидя, приводящая к затруднению дыхания инарушению кровообращения в нижних конечностях. Количество прочитанных корректорами знаков в течение рабочего дня колеблется, что свидетельствует о неустойчивости работоспособности и напряжении основных физиологических систем, участвующих в трудовом процессе. Объективные признаки зрительного утомления у рабочих этих профессий обнаруживаются через час–полтора от начала работы и проявляются в резком снижении устойчивости ясного видения. У корректоров в течение рабочего дня регистрируются высокие показатели гемодинамики (частота сердечных сокращений удерживается на уровне 80—90 ударов в минуту). Работоспособность корректоров и наборщиков на компьютере зависит от возрастных изменений физиологических систем и профессиональной адаптации к труду.
На основании вышеизложенного для корректоров и наборщиков на компьютере предусматриваются различные режимы труда и отдыха в зависимости от возраста работника. Для работников старшего возраста предлагается два дополнительных десятиминутных перерыва на третьем и шестом часах работы в периоды развития признаков утомления, для корректоров молодого возраста рекомендуются пятиминутные перерывы после каждого часа работы.
В печатных процессах основной является профессия печатника. Труд печатника в цехах высокой и офсетной печати связан с необходимостью выполнения в течение рабочего дня разных по трудности и сложности работ, которые производятся в различной последовательности, обусловленной технологическими процессами. Физиологической особенностью работ печатников является непостоянство напряжения деятельности физиологических систем, участвующих в трудовом процессе. Как показали исследования, во время приладочных работ отмечается наибольшее напряжение деятельности зрительного анализатора, так как работа поприладке связана с большой ответственностью за качество печати. Степень напряжения и утомления при этом находится в определенной зависимости от продолжительности приладочных работ.
В процессе печатания у печатников резко изменяются нагрузки на физиологические системы. При этом после завершения приладочных работ уменьшается напряжение, но значительно возрастает нагрузка на нервно-мышечный аппарат конечностей в связи с выполнением работы по обслуживанию машины (закладка бумаги в самонаклад, перенос листов на стеллажи, загрузка красочного аппарата и т. д.). У приемщика, занятого на приемке отпечатанных листов, имеет место напряжение функций зрительного анализатора, вызванное постоянной функцией движущихся объектов в поле зрения. Существенное утомление нервно–мышечного аппарата глаз у приемщиков наступает через полчаса-час после начала приемки отпечатанных листов.
В цехах высокой печати в целях сохранения оптимального уровня работоспособности печатников необходимо предусмотреть пятиминутные перерывы после приправочных работ; при этом следует привлекать к выполнению приправок приемщиков для частичного устранения монотонности в их труде. Во время рабочего хода печатных машин с целью предупреждения чрезмерного утомления у приемщика желательно предусмотреть подмену его на рабочем месте печатником на 5—10 мин через каждые 30 мин работы по приемке листов. Рабочие других профессий, занятые на печатных процессах, не нуждаются в специальных режимах, так как работы выполняются ими в свободном темпе и они не испытывают такого напряжения деятельности анализаторов и физиологических систем. Исключение составляют контролеры полуфабрикатов и готовой продукции, для которых должно быть предусмотрено два дополнительных 10-минутных перерыва с пассивным отдыхом в середине первой и второй половин рабочего дня, в связи со значительным напряжением зрения и нервомышечного аппарата рук во время работы.
В брошюровочно-переплетных цехах выполняется большое количество разнообразных, отличающихся по трудности и сложности операций. Эти операции требуют напряжения функций различных органов и систем в связи с весьма разнообразными по характеру нагрузками. Наиболее трудными и сложными из них являются операции, которые выполняются постоянно в высоком темпе и заданном ритме. Примером таких профессий могут быть: машинист подборочно–швейной машины, швец на машинах и автоматах, машинист книговставочной машины и др. Однообразные движения и как следствие этого монотонность труда на данных операциях вызывают постоянное возбуждение одних и тех же нервных центров в коре головного мозга, что приводит к развитию охранительного торможения и нарушению регулирующей роли нервной системы по отношению к работающим органам. Весьма утомительной следует считать операцию резки на трехножевой бумагорезальной машине, так как выполнение этой работы требует постоянного нервно–эмоционального напряжения и значительных физических усилий. Все другие операции, выполняемые в брошюровочно–переплетных цехах полиграфических предприятий, меньше воздействуют на деятельность нервной системы и нервно-мышечный аппарат исполнителя. Физиологической особенностью профессии машинистов подборочно–швейной машины, швецов на машинах и автоматах, машинистов книговставочных машин является напряжение нервно–мышечного аппарата кистей рук и сердечной деятельности, которая особенно резко возрастает во второй половине рабочего дня.
В основу разработки режимов труда и отдыха для рабочих брошюровочно–переплетных цехов полиграфических предприятий положены закономерности изменения работоспособности у рабочих соответствующих профессий переплетных и брошюровочных процессов. Для машинистов подборочно–швейных машин, швецов на машинах и автоматах, машинистов книговставочных машини др. в целях предупреждения напряжения физиологических функций и развития утомления к концу рабочего дня целесообразно ввести дополнительный 10–минутный перерыв за полтора–два часа до окончания работы. Аналогичный перерыв предусматривается и для работ с повышенным нервным напряжением и со средними физическими усилиями (например, для машинистов трехсторонних резальных машин).
Внедрению рациональных режимов труда и отдыха должны предшествовать мероприятия, направленные на улучшение условий труда, с целью обеспечения нормального функционирования всех основных физиологических систем работающих во всех производственных помещениях предприятия необходимо обеспечить благоприятные для работы температуру, влажность и чистоту воздуха в соответствии с требованиями санитарных норм. Шум и. вибрация в производственных помещениях не должны превышать предельных допустимых величин, на рабочих местах во всех цехах типографий освещение должно соответствовать требуемым нормам.
Внедрение на всех процессах полиграфического производства рациональных режимов труда и отдыха, а также улучшение санитарно–гигиенических условий труда в основных и вспомогательных цехах предприятий способствуют значительному снижению психологических и физиологических нагрузок у исполнителей и значительно повышают их работоспособность.
Психологиятруда изучает психологические особенности людей в процессе их трудовой деятельности с целью повышения производительности труда и формирования профессионально важных качеств личности, а также разработки научных основ развития психики человека, его способностей и психологических условий эффективной деятельности. По результатам исследований психологии труда разрабатываются научно обоснованные меры по совершенствованию трудовой деятельности людей, улучшению условий труда, рациональной организации рабочих мест, повышению качества производственного обучения, а также совершенствованию личных качеств работающих.
К психологическим процессам относят восприятие, мышление, внимание, память, эмоции и др.
Восприятием называют отражение в сознании человека всей совокупности свойств предметов и явлений.
Мышление — активный психический процесс отражения действительности в понятиях и суждениях путем вскрытия противоречий и их преодоления.
Внимание — сосредоточение психической деятельности человека на одном или нескольких объектах.
Память — психический процесс формирования, хранения и воспроизведения связей между предметами и явлениями окружающего мира.
Эмоциями называют переживания человеком своего отношения к окружающему миру и самому себе.
В сфере производства значительное внимание должноуделяться вопросам психологии. Научно–технический прогресс, достижения которого внедряются во все виды производственной деятельности, в том числе и в полиграфическую, предъявляет повышенные требования к скорости и точности протекания психофизиологических функций работающих.
Прогресс техники исключает большие энергетические затраты со стороны работника, осуществляющего управление производственным процессом. В связи с этим показатели работы двигательного аппарата все больше утрачивают значение при оценке тяжести выполняемой работы и вместе с тем значительно возрастают нервно–психическое и эмоциональное напряжение исполнителя.
