Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

Московский государственный университет

печати имени Ивана Федорова

Организация, нормирование и оплата труда в полиграфии

Учебное пособиедля специальности

080502.65 – Экономика и управление на предприятии (полиграфия)

и направления 080500.62 – Менеджмент

Москва

2011

УДК 331

ББК 6524

с 43

Авторы

М.Е. Исакова – доктор экономических наук, профессор, специалист по труду ОАО «НИЦ «Экономка»;

В.К. Кондрашова – доктор экономических наук, профессор кафедры «менеджмент» Московского государственного университета печати имени Ивана Федорова;

Г.В. Павлова – доцент, кандидат экономических наук,

А.К. Ершов – кандидат экономических наук, доцент кафедры «менеджмент» Московского государственного университета печати имени Ивана Федорова.

Рецензенты:

Е.М. Мерзликина – доктор экономических наук, профессор МГУП

Н.М. Гущина – кандидат экономических наук, доцент

Исакова М.Е. организация, нормирование и оплата труда в полиграфии: Учеб. Пособие / М.Е. Исакова, В.К. Кондрашова, Г.В. Павлова, А.К. Ершов. – М.: МГУП, 2011. – 271 с.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом.В нем отражены, в разделе «Организация труда», содержание, принципы, показатели эффективности труда; современные формы организации труда, разделения труда; нормативные правовые акты по труду, статистическая отчетность по труду. В разделе нормирования труда изложены функции и роль норм труда в управлении производством; сущность и методы научного обоснования норм труда; рассмотрены нормативные материалы по труду, используемые на предприятии. Раздел, посвященный оплате труда различных категорий персонала, содержит формы и системы оплаты труда при тарифном и бестарифном подходах; структуру заработной платы; надбавки и доплаты стимулирования труда; систему премирования и показатели в ней.

Для студентов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии (полиграфия)», бакалавров, магистров, а также практиков специалистов по труду, экономистов-менеджеров по персоналу, организаторов производства.

©Исакова М.Е., Кондрашова В.К.,

Павлова Г.В., Ершов А.К., 2011

© Московский государственный

университет печати имени

Ивана Федорова, 2011

Введение

Повышение эффективности экономики предприятия (организации) невозможно без улучшения использования трудовых ресурсов. В решении этой насущной проблемы совершенствование организации труда персонала, разработка эффективных моделей оплаты труда играет важную роль.

На протяжении долгого времени (около двадцати лет), в связи с переходом к рыночной экономике основная масса предприятий прекратила работу в этой области.

Однако в настоящее время крупные предприятия (фирмы) все чаще стали заказывать проекты организации, нормирования и оплаты труда с использованием информационных систем в немногочисленных пока научно-исследовательских организациях и консалтинговых фирмах.Малые предприятия (организации), не имея на то должных средств, пытаются самостоятельно решать подобные вопросы, опираясь на знания и опыт своих сотрудников.

Опыт работы зарубежных компаний стран с развитой рыночной экономкой подтверждает неизбежность возрождения интереса к научной организации труда, поскольку систематическая работа по совершенствованию организации, нормирования и оплаты труда дает большую экономическую эффективность. Таким образом, подготовка специалистов-управленцев в области организации, нормирования и оплаты труда станет одной из первостепенных задач сферы образования.

В соответствии ссовременными образовательными программами особенно актуальным на сегодня является усиление практической составляющей знаний. Дисциплина «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии» полностью отвечает практическому назначению, применению знаний в организации, нормировании и оплате труда всех категорий персонала на любом предприятиинезависимо от их организационно-правовых форм и масштабов производства.

Настоящее учебное пособие подготовлено с учетом такого подхода к изложению теоретического материала, который скорее является основой для изучения специального языка, используемого в области этих знаний. Кроме того, по наиболее важным разделам приводятся примеры, помогающие обучающимся освоить необходимые действия по изысканию возможностей повышения производительности труда, повышения его эффективности за счет совершенствования организации, нормирования и оплаты труда на предприятии.

Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным образовательным Стандартом и к его написанию были привлечены специалисты-практики в этой области.

Раздел 3 подготовлен вместе с профессором, доктором экономических наук М.Е. Исаковой, в разделах 1, 2 использовались разработки доцента Г.В. Павловой, профессора Б.З. Зельдовича. Кроме того, вопросы организации, нормирования и оплаты труда в учебном пособии излагаются в свете Трудового кодекса Российской Федерации, утвержденного Федеральным законом от 30.12.2001 г. № 197 – ФЗ (по состоянию на 10 ноября 2011 года). Материал учебного пособия может быть использован преподавателями, студентами, слушателями курсов повышения квалификации не только при изучении данной дисциплины, но также в курсовых работах, дипломном проектировании, выпускных квалификационных работах, магистерских диссертациях.

Большое внимание в учебном пособии уделено организации и нормированию труда в полиграфии. В частности, отражены методические вопросы организации и нормирования труда, подробно изложены методы установления норм затрат труда, основанные на изучении затрат рабочего времени, даны примеры расчета норм времени и выработки для машинно-автоматических и ручных операций, рассмотрено нормирование труда рабочих при бригадной организации труда, имеющей широкое распространение на предприятиях полиграфии, нормирование труда на автоматических поточных линиях, при многостаночном обслуживании, на аппаратурных процессах, при обслуживании производства. В этих же разделах рассмотрены методы анализа состояния организации и нормирования труда на полиграфических предприятиях, порядок совершенствования организации труда на рабочем месте, пересмотра и замены норм. В приложениях приведены формы нормировочной документации.

В специальном подразделе рассмотрены вопросы организации и нормирования труда управленческих работников.

Обширный материал посвящен условиям труда, приведены санитарно–гигиенические правила и нормативы организации работы на ПВЭМ; изложены психофизиологические основы организации труда.

Детально рассмотрены формы и системы оплаты труда, приведены формулы для расчета расценок при индивидуальной и коллективной формах организации труда, даны примеры определения среднего уровня квалификации работников на предприятиях, удельного веса оплаты труда по тарифу в общей заработной плате рабочих, указаны ограничения размеров удержаний из заработной платы, рассмотрены случаи оплаты при особых условиях труда, в том числе оплата труда на работах с вредными условиями труда, при выполнении работ различной квалификации, при совмещении профессий, оплата сверхурочной работы и работы в ночное время, оплата времени простоев и др.

Помимо учебного процесса пособие может быть полезно практическим работникам: экономистам, менеджерам по персоналу, организаторам производства, для повышения экономической эффективности деятельности предприятия за счет выявления и реализации возможностей совершенствования организации, нормирования и оплаты труда в конкретных производственных условиях.