Глава 6. Организация труда на предприятии

6.1. Основные понятия организации производства и труда

Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных трудовых и естественных процессов превращения исходных предметов труда в конечный для данного предприятия продукт.

Производственный процесс на современном промышленном предприятии носит сложный и комплексный характер. Он состоит из большого числа частичных процессов – основных, вспомогательных и обслуживающих.

Основными называют те процессы, назначением которых является выпуск продукции основного производства данного предприятия.

Под вспомогательными (обеспечивающими) понимают процессы изготовления продукции вспомогательного производства (изготовление и ремонт технологического оснащения, производство энергии всех видов, метрологическое обеспечение и т.п.), призванного обеспечивать нормальное функционирование основных процессов.

К обслуживающим относят процессы, связанные с обеспечением нормальной работы основных и вспомогательных процессов. Это, как правило, складские и транспортные операции, контрольно-измерительные и другие аналогичные виду работ.

Соотношение и характер взаимосвязей основных, вспомогательных и обслуживающих процессов формируют структуру производственного процесса.

Любой производственный процесс можно рассматривать как:

1. совокупность геометрических, физических, химических и других изменений, которые претерпевают исходные предметы труда – технологический процесс;

2. совокупность целенаправленных действий работников по изменению исходных предметов труда – трудовой процесс.

Технологические процессы классифицируются по ряду основных признаков.

По источнику энергии процессы делятся на:

- пассивные, то есть не требующие дополнительной энергии со стороны человека, например, морение древесины;

- активные, то есть требующие воздействия человека на предмет труда, например, холодная обработка металла.

По степени непрерывности воздействия на предмет труда технологические процессы делятся на:

- непрерывные, когда процесс не может быть прерван вплоть до получения готового продукта, например, химические и металлургические;

- дискретные, когда в общем процессе возможны перерывы, например машино- и приборостроение.

По способу воздействия на предмет труда выделяют:

- механические – это чисто ручные операции и/или операции, выполняемые с помощью машин, инструментов и приспособлений;

- аппаратурные – это процессы, протекающие в различных аппаратах (печи, ванны, сосуды и т.п.), например, изменение физико-химических свойств предмета труда под воздействием химических реакций, тепловой энергии, различного рода излучений.

Трудовые процессы так же различаются по ряду признаков.

По характеру предмета и продукта труда выделяют два вида трудовых процессов:

- вещественно-энергетические, где предметом труда является вещество (сырье, материалы, полуфабрикаты) и/или энергия (электрическая, тепловая, гидравлическая) – это обычно рабочие профессии;

- информационные, где предметом и продуктом труда является информация (конструкторская, технологическая, экономическая) – характерны для работы специалистов.

По степени участия человека в воздействии на предмет труда выделяют:

- ручные процессы, осуществляемые без применения дополнительных источников энергии и оборудования, например, работа сборщика;

- машино-ручные, при которых человек осуществляет действия с помощью специального оборудования;

- машинные, когда оборудование выполняет действия под управлением человека, например обработка детали на станке при механической подаче инструмента;

- автоматизированные процессы, осуществляемые без участия человека, например, работа станков автоматов.