15.Анализ фонда оплаты труда: показатели, влияние факторов, взаимосвязь с объемом продаж

Расчет фонда оплаты труда: Фонд оплаты труда - суммарные издержки предприятия на оплату труда всех работников за определенный период и выплаты социального характера. В условиях рыночных отношений величина фонда оплаты труда определяется самим предприятием с учетом конъюнктуры рынка, ситуации со стоимостью рабочей силы, уровня инфляции и других факторов.

Плановая величина фонда оплаты труда может быть определена различными способами:

Метод прямого счета ФОТ = Чср * Зср

Где: Зср - средняя зарплата 1 работающего в плановом периоде с доплатами и начислениями, руб.

С помощью данного метода общий фонд оплаты труда может быть рассчитан исходя как из численности работающих и их заработной платы в целом по предприятию, так и по категориям и отдельным группам работников.

Нормативный метод расчета ФОТ = Тп * Нзп

Где: Тп - общий объем выпускаемой продукции в плановом периоде, руб.;

Нзп - норматив заработной платы на 1руб. выпускаемой продукции, руб.

При обосновании норматива заработной платы на 1 руб. выпускаемой продукции предприятие должно учитывать планируемое изменение производительности труда, ожидаемый уровень инфляции и планируемое изменение реальной зарплаты своих работников.

Выработка измеряется объёмом выполненных работ и услуг в единицу времени или на одного работника. Выработка на одного работника определяется как отношение объёма товарооборота торгового предприятия( общественного питания за определенный период к среднесписочной численности работников за этот период. ПТ=ОТ/Ч

где ПТ- производительность труда; ОТ- объём товарооборот Ч- среднесписочная численность работников.

Среднесписочная численность работников представляет собой отношение суммы выручки от реализации товаров к сумме выработки на одного работника.

Ч=ОТ/СВ

где Ч- среднесписочная численность работников;

ОТ- объём товарооборота;

СВ- средняя выработка на одного работника( производительность труда).

16.Валовой доход: источники образования, основные показатели и методика проведения анализа

Валовой доход торгового предприятия — это выручка от реализации товаров и услуг (товарооборот) за вычетом затрат на оплату стоимости полученных от поставщиков товаров.

К важнейшим факторам, формирующим объем и уровень валового дохода, относятся :

- объем, состав и ассортиментная структура товарооборота;

- условия поставки товаров;

- экономическая обоснованность торговой надбавки;

- количество и качество дополнительных услуг.

Увеличение объема товарооборота означает рост массы валового дохода : чем больше продано товаров, тем больше совокупная масса средств, полученных от торговой надбавки.

Качественным показателем валового дохода от реализации является уровень валового дохода:

Сумма валового дохода = сумме торговых надбавок

Увд = (Сумма ВД / То ) * 100 %

Уровень валового дохода показывает размер доходов на один рубль товарооборота.

На валовой доход влияют следующие факторы:

- Изменение цен;

- Изменение объема товарооборота;

- Средний уровень валового дохода.

Влияние товарооборота = (Тф - Тпл)*УВДпл/100

за счет изменения цен = (Тф - Тс)*УВДпл/100

за счет изменения физического объема товарооборота = (Тс - Тпл)*УВДпл/100

Изменение уровня валового дохода = (УВДф - УВДпл)*Тф/100

Где Тф- товарооборот фактический

Тпл- товарооборот плановый

Тс – товарооборот сопостовимый Тс= Тф/индекс цен индекс цен = Р1/Р0