2.1.3 Краткая характеристика поставщиков сметаны, анализ договорных отношений с ними

Главная цель коммерческой деятельности предприятия ООО "Светоч"- получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания.

Содержание основ коммерческой деятельности ООО " Светоч " включает такие направления:

- Планирование ассортимента и сбыта продукции.

- Организация сбыта продукции через розничную сеть.

- Выбор наилучшего партнера в коммерческой деятельности.

- Организация розничной продажи товаров.

- Розничная торговля как форма коммерческо-посреднической деятельности.

Коммерческая работа по закупке сметаны является основой торгово-предпринимательской деятельности ООО " Светоч ". Базовой задачей закупки товаров является выгодное приобретение товара с целью наиболее полного удовлетворения складывающегося потребительского спроса.

Заявки и заказы регулируют хозяйственные взаимоотношения поставщиков и покупателей. Так как заказы на различные виды товаров делаются исключительно по телефону, то, заказанный товар приходит на следующий день, в то время, когда попросил товаровед (по возможности). А если же случилась какая-либо непредвиденная ситуация у поставщика, например, сломалась машина, то магазин предупреждают также, по телефону.

Транспорт у данного магазина один – это автомобильный транспорт, что обеспечивает быструю доставку товаров (если нет в городе пробок).

В процессе закупки и поставки товаров устанавливаются коммерческие связи между магазином «Гавань» и производителями товаров (прямой метод, который предполагает установление прямых связей с розничными предприятиями); оптово-посредническими фирмами (косвенный метод закупки - предполагает покупку и продажу товаров через торгово-посредническое звено на основе специального договора с торговым посредником).

Основными поставщиками сметаны являются ОАО «Чебаркульский молочный завод», ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», ОАО «Магнитогорский молочный комбинат», ОАО «Южноуральский молочный завод», ОАО Комбинат «Молочный стандарт», ОАО «Копейский молочный завод», ООО «Пищевик», ОАО «Молочный вкус», ОАО «Молочный комбинат «Камелла».

Источниками поступления сметаны в магазин «Гавань» являются:

1) ОАО «Чебаркульский молочный завод», Челябинская область, г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1;

2) ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5;

3) ОАО «Молочный комбинат «Камелла», г. Челябинск, ул. Хлебозаводская 20.

В магазине работа с поставщиками осуществляется как покупкой товара с отсрочкой платежа, так и за наличный расчет.

1. ОАО «Чебаркульский молочный завод», Челябинская область, г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1. Доставка сметаны осуществляется автотранспортом поставщика. Оплата производится безналичным платежом в течение пяти дней с момента поступления товара. За время работы с данным поставщиком отрицательных моментов выявлено не было. Поставка вина осуществляется в срок и в полном ассортименте.

2. ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5. Доставка сметаны осуществляется автотранспортом поставщика. Оплата производится в безналичной форме платежным поручением или за наличный расчет в кассу поставщика с отсрочкой платежа на 14 календарных дней.

3. ОАО «Молочный комбинат «Камелла», г. Челябинск, ул. Хлебозаводская 20. Доставка сметаны осуществляется автотранспортом поставщика. Оплата производится безналичным платежом в течение семи дней с момента поступления товара. Отрицательных моментов при работе с данным поставщиком отмечено не было.

Все договора с поставщиками заключает руководство магазина, а именно директор и товаровед. По договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий торговую деятельность, обязан передать в обусловленный срок или сроки, производимые или закупаемые им товары для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. Договор является документом, определяющим права и обязанности сторон по организации поставки товаров.

Договор – это документ, фиксирующий соглашение сторон об установлении каких-либо отношений и регулирующий эти отношения. Договоры поставки, купли-продажи, а в некоторых случаях договора комиссии или поручения являются основными документами, определяющими права и обязанности сторон и полностью регламентирующими отношения, связанные с поступлением товаров в торговые предприятия.

Договор выполняет следующие функции:

• закрепляет юридические отношения между партнерами;

• устанавливает порядок и способы выполнения обязательств;

• предусматривает способы защиты обеспечения обязательств.

Договора могут заключаться на 5, 3 и 2 года, на год или иной период (краткосрочные, сезонные, а также на разовые поставки). Он считается заключенным, если между сторонами в требуемой в подлежащих случаях форме, достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора. [17, c. 26]

В процессе заключения договоров в магазине «Гавань» самым главным является принцип свободы договоров. Договоры составляются путем составления одного документа, подписываемого двумя сторонами, или путем принятия поставщиком заказа покупателя к исполнению.

Проанализируем договора поставки фирм ОАО «Чебаркульский молочный завод», ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», ОАО Молочный комбинат «Камелла», поставляющих в «Гавань» сметану и оценим их действенность, и эффективность в части ассортимента и качества поставляемой продукции, сроков поставки, выполнения договорных обязательств (таблица 6).

Таблица 6 – Анализ договоров поставки поставщиков сметаны

Пункты договора	Поставщики сметаны
	ОАО «Чебаркульский молочный завод»	ОАО «Челябинский городской молочный комбинат»	ОАО «Молочный комбинат «Камелла»
1	2	3	4
Предмет договора	Кисломолочная продукция	Кисломолочная продукция	Кисломолочная продукция
Ассортимент	Ассортимент, наименование, количество и стоимость товаров определяются накладной. В остальном стороны руководствуются условиями настоящего договора	Наименование, ассортимент, количество и цена поставляемого по договору товара определяется в накладной, являющейся неотъемлемой частью настоящего договора.	Ассортимент, наименование, количество и стоимость товаров определяются накладной. В остальном стороны руководствуются условиями настоящего Договора
Сроки и условия поставки	Доставка товара осуществляется со склада Поставщика транспортом поставщика. Поставщик несет все риски и расходы, связанные с доставкой товара покупателю.	Доставка осуществляется партиями, транспортом Поставщика. Покупатель обязан обеспечить наличие оттиска на накладной, указание и расшифровку подписи лица, уполномоченного на получение товара.	Товар доставляется транспортом поставщика за счет поставщика, датой поставки считается дата поставки товара в адрес указанной на накладной.

Продолжение таблицы 6

Качество	Качество товара должно соответствовать стандартам, обеспечивать безопасность жизни, здоровья потребителей, охрану окружающей среды, соответствовать требованиям, принятым при поставках данного товара в Российской Федерации, и обеспечивать его использование по обычному назначению. Товары должны быть маркированы и содержать информацию в соответствии с требованиями нормативных актов в области стандартизации, сертификации, за щиты прав потребителей	Подтверждением качества товаров являются сертификаты соответствия, заверенные в надлежащем порядке и другие документы, удостоверяющие качество товаров, которые в случае необходимости предоставляются Покупателю на каждый вид товара	Обязан предоставить «Товар» соответствующего качества в количестве и ассортименте, согласно выписанным накладным. Приемка «Товара» осуществляется в день доставки «Товара». При приемке «Товара» покупатель проверяет его соответствие требованиям к количеству, качеству и ассортименту, указанному в накладной.
Условия возврата	В случае поставки Поставщиком Покупателю товара, имеющего заводской брак, либо поврежденного при перевозке. Покупатель имеет право возвратить товар с недостатками, после чего получить товар надлежащего качества, либо другой товар на сумму стоимости товара с недостатками. Поставщик вправе принять у Покупателя товар ненадлежащего качества. При обнаружении Покупателем скрытых дефектов товара товар может быть возвращен Поставщику в течение 1 (одного) дня, со дня обнаружения таких недостатков.	Возврат товара по инициативе Покупателя Поставщику, а также товара со скрытыми дефектами не обговаривается.	В случае поставки Поставщиком Покупателю товара, имеющего заводской товар возвращается поставщику в течении срока годности товара.

Данные таблицы 6 позволяют сделать вывод о том, что рассмотренные договоры поставки включают в себя такие общие пункты как: ассортимент, сроки и условия хранения, порядок расчёта, срок действия договора, банковские и почтовые реквизиты обеих сторон, изменение, дополнения и прекращение договора, качество и цена товара.

В договоре поставке фирмы ОАО Молочный комбинат «Камелла» можно отметить что приёмка «Товара» осуществляется в день поставки «Товара».

В договоре поставки ОАО «Челябинский городской молочный комбинат» возврат товара по инициативе Покупателя Поставщику, а также товара со скрытыми дефектами не обговариваются.

Сроки и условия поставки сметаны во всех договорах (ОАО «Чебаркульский молочный завод», ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», ОАО «Молочный комбинат «Камелла») осуществляются транспортом поставщика за счёт поставщика.

В ассортименте обговариваются наименование, количество и стоимость Товаров. В остальном стороны руководствуются условиями настоящего договора.

Договора поставки ОАО «Чебаркульский молочный завод» можно считать наиболее выгодным с точки зрения эффективности в части ассортимента и качества поставляемой продукции.

Магазин «Гавань» своевременно и правильно заключает договора с поставщиками, а также устанавливает рациональные прямые договорные связи по поставкам товаров, как правило, на один год и осуществляет постоянный контроль над их исполнением.