2.1.1 Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия «Светоч» и его материально-технической базы

Характеристиками экономической деятельности предприятия являются следующие основные показатели: товарооборот, прибыль, издержки обращения, рентабельность, стоимость основных средств.

Таблица 5 – Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Светоч» магазина «Гавань» за 2011 – 2012 года

Показатели	2011	2012	Темп роста, %	Отклонение (+,-)
Товарооборот, тыс.руб.	69200	72700	0,64	1500
Валовой доход, тыс.руб.	29700	33200	0,46	500
Уровень, % к обороту	58	73	2,5	15
Издержки обращения, тыс. руб.	10300	11600	3,02	1300
Прибыль от реализации	54900	60100	0,10	200
Уровень рентабельности, % к обороту	49	61	2,44	12
Внереализационные доходы, тыс. руб.	31000	37200	1,57	2200
Внереализационные расходы, тыс.руб.	120	90	1,53	12
Балансовая прибыль, тыс. руб.	30110	36000	0,18	1900
Налоги выплачиваемые из прибыли, тыс. руб.	12725	12775	0,10	50
Чистая прибыль, тыс. руб.	42200	48000	0,41	800
Численность работников, всего в том числе работников торгового зала	45	45	-	-
Общая площадь магазина, кв.м. в том числе, торгового зала	750,8	750,8	-	-
Товарооборот на одного работника, тыс. руб.	3784,6	3900	0,64	115,4
Товарооборот на 1 кв.м. общей	9155	9488	0,64	333
площади магазина, тыс. руб.
Товарооборот на 1 кв.м. торговой площади, тыс. руб.	12030	12484	0,65	458
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	120000	140000	2,25	90

Изучив основные экономические показатели и проанализировав финансовую деятельность магазина «Гавань», можно сделать заключение о том, что в 2012 году эффективность работы торгового предприятия стала выше по сравнению с 2011 годом.

Из таблицы 5 видно, что на предприятие «Гавань» последние 2 года поступило товаров на 148700. Причем объем товарооборота вырос на 0,64%. Увеличение товарооборота при сокращении товарных запасов хотя и является положительным результатом для текущего периода, но может привести к дефициту товарного предложения в следующем периоде, если количество товаров в остатке окажется ниже норматива обеспечивающего стабильное товародвижение.

Большое влияние на развитие розничного товарооборота предприятия оказывают состояние, развитие и использование материально-технической базы предприятия. Товарооборот на 1 кв.м. площади имеет положительную динамику, постепенный рост, что говорит об увеличении товаропотока в магазине. Данный показатель можно было увеличить и с помощью расширения торгового зала, однако у предприятия такие возможности отсутствуют.

Растет эффективность труда работников. Если в 2011 году на одного работника приходилось 3784,6 руб. товарооборота, то в 2012 году – 3900 руб. Предприятие уделяет внимание эффективной рекламе, улучшению оборудования, содержанию сотрудников, обеспечению им качественного социального пакета. Поэтому уровень издержек немного увеличился в своем объеме и составил в 2012 году 11600 руб., что на 1300 руб. больше по сравнению с предыдущим годом. За 2012г. предприятие получило чистой прибыли 48000 руб., что всего на 5800 руб. больше данного показателя за 2011г. На её увеличение оказали влияние рост объёма товарооборота, рост доходности предприятия.

Валовой доход предприятия в 2012 году также увеличился и составил 33200 руб. по сравнению с 2011 годом (на 0,46%) за счет увеличения штата квалифицированными специалистами, увеличения эффективной рекламы и проведения грамотной маркетинговой программы. И все это в совокупности позволил за небольшой период увеличить прибыль организации в целом.

Уровень рентабельности к обороту, широко применяемый в торговых предприятиях и характеризующий относительный размер прибыли, возрос на 2,44%. Прибыль балансовая увеличилась на 0,18%, следовательно, сумма уплаченных налогов тоже выросла на 0,10%.

Из данных таблицы 5 следует, что торговое предприятие ориентировано на максимизацию прибыли путем увеличения товарооборота и уменьшения издержек обращения. Показатель рентабельности вырос, что говорит об эффективности финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия: налоги уплачиваются своевременно и в полном объеме, заработная плата выплачивается регулярно. Остаются средства на развитие материально-технической базы предприятия.

Характеристика материально-технической базы магазина «Гавань»

Планировка магазина – это совокупность всех помещений магазина в определенной зависимости, позволяющей обеспечить рациональную организацию оперативных процессов. Планировка формирует пути, траектории движения людей и товаров.

Устройство и планировка торгового зала «Гавань» выполняют следующие функции:

- обеспечение рациональной организации торгового процесса, движения покупательских и товарных потоков;

- торговые залы технологически связаны с помещениями для подготовки товаров к продаже;

- планировка обеспечивает легкость и простоту совершения покупок, создает максимальную видимость выложенных товаров и способствует лучшей обозримости ассортимента, стимулирует совершение импульсивных покупок, минимизирует время поиска нужных товаров и расстояние, которое требуется преодолеть для того, чтобы приобрести все намеченные товары;

Данное торговое предприятие в целом соответствует выше перечисленным требованиям.

Магазин «Гавань» имеет несколько складов, занимающих достаточно большие площади и представленных как холодильное оборудование и стеллажи. Каждый из них предназначен для хранения определенного вида товаров: для хранения пивобезалкогольных напитков, бакалейных товаров; для замороженных продуктов, где постоянно поддерживается низкая температура; для фруктов; для молочных продуктов и др. Подсобные помещения также включают гардероб для сотрудников, столовую, комнату отдыха, сан. узел как для персонала.

Дизайн розничного предприятия, включающий планировку и распределение площадей, - неотъемлемая часть стратегии управления, которая создает среду функционирования.

Общая площадь ООО «Светоч» магазина «Гавань» – 750,8 кв.м; торговая площадь - 454 кв.м.

Материально-техническая база торгового предприятия ООО «Светоч» магазина «Гавань» включает в себя здание, подъездные пути, кабельные линии, техническое оборудование (водоснабжение, канализация, отопление, освещение, вентиляция), технологическое и торговое оборудование, инструменты и торговый инвентарь.

По технологическим требованиям это здание имеет в наличии специальные помещения для организации торгового процесса и рационального движения покупательских, товарных потоков. Имеются места для хранения определенных видов товаров. Место приемки и склад для хранения товаров находятся вблизи друг от друга. Помещения для хранения товаров оснащены соответствующим технологическим оборудованием – стеллажами, подтоварниками и коробками. Подсобные помещения включают в себя помещения для хранения спецодежды, уборочного инвентаря и моющих средств, моечные; административно – бытовые помещения: помещения для управления, комната персонала, столовая – расположены в одном блоке и имеют удобную связь с торговым залом и другими группами помещений.

Основным помещением магазина является торговый зал, который занимает большую долю в общей площади магазина. Планировка торгового зала имеет боксовую форму – торговый зал разбит на пять отделов: для продажи хлебобулочных изделий; бакалейных изделий и безалкогольных напитков; непродовольственных товаров; замороженных и охлажденных; вино-водочных изделий.

В магазине «Гавань» привлекательный интерьер создается за счет использования современной мебели, которая удовлетворяет основным требованиям (эстетическим, эксплуатационным, санитарно-гигиеническим, метрологическим, безопасности, надежности и т.д.) и способствует качественному и быстрому обслуживанию покупателей и новейшего торгового оборудования, инвентаря, правильно подобранного цветового решения и светового освещения. Освещение равномерное, достаточно интенсивное, но не ослепляющее, не искажает фактический цвет товаров.

Технико-экономические показатели здания исследуемого торгового предприятия:

1 Отношение торговой площади к общей площади - коэффициент показывает, какую часть общей площади предприятия занимает торговая площадь. Чем больше значение этого коэффициента, тем эффективнее используется площадь здания предприятия.

Для ООО «Светоч» этот коэффициент равен 1,65, то есть торговая площадь составляет 67%, а неторговая – 33%. На основании этого можно сделать вывод, что площадь здания магазина используется эффективно, та как значительная ее часть предназначена для обслуживания покупателей, а не для выполнения функций складского помещения.

2. Показатель рациональной расстановки оборудования (эффективности использования торговой площади) – установочный коэффициент, показывающий отношение площади, занятой торговым оборудованием, к общей площади торгового зала. Для магазина «Гавань» этот показатель равен 0,48. Следовательно, 48% торговой площади занято установленным оборудованием, а 50% торговой площади – это проходы для покупателей и продавцов, территория для товаропотоков.

3. Коэффициент демонстрационной площади магазина составляет 0,6, при этом оптимальным считается коэффициент, равный 0,7. Это говорит о том, что площадь в исследуемом предприятии используется не рационально.

Из торгово-технологического оборудования в магазине «Гавань» задействованы:

- весоизмерительное оборудование: для взвешивания товаров в процессе приемки и фасовки используются напольные циферблатные и настольные электронные весы; в торговом зале магазина находится весоизмерительное оборудование в виде настольных электронных весов и настольных циферблатных весов, которые предназначены для взвешивания товаров непосредственно перед отпуском их покупателям.

- контрольно-кассовые машины: типа «Ока» и «Искра»;

- холодильное оборудование: предназначено для хранения выставочного и текущего запаса товаров в торговом зале:

• холодильные камеры;

• шкафы;

• прилавки;

• витрины;

• прилавки-витрины.

В магазине представлено холодильное оборудование марки «SAGI» и «Арнек». Холодильники достаточно вместительные и имеют цифровое управление, что является очень удобным и эффективным для предприятия розничной торговли средних размеров.

- Оборудование для реализации плодов и овощей;

- Стойки для реализации сигарет;

- Торговый инвентарь:

• инвентарь для вскрытия тары;

• инвентарь для подготовки товаров к продаже;

• инвентарь для выкладки и показа товаров;

• инвентарь для отпуска товаров;

• инвентарь для узла расчета;

• санитарно-гигиенический инвентарь,

• противопожарный инвентарь;

• инвентарь для гигиены.

ООО «Светоч» магазин «Гавань» располагает комплексом помещений, необходимых для рационального торгово-технологического процесса. Помещения отвечают техническим, санитарным, противопожарным и другим требованиям, а оборудование и инвентарь содержатся в образцовом санитарном и техническом состоянии. Площадь здания магазина используется эффективно, так как значительная ее часть предназначена для обслуживания покупателей – 67%, а не для выполнения функций складского помещения. Усовершенствование в будущем оборудования и улучшение оснащенности помещения будет следующим этапом на пути модернизации данного торгового предприятия.