59

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Омский государственный институт сервиса»

Кафедра естественнонаучных и инженерных дисциплин

Е. Ю. Тюменцева химия Методические указания к выполнению контрольных работ

Омск

ОГИС

2012

УДК 546 (075.8)

ББК 68.9

Т -20

Рецензент – канд.хим. наук, доцент В.Л. Штабнова

(Омский государственный институт сервиса)

Ответственный за выпуск

зав. кафедрой ЕНИД, канд. пед. наук, доцент Е. Ю. Тюменцева

(Омский государственный институт сервиса)

Тюменцева, Е. Ю.

Т 20 Химия: методические указания к выполнению контрольных работ / Е. Ю. Тюменцева. – Омск : Омский государственный институт сервиса, 2011. – 58 с.

Данные указания предназначены для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения направления подготовки 100800.62 «Товароведение», 100100.62 «Сервис» по дисциплине «Химия» и выполнения контрольной работы.

В них приведены программа курса «Химия», представлены типовые задачи и примеры их решения, задания для выполнения контрольной работы. Представлен список основной и дополнительной литературы.

МУ подготовлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартам и действующим программам по направлению подготовки «Товароведение», «Сервис».

УДК 546 (075.8)

ББК 68.9

ISBN

© Омский государственный

институт сервиса, 2012

Содержание

Введение 5

1. Организация учебного процесса студента заочной

формы обучения……………………………………………………..5

2. Программа курса химии 6

3. Выполнение контрольной работы 14

4. Примеры решения задач по всем темам курса 14

4.1. Примеры решения задач на стехиометрические законы 14

4.1.1. Закон эквивалентов 14

4.2. Основные классы неорганических соединений 15

4.3. Энергетика химических процессов 17

4.4. Кинетика химических процессов 17

4.5. Растворы. Свойства растворов. Способы выражения

концентрации растворов 19

4.6. Ионные уравнения. Гидролиз солей 21

4.7. Окислительно-восстановительные реакции 22

4.8. Электрохимические процессы 23

4.9. Строение атома. Электронные формулы элементов.

Химическая связь 25

4.10. Комплексные соединения 27

4.11. Примеры решения задач по органической химии 28

5. Контрольные задания . 30

5.1. Варианты контрольной работы 30

6. Вопросы контрольной работы 31

6.1. Основные законы стехиометрии 31

6.2. Основные классы неорганических соединений 32

6.3. Основные закономерности химических реакций

протекания 34

6.4. Растворы. Свойства растворов. Способы выражения

концентрации растворов 36

6.5. Ионные уравнения. Гидролиз солей. 38

6.6. Окислительно-восстановительные реакции 39

6.7. Электрохимические процессы 41

6.8. Строение атома. Электронные формулы элементов.

Химическая связь 42

6.9. Комплексные соединения 43

6.10. Химические свойства металлов и неметаллов 44

6.11. Задания по органической химии………………………….46

Библиографический список 51

Приложение1. Стандартные электродные потенциалы (Е⁰) некоторых металлов (ряд напряжений) ………………………………………….52

Приложение 2. Константы некоторых кислот и оснований

(при 25⁰С) …………………………………………………………….. 53

Приложение 3. Произведение растворимости некоторых

малорастворимых электролитов (при 25⁰С) ……………………….. 53

Приложение 4. Некоторые единицы международной системы СИ... 54

Приложение 5. Константы нестойкости некоторых

комплексных ионов …………………………………………………… 55

Приложение 6. Стандартные теплоты (энтальпии) образования

Н⁰₂₉₈ некоторых веществ ……………………………………………. 55

Приложение 7. Относительная электроотрицательность элементов.. 56

Приложение 8. Правила замещения в бензольном ядре ……………..56

Приложение 9. Периодическая система элементов

Д. И. Менделеева ……………………………………………………….57