21. Биосинтез белка. Стадии биосинтеза белка.

ДНК-РНК-белок

Кроме синтеза РНК в ядре протекают процессы репликации ДНК.

Репликация ДНК- это процесс образования «дочернего ДНК» во время деления клетки.

1. Транскрипция

В процессе участвуют многочисленные белки и ферменты. При наличии ионов магния, которые активизируют работу ферментов. Основной фермент – ДНК зависимая РНКполимераза(РНКаза)

ТАТАТА- обязательное место ДНК со слабой двойной связью. Запуска синтеза РНК- промотер. За одну аминокислоту отвечает триплет, т.е. три азотистых основания. Метионини триптофан – кодируются одним треплетом, остальные – от 2 и более.

Кадоны инициации- АУГ, ГУГ.

Кадоны терминации- УАГ, УГА, УАА.

Рекогниция- это процесс активации т-РНК.(при участии АТФ, рнказы, магния)

№22.Углеводы, их классификация. Строение моно-, ди- и полисахаридов и их роль в организме.

Амилаза- фермент расщепляющий углеводы.(рН слабощелочная)

В желудке не разлагается крахмал т.к. там кислая среда.

(написать формулы углеводов)

Классификация моно,ди,полисахаридов.

Моносахариды: Рибоза, дезоксирибозы, галактоза.

Дисахариды: лактоза, мальтоза, целлобиоза.(восстанавливающие сахара)

Полисахариды: крахмал, хитин, целлюлоза.

СТРОЕНИЕ:

Моносахариды – пятиуглеродные сахара(пентозы), Дисахариды- …, Полисахариды- 36 углеродный(крахмал)

23. Анаэробный распад глюкозы. Основные реакции превращения углеводов до образования молочной и пировиноградной кислоты.

С6Н12О6 глюкоза 6 фосфат фруктоза 6 фосфат фруктоза 1,6 дифосфат  Фосфоглицеральдегид + Фосфодиоксиацетон

ФГА ПВК + 2 АТФ + 2 НАДН2

ПВК молочная кислота.

24. Цикл трикарбоновых кислот и синтез атф.

ЦИКЛ КРЕБСА ЗОЛЯ.

25. Тканевое дыхание. Дыхательная цепь.

Клеточное дыхание.(происходит на внутренней стороне мембраны митохондрий)

Субстраты – изолимонная кислота, альфокетоглутаровая кислота, аспорогиновая кислота, яблочная и фумаровая кисоты.

Тканевое дыхание – это окислительно-восстановительный процесс, при котором от молекул субстрата последовательно переносятся протоны и электроны, при этом протоны поступают в цитоплазму, а электроны на кислород, весь этот процесс заканчивается образованием воды, и выделением большого количества энергии.

Процесс клеточного дыхания сопровождается фосфорилирование т.е. образованием АТФ.

При тех или иных повреждениях(холод и др.) может возникать процесс разобщения дыхания(голуби).

26. Превращение углеводов в организме. Переваривание углеводов в пищеварительном тракте. Образование гликогена.

Превращения углеводов

Процесс превращения углеводов начинается с переваривания их в ротовой полости под влиянием слюны, затем некоторое время продолжается в желудке и заканчивается в тонком кишечнике — основном месте гидролиза углеводов под влиянием ферментов, содержащихся в пищеварительном соке поджелудочной железы и тонкого кишечника. Продукты гидролиза — моносахара — всасываются в кишечнике и поступают в кровь воротной вены, по которой моносахариды пищи поступают в печень, где они превращаются в глюкозу. Глюкоза далее поступает в кровь и может вступить в процессы, протекающие в клетках или переходит в гликоген печени.

В пищеварительных соках отсутствует фермент целлюлаза, гидролизующая поступающую с растительной пищей целлюлозу. Однако в кишечнике имеются микроорганизмы, ферменты которых могут расщеплять некоторое количество целлюлозы. При этом образуется дисахарид целлобиоза, распадающийся потом до глюкозы.

Не расщепившаяся целлюлоза является механическим раздражителем стенки кишечника, активирует его перистальтику и способствует продвижению пищевой массы.

Под действием ферментов микроорганизмов продукты распада сложных углеводов могут подвергаться брожению, в результате чего образуются органические кислоты, СО2,СН4 и Н2.

Прежде всего глюкоза подвергается фосфорилированию при участии фермента гексокиназы, а в печени – и глюкокиназы. Далее глюкозо-6-фосфат под влиянием фермента фосфоглюкомутазы переходит в глюкозо-1-фос-фат:

Образовавшийся глюкозо-1-фосфат уже непосредственно вовлекается в синтез гликогена. На первой стадии синтеза глюкозо-1-фосфат вступает во взаимодействие с УТФ (уридинтрифосфат), образуя уридиндифосфатглю-козу (УДФ-глюкоза) и пирофосфат. Данная реакция катализируется ферментом глюкозо-1-фосфат-уридилилтрансферазой (УДФГ-пирофосфорила-за):

Глюкозо-1-фосфат + УТФ < = > УДФ-глюкоза + Пирофосфат.

Приводим структурную формулу УДФ-глюкозы

Стадии образования гликогена – происходит перенос глюкозного остатка, входящего в состав УДФ-глюкозы, на глюкозидную цепь гликогена («затравочное» количество). При этом образуется α-(1–>4)-связь между первым атомом углерода добавляемого остатка глюкозы и 4-гидроксильной группой остатка глюкозы цепи. Эта реакция катализируется ферментом гликогенсинтазой. Необходимо еще раз подчеркнуть, что реакция, катализируемая гликогенсинтазой, возможна только при условии, что полисахаридная цепь уже содержит более 4 остатков D-глю-козы. Образующийся УДФ затем вновь фосфорилируется в УТФ за счет АТФ, и таким образом весь цикл превращений глюкозо-1-фосфата начинается сначала.