- •Осмос, осмотическое давление. Биологическое значение осмоса. Понятие об изотонических, гипертонических и гипотонических растворах.
- •Буферные растворы и буферная емкость. Буферные системы живого организма и их значение.
- •Классификация аминокислот, их строение и номенклатура. Образование пептидной связи.
- •Аминокислотный состав белков.
- •Превращение аминокислот в тканях.
- •Классификация аминокислот, их строение и номенклатура. Образование пептидной связи. Качественные реакции аминокислот .
- •Классификация белков. Характеристика простых белков. Качественные реакции на белки.
- •Обмен веществ. Понятие о катаболизме и анаболизме.
- •Белковый обмен, значение. Понятие о азотистом балансе.
- •Переваривание белков в пищеварительном тракте.
- •Характеристика сложных белков. Нахождение и роль в организме животных.
- •Биосинтез аминокислот
- •Конечный обмен белков. Орнитиновый цикл (цикл Кребса).
- •Ферменты их роль в организме. Механизм и условия действия ферментов.
- •Классификация ферментов
- •Общие свойства ферментов: каталитическая способность, условия максимального проявления каталитического действия. Применение ферментов.
- •Ферменты белкового обмена. Условия проявления наибольшей активности ферментов.
- •Нуклеиновые кислоты их состав. Структура днк. Принцип комплементарности
- •Нуклеопротеиды. Обмен нуклеиновых кислот.
- •Состав и структура рнк. Виды рнк и их функции
- •Биосинтез белка. Стадии биосинтеза белка.
- •23. Анаэробный распад глюкозы. Основные реакции превращения углеводов до образования молочной и пировиноградной кислоты.
- •24. Цикл трикарбоновых кислот и синтез атф.
- •25. Тканевое дыхание. Дыхательная цепь.
- •26. Превращение углеводов в организме. Переваривание углеводов в пищеварительном тракте. Образование гликогена.
- •27. Ферменты углеводного обмена, их характеристика.
- •28. Липиды и их классификация. Структура липидов, их свойства и функции.
- •29. Обмен жиров. Превращение жиров в пищеварительном тракте.
- •30. Промежуточный обмен липидов
- •31. Синтез липидов в организме
- •33. Минеральные вещества и их обмен.
- •34. Обмен веществ как единое целое. Регуляция обмена веществ.
- •Водорастворимые витамины, их биологическое значение.
- •Жирорастворимые витамины
- •Классификация гормонов. Их применение в животноводстве и ветеринарии, биологическое значение.
- •Общая характеристика гормонов. Гормоны гипоталамуса.
- •Гормоны гипофиза. Биологическое действие.
- •Гормоны щитовидной и зобной (тимус)железы. Биологическое действие и применение в животноводстве и ветеринарии.
- •Гормоны поджелудочной железы. Биологическое действие и применение в животноводстве и ветеринарии.
- •Половые гормоны. Биологическое значение.
- •Гормоны надпочечников. Биологическое значение и применение в животноводстве и ветеринарии.
Половые гормоны. Биологическое значение.
Половые гормоны синтезируются в основном в половых железах женщин (яичники) и мужчин (семенники); некоторое количество половых гормонов образуется, кроме того, в плаценте и корковом веществе надпочечников. Следует отметить, что в мужских половых железах образуется небольшое количество женских гормонов и, наоборот, в яичниках синтезируется незначительное количество мужских половых гормонов.
Основным местом синтеза женских половых гормонов – эстрогенов – являются яичники и желтое тело; доказано также образование этих гормонов в надпочечниках, семенниках и плаценте. В настоящее время открыты 2 группы женских половых гормонов, различающихся своей химической структурой и биологической функцией: эстрогены) и прогестины.
Андрогены - это мужские половые гормоны стероидной природы, которые образуются в половых железах и коре надпочечников. Они стимулируют функцию мужских половых органов и развитие вторичных половых признаков. Андрогены влияют на многие биохимические процессы, не связанные с половой принадлежностью: вызывают анаболический эффект, изменяют обмен углеводов, липидов, холестерина и др.
Гормоны надпочечников. Биологическое значение и применение в животноводстве и ветеринарии.
Надпочечники — это полностью эндокринная железа. В железах не накапливаются уже готовые гормоны надпочечников, как это бывает у щитовидной железы, а вырабатываются сразу в кровь.
В коре надпочечников вырабатываются более 50 различных стероидных гормонов надпочечников. Кора надпочечников — это единственный в организме источник:
1. глюкокортикоидов и минералокортикоидов
2. важнейший источник андрогенов у женщин
3. играет значительную роль в продукции эстрогенов и прогестинов
Кору надпочечников разделяют на 3 зоны:
1. клубочковая зона: находится непосредственно под капсулой и синтезирует альдостерон — минералокортикоид.
2. пучковая зона: прилежит к клубочковой зоне и синтезирует глюкокортикоиды, основной из них — кортизол.
3. сетчатая зона: самая внутренняя зона, которая синтезирует в основном андрогены.