Вопросы для контроля

Объяснить:

- технологический процесс работы прессаВПНД-10;

- сравнительную техническую характеристику протирочных машин;

- устройство и принцип работы пак-пресса 2П -41;

- краткую техническую характеристику фильтрующих перегороджок;

- различия в марках следующих машин: Т1-КП2У и Т1-КП2Д;

- для каких целей предназначена пресс РОК-200 с.

Плакаты:

1. Пресс непрерывного действия ВПНД -10.

2. Пак-пресс 2П -41.

З. Фильтр-пресс В9 -ВФС.

4. Протирочный агрегат Т1 - КП2Т.

Требования безопасности для оборудования сокового производства (стекание, отжим и фильтрация соков)

1. Оборудование для стекания, отжима и фильтра­ции сока (стекатели, прессы, фильтр-прессы, сепараторы, экстракторы и т.п.) должно соответствовать требованиям ДСТУ 3235-95.

2. Прессы, рамные фильтр-прессы должны оснащаться предохранительными перепускными устройствами и манометра­ми, а сепараторы, центрифуги - манометрами и тахометрами.

Манометры на фильтр-прессах, сепараторах и центрифу­гах должны быть установлены на отводящем продуктопроводе до запорного органа. Манометры прессов должны быть установлены на нагнетательной стороне насоса.

3. Стекатели и прессы непрерывного действия долж­ны быть оборудованы загрузочными бункерами.

Расстояние от отверстия до шнека должно быть не менее 0,6 м.

4. Барабан сепаратора должен быть отбалансирован и вращаться по часовой стрелке.

5. Вне сепараторного помещения должна быть установленна дублирующая кнопка "Стоп".

6. Сепаратор должен быть оборудован указателем уровня масла, на котором нанесена предельная нижняя ли­ния уровня.

7. Люки (крышки) центрифуг и сепараторов должны быть сблокированы с пусковым устройством, которое отклю­чает привод и одновременно включает тормозное устройство при открывании люка (крышки).

8. Крышка кожуха экстрактора должна быть сблоки­рована с пусковым устройством или закрыта при помощи инструмента (специального ключа).

9. Загрузка оборудования и удаление мезги (выжимок) должны быть механизированы.

10. Сепаратор должен быть установлен на бетонном фундаменте, не связанном с фундаментом здания, и закреп­ляться анкерными болтами.

Между фундаментом и лапками станины должны быть уло­жены противовибрационные прокладки, чрезмерное сжатие которых фундаментными болтами не допускается.

11. Перед вводом в эксплуатацию сепаратора необ­ходимо проверить правильность сборки барабана, для чего необходимо отключить тормоз и отвернуть стопорные винты барабана, проверить направление вращения.

12. До полной остановки сепаратора не разрешается снимать крышку, проводить смазку и осмотр механизмов, останавливать барабан руками или любыми приспособлени­ями.

13. При появлении вибрации, постороннего шума, колебаний числа оборотов по тахометру, сепаратор должен быть немедленно остановлен и до устранения неисправнос­тей в работу не включаться.

14. Фильтр-прессы должны работать при полном ком­плекте рам и плит. На трубопроводе, подающем сок на фильтр-прессы, устанавливаются манометры и предохранительный клапан.

15. При ручном уплотнении рам фильтр-пресса при закручивании винтового зажима разрешается пользоваться только рычагами пресса. Применение дополнительных рыча­гов для уплотнения рам пресса запрещается.

16. Отжим набора плит можно производить только при отсутствии в фильтре давления.

17. Оборудование типа сепараторов, центрифуг, в ко­торых имеются быстровращающиеся детали и узлы большой массы, после выработки установленного заводом-изготовите­лем срока работы должно выводиться из эксплуатации.

18. Аппаратчики соковых агрегатов при выполнении работ должны пользоваться халатом хлопчатобумажным, ко­сынкой или колпаком, рукавицами комбинированными.

Лабораторная работа № 6