Методика расчетов

1. Производственная программа

Годовой объем производства и реализации услуг Огод, руб., рассчитывается исходя из количества рабочих мест в салоне-парикмахерской и среднемесячной выработки 1 рабочего места в смену по формуле 1.

О год. Зал. = п · Ксм · Вмес ·12 мес, (1)

где О год зал – годовой объем производства и реализации услуг по залу,руб.;

п – количество рабочих мест (женских, мужских. маникюрных,)шт.;

Ксм – коэффициент сменности;

Вмес – среднемесячная выработка на 1 рабочее место в смену, руб.

Если коэффициент сменности и выработка различны для рабочих залов, то годовой объем считается раздельно по каждому залу, а затем складывается (см. таблицу 2).

Годовой объем реализации услуг по парикмахерской

Таблица 2

Зал	Кол-во рабочих мест,ед.	Кол-во смен	Среднемесячная выработка одного рабочего места, руб.	Годовой объем реализации услуг, руб.
1	2	3	4	5
1. женский и т.д. итого

2. Планирование численности

Численность планируется самостоятельно, исходя из потребности предприятия, количества рабочих мест, оборудования, площадей.

Ориентироваться можно на нормативы, применяемые в парикмахерских.

Численность руководителей, специалистов и обслуживающего персонала

Таблица 3 В человеках

Должность	Численность

Численность производственных рабочих (мужских, женских, маникюрных мастеров) определяется по формуле 2.

Ч = Ксм · п, (2)

где Ксм – коэффициент сменности;

п – количество рабочих мест.

Расчет можно выполнить в таблице 4.

Численность по парикмахерской определяется суммированием численности производственных рабочих-сдельщиков и повременщиков (руководителей, специалистов, обслуживающего персонала).

Расчет численности основных производственных рабочих по залам парикмахерской

Таблица 4

Зал	Кол-во рабочих мест, ед.	Коэффи- циент сменности	Численность мастеров, чел.
1	2	3	7

2. Планирование фонда оплаты труда

Фонд заработной платы основных рабочих-сдельщиков ФЗПсд, руб., рассчитывается по формуле 3.

ФЗПсд = Чсд · СрЗпл сд., (3)

где Чсд – численность сдельщиков, чел.;

СрЗпл сд – средняя заработная плата сдельщиков, руб.

Среднегодовую заработную плату сдельщиков СрЗплсд , руб., можно рассчитать, исходя из производительности труда (выработки) одного рабочего и процента оплаты труда в парикмахерской по формуле 4.

СрЗпл сд =В · р · Кр / 100 %, (4)

где В – среднегодовая выработка, руб.;

Кр – районный коэффициент = 1,15;

р – процент оплаты, %.

Производительность труда Вгод, руб., определяется по форме 5.

Вгод = О / Чсд, (5)

где О – объем производства и реализации услуг парикмахерской, руб.

Данные расчетов заносим в таблицу 5.