- •1. Какое положение занимают коллоидные системы в общей системе дисперсных систем?
- •2. Что такое степень дисперсности? Как классифицируются дисперсные системы по размеру частиц дисперсной фазы?
- •3. Как классифицируются дисперсные системы по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсной среды? Приведите примеры медико-биологического профиля.
- •4. Объясните. Почему коллоидно-дисперсные и грубодисперсные системы являются термодинамически неустойчивыми
- •5. Какие условия необходимо соблюдать для получения устойчивых эмульсий? Каково биологическое значение эмульсий?
- •6. Охарактеризуйте молекулярно-кинетические свойства золей и сравните их с истинными растворами
- •7. Объясните причину возникновения конуса Тиндаля при падении луча света на золь
- •8. Объясните, почему золи рассеивают преимущественно коротковолновое излучение
- •9. Какими способами можно отличить золь от грубодисперсной системы? На каких свойствах основаны эти способы?
- •10. Приведите примеры практического использования электрофореза. Какое значение имеет для характеристики коллоидно-дисперсных систем дзета-потенциал? Каким образом его можно определить
- •11. Что называют коагуляцией? Каковы внешние признаки коагуляции? Укажите возможные продукты коагуляции золей
- •12. Что такое электрофорез и электроосмос? Как объясняются эти явления?
- •13. Почему при электродиализе используется только постоянный электрический ток?
- •14. Каково строение мицелл лиофобных золей? Покажите это на примере мицеллы золя сульфида сурьмы (го)?
- •15. Какой коллоидный агрегат называется мицеллой? Что такое гранула?
- •16. Напишите формулу мицеллы сульфата бария, полученного сливанием одинакового объема сильно разбавленного раствора хлорида бария и менее разбавленного раствора серной кислоты
- •17. Напишите формулу мицеллы золя бромида серебра, полученного при взаимодействии разбавленного раствора нитрата серебра с избытком бромида натрия. Какой заряд будет иметь гранула?
- •18. Как можно получить гидрозоли сульфата кальция с различным знаком заряда коллоидных частиц? Напишите схемы строения мицеллы золя для каждого случая
- •19. Потенциалолределяющими ионами золя бромида серебра оказались ионы серебра. Напишите схему строения мицеллы этого золя
- •20. Дайте общую характеристику явления адсорбции. Почему адсорбция является наиболее эффективным регулятором поверхностных свойств дисперсных систем?
- •21. Объясните принцип классификации веществ на поверхностно-активные и поверхностно-инактивные
- •23. Укажите наиболее существенные особенности адсорбции пав на границе раздела двух жидкостей
- •24. Укажите наиболее существенные особенности адсорбции пав на поверхности твердых тел
- •25. По какому признаку вещества относят к высокомолекулярным соединениям?
- •27. Что такое набухание? Какие стадии в нем различают?
- •28. По каким признакам растворы высокомолекулярных соединений сходны с коллоидным растворами?
- •29. Чем отличается денатурация от коацервации?
- •31. Что называется суспензией? Какой вид устойчивости для нее характерен?
- •32. Что представляют собой эмульсии? Как их классифицируют?
- •33. Какие дисперсные системы называют пенами?
- •34. Что такое аэрозоли. Какими основными свойствами они обладают?
14. Каково строение мицелл лиофобных золей? Покажите это на примере мицеллы золя сульфида сурьмы (го)?
Лиофобные коллоиды обладают очень высокой поверхностной энергией и являются поэтому термодинамически неустойчивыми; это делает возможным самопроизвольный процесс уменьшения степени дисперсности дисперсной фазы (т.е. объединение частиц в более крупные агрегаты) – коагуляцию золей. Тем не менее, золям присуща способность сохранять степень дисперсности – агрегативная устойчивость, которая обусловлена, во-первых, снижением поверхностной энергии системы благодаря наличию на поверхности частиц дисперсной фазы двойного электрического слоя и, во-вторых, наличием кинетических препятствий для коагуляции в виде электростатического отталкивания частиц дисперсной фазы, имеющих одноименный электрический заряд.
Строение структурной единицы лиофобных коллоидов – мицеллы – может быть показано лишь схематически, поскольку мицелла не имеет определенного состава. Рассмотрим строение коллоидной мицеллы на примере гидрозолясульфида сурьмы.
Коллоидная мицелла золя сульфида сурьмы (см. рис. 1) образована микрокристаллом иодида серебра, который способен к избирательной адсорбции из окружающей среды катионов Sb2+ или сульфид-ионов. Если реакция проводится в избытке иодида калия, то кристалл будет адсорбировать иодид-ионы; при избытке нитрата серебра микрокристалл адсорбирует ионы Sb2+. В результате этого микрокристалл приобретает отрицательный либо положительный заряд; ионы, сообщающие ему этот заряд, называются потенциалопределяющими, а сам заряженный кристалл – ядром мицеллы. Заряженное ядро притягивает из раствора ионы с противоположным зарядом – противоионы; на поверхности раздела фаз образуется двойной электрический слой. Некоторая часть противоионов адсорбируется на поверхности ядра, образуя т.н. адсорбционный слой противоионов; ядро вместе с адсорбированными на нем противоионами называют коллоидной частицей или гранулой. Остальные противоионы, число которых определяется, исходя из правила электронейтральности мицеллы, составляют диффузный слой противоионов; противоионы адсорбционного и диффузного слоев находятся в состоянии динамического равновесия адсорбции – десорбции.
15. Какой коллоидный агрегат называется мицеллой? Что такое гранула?
Коллоидные частицы, содержащиеся в воде, находятся в непрерывном и беспорядочном броуновском движении. Между ними действуют силы взаимного притяжения и отталкивания. Силы взаимного отталкивания объясняются тем, что однородные коллоидные частицы имеют электрические заряды одного знака. Наличие электрических зарядов объясняется следующими причинами. Каждая коллоидная частица обладает весьма значительной адсорбционной способностью, благодаря чему она адсорбирует из раствора ионы электролитов одного знака, которые распределяются равномерно по ее поверхности, образуя адсорбционный слой. Коллоидная частица вместе с адсорбционным слоем называется гранулой. Ввиду наличия у гранулы электрического заряда вокруг нее концентрируются ионы с зарядами противоположного знака (п рот и во и о н ы). Противоионы не связаны прочно с гранулой; они сохраняют способность к диффузии в окружающую жидкость, образуя вокруг гранулы диффузный слой, в котором концентрация противоиоиов уменьшается по мере удаления от гранулы. Гранула вместе с диффузным слоем называется мицеллой. При броуновском движении вместе с коллоидной частицей движется двойной электрический слой, состоящий из ионов адсорбционного слоя и части противоинов диффузного слоя, содержащихся в оболочке воды, окружающей частицу. Остальные противоионы, расположенные вокруг двойного электрического слоя, отрываются от движущей частицы. Благодаря этому последняя, потеряв часть противоионов, приобретает некоторый заряд, одинаковый по знаку с зарядом гранулы, но меньший по сравнению с ним по величине. Граница между двойным слоем и остальной частью диффузного слоя называется поверхностью скольжения коллоидной частицы в растворе.
