10. Бахчевые, фрукты, ягоды, их соки, компоты, варенье, орехи.

Продукты	Холестерин мг	Белки г	Жиры г	Усвояемые углеводы г	Минеральные вещества, мг						Витамины, мг						Энерго-ценность, ккал
					Натрий	Калий	Кальций	Магний	Фосфор	Железо	Каротин	А	В1	В2	РР	С
Арбуз		0,7	0,2	8,8	16	64	14	24	7	1,0	0,10	0,1	0,4	0,03	0,24	7	38
Дыня		0,6	---	9,1	32	118	16	13	12	1,0	0,40	0,4	0,4	0,04	0,40	20	38
Тыква		1,0	0,1	4,2	4	204	25	14	25	0,4	0,50	0	0,05	0,06	0,50	8	25
Абрикосы		0,9	0,1	9,0	3	305	28	8	26	0,7	1,60	1,6	0,03	0,06	0,70	10	41
Айва		0,6	0,5	7,9	14	144	23	14	24	3,0	0,40	0	0,02	0,04	0,10	23	40
Алыча		0,2	---	6,4	17	188	27	21	25	1,9	0,16	0	0,02	0,03	0,50	13	27
Ананас					24	321	16	11	11	1	0,04	0,04	0,08	0,03	0,2	40
Апельсин		0,9	0,2	8,1	13	197	34	13	23	0,3	0,05	0,05	0,04	0,03	0,20	60	40
Бананы					31	348	8	42	28	1	0,12	0,12	0,04	0,05	0,6	10
Вишня		0,8	0,5	10,3	20	256	37	26	30	0,5	0,10	0,10	0,03	0,03	0,40	15	52
Гранат		0,9	---	11,2	3	150	10	2	---	1,0	Сл.	0	0,04	0,01	0,40	4	52
Грейпфрут		0,9	0,2	6,5	13	184	23	10	18	0,5	0,02	0,02	0,05	0,03	0,23	60	35
Груша		0,4	0,3	9,5	14	155	19	12	16	2,3	0,01	0,01	0,02	0,03	0,10	5	42
Инжир		0,7	0,2	11,2	18	190	---	---	---	3,2	0,05	0,05	0,06	0,05	0,50	2	49
Киви					4	295	38	---	31	1	0,02	0,02	0,02	0,05	0,04	71
Лимон		0,9	0,1	3,0	11	163	40	12	22	0,6	0,01	0,01	0,04	0,02	0,10	40	33
Мандарин		0,8	0,3	8,1	12	155	35	11	17	0,1	0,06	0,06	0,06	0,03	0,20	38	40
Персик		0,9	0,1	9,5	30	363	20	16	34	0,6	0,50	0,50	0,04	0,08	0,70	10	43
Рябина садовая					---	---	---	---	---	---	9	9	0,05	0,02	0,5	70
Рябина черноплодная		1,5	0,1	10,9	---	---	---	---	---	---	1,2	1,2	0,01	0,02	0,30	15	52
Слива садовая		0,08	---	9,6	18	214	20	9	20	0,5	0,10	0,1	0,06	0,04	0,60	10	43
Хурма		0,5	---	13,3	15	200	127	56	42	2,5	1,20	1,2	0,02	0,03	0,20	15	53
Черешня		1,1	0,4	10,6	13	233	33	24	28	1,8	0,15	0,15	0,01	0,01	0,40	15	50
Шелковица (плоды)		0,7	---	12,0	16	350	24	51	---	---	0,02	0	0,04	0,02	0,80	10	52
Яблоки		0,4	0,4	9,8	26	278	16	19	11	2,2	0,03	0,03	0,03	0,02	0,30	13	45
Брусника		0,7	0,5	8,0	7	73	40	7	16	0,4	0,05	0,05	0,01	0,02	0,20	15	43
Виноград		0,6	0,2	15,0	26	255	45	17	22	0,6	Сл.	0	0,05	0,02	0,30	6	65
Клубника		0,8	0,4	6,3	18	161	40	18	23	1,2	0,03	0	0,03	0,05	0,30	60	34
Клюква		0,5	---	3,8	12	119	14	8	11	0,6	Сл.	0	0,02	0,02	0,15	15	26
Крыжовник		0,7	0,2	9,1	23	260	22	9	28	0,8	0,20	0,02	0,01	0,02	0,25	30	43
Малина		0,8	0,3	8,3	10	224	40	22	37	1,2	0,20	0,20	0,02	0,05	0,60	25	42
Облепиха		0,9	2,5	5,0	4	105	42	30	9	0,4	1,50	10	0,03	0,05	0,36	200	52
Смородина красная		0,6	0,2	7,3	21	275	36	17	33	0,9	0,20	0	0,01	0,03	0,20	25	39
Смородина белая		0,3	---	8,0	19	270	36	9	23	0,5	0,04	0	0,01	0,02	0,30	40	38
Смородина черная		1,0	0,2	7,3	32	350	36	31	33	1,3	0,10	0,10	0,03	0,04	0,30	200	38
Ежевика					21	208	30	29	32	1	0,1	0.1	0,01	0,05	0,4	15
Ирга																40
Продукты	Холестерин мг	Белки г	Жиры г	Усвояемые углеводы г	Минеральные вещества, мг						Витамины, мг						Энерго-ценность, ккал
					Натрий	Калий	Кальций	Магний	Фосфор	Железо	Каротин	А	В1	В2	РР	С
Калина											2,5	2,5				82
Земляника					18	161	40	18	23	1	0,03	0,03	0,03	0,05	0,3	60
Голубика													0,01	0,02	0,3	20
Черника		1,1	0,6	8,0	6	51	16	6	13	7,0	Сл.	0	0,01	0,02	0,30	10	44
Шиповник свежий		1,6	---	10,0	5	23	26	8	8	11	2,60	2,60	0,05	0,33	0,60	470	51
Шиповник сухой		3,4	---	21,5	13	58	66	20	20	20	4,90	6,7	0,15	0,84	1,50	1200	110
Барбарис																500
Боярышник											14	14				90
Изюм		1,8	0	66,0	117	860	80	42	129	3,0	Сл.	0	0,15	0,08	0,50	Сл.	262
Курага		5,2	0	55,0	17	1717	160	105	146	3,2	3,5	0	0,10	0,20	3,0	4,0	234
Финики					32	370	65	69	56	2	---	---	0,05	0,05	0,6	0,03
Чернослив		2,3	0	58,4	10	864	80	102	83	3,0	0,06	0	0,02	0,10	1,5	3,0	242
Сок абрикосовый		0,5	0	13,7	2	245	20	10	18	0,2	1,3	0	0,2	0,04	0,23	4,0	56
Сок виноградный		0,3	0	13,8	16	150	20	9	12	0,4	Сл.	0	0,02	0,01	0,10	2,0	54
Сок гранатовый		0,3	0	14,5	4	102	12	5	8	1,0	0	0	0,04	0,01	0,30	4,0	64
Сок мандариновый		0,8	0	9,0	17	143	21	4	16	0,1	0,03	0	0,04	0,02	0,10	25	43
Сок сливовый		0,3	0	16,1	2	120	10	7	18	0,6	0,15	0	0,01	0,01	0,29	4,0	66
Сок яблочный		0,5	0	9,1	6	120	7	4	7	0,3	Сл.	0	0,01	0,01	0,10	2,0	38
Компот из вишни		0,6	0	24,3	10	108	10	8	17	0,4	0,1	0	0,02	0,02	0,20	2,0	99
Компот из яблок		0,2	0	22,1	1	45	10	5	6	0,2	Сл.	0	0,01	0,02	0,20	1,8	85
Компот из слив		0,5	0	23,9	1	118	10	8	14	0,4	Сл.	0	0,02	0,02	0,30	2,0	96
Варенье из клубники		0,3	0	70,9	13	135	10	7	10	0,9	0,02	0,0	0,01	0,05	0,40	8,4	271
Варенье из сливы		0,4	0	73,2	1	107	15	9	14	0,5	0,05	0	0,01	0,01	0,30	3,0	281
Повидло яблочное		0,4	0	65,3	1	129	14	7	9	1,3	Сл.	0	0,01	0,02	---	0,5	250
Джем из абрикосов		0,5	0	68,8	1	152	12	9	18	1,0	0,3	0	0,01	0,02	0,17	2,4	265
Арахис					26	732	85	202	390	6			0,8	0,1	14,7
Миндаль					22	773	274	225	465	4			0,25	0,65	4
Орех грецкий					3	664	124	198	564	2		0,05	0,4	0,1	1	2,8
Орех кешью							47	270	206
Подсолнечник семечки					160	647	280	317	530	3,6			1,8	0,2	10,1
Фисташки					25	600	250	200	400	3,6			1	0,2	10
Фундук					3	717	170	172	299	3		0,01	0,3	0,1	2	1,4
Чай					82	2480	495	440	825	82	0,05	0,05	0,07	1	8	10
Мед					25	25	14	3	18	1	---	---	0,01	0,03	0,2	2