Поведение в общественных местах

На улице

Правила современного этикета предписывают: всем людям на улице следует быть взаимовежливыми, тактичными и держаться с достоинством. Выходя из дома, даже на минутку, вы должны быть одетыми в чистую и приличную одежду.

Передвигаться по улице следует, придерживаясь правой стороны. Делайте умеренные шаги, держите спину прямой, ступайте мягко – с пятки на носок, не топайте ногами и не волочите их. Не размахивайте сильно руками, но и не держите их неподвижно. Не допустима активная и бурная жестикуляция, особенно, если в руках у Вас какие-либо предметы (зонтик, портфель, сумка и т.д.)

Главная заповедь поведения на улице – уважение к встречному. Не следует метаться по пешеходной дорожке из стороны в сторону и судорожно перебегать проезжую часть. Особо остерегайтесь врезаться во встречный плотный поток пешеходов. Кроме того, необходимо быть очень внимательным в переходах, на обочине и перекрестках – здесь не следует мечтать о чем-либо или «глубоко уходить» в свои мысли. Кроме того, «отключаясь» от контроля над своим поведением, Вы рискуете столкнуться с другими людьми, ведь улица – это не самое небезопасное место. Если Вы кому-то невольно причинили неудобство (толкнули, наступили на ногу и т.п.), то нужно тотчас вежливо и внятно извиниться. Если это случилось по отношению к Вам и причинивший неудобство извинился, то приемлемо ответить: «Пожалуйста», «Не беспокойтесь». Встретив на улице своего знакомого, старшего по возрасту или социальному положению, либо просто очень спешащего и желая заговорить, тактичный человек должен пристроиться к нему, а не остановить. Однако перед этим следует поинтересоваться, не возражает ли он против такого «сопровождения». При встрече знакомого, находящегося в сопровождении незнакомого Вам человека, приветствовать необходимо обоих. Если в такой ситуации Вы встретили знакомую женщину или лицо высокого ранга, не вступайте с ними в беседу. Подобным образом следует поступить и в случае встречи близкого друга, занятого разговором с незнакомой Вам дамой. В случае если Ваш друг находится в компании мужчины, он решает сам, заговорить с Вами или нет. Достаточно обычного приветствия. Но если Ваш знакомый отвечает на приветствие, а сам продолжает общение со своим спутником, не вмешивайтесь. Возможно, при встрече Вы не имеете желания вступать в разговор. Тогда можно ограничиться одним приветствием, если, конечно, встреченный Вами поймет Ваши намерения. Нетактично отворачиваться, делая вид, что вы не заметили человека, которого не хотите видеть.

На улице мужчина должен идти слева от женщина, подчиненный - слева от начальника, молодой – также слева от пожилого. Вообще привилегированным считается место справа. Если по улице идут трое, то наиболее «почетным» считается место посередине, вторым – справа, последним – слева. Дама, идущая с двумя мужчинами, занимает место посередине. Ребенок всегда должен находиться между двумя взрослыми, а взрослый с двумя детьми – между ними. Помните, что ребенок должен всегда быть там, где наиболее безопасно. Мужчину, идущему вместе с женщиной, лишь в крайнем случае можно заговорить со встреченным. Исключение составляют ситуации, когда это общий Ваш знакомый. Однако оставлять женщину одну нельзя: ее надо познакомить с Вашим спутником. А вот женщина, идущая по улице с мужчиной, не обязана представлять его встреченному знакомому. Разговаривать с встреченным Вами на улице знакомым по центру тротуарной дорожки недопустимо. Занимать весь тротуар по ширине, если Вы идете группой в несколько человек также нельзя. Лучше не идти шеренгой, тем более под руку - каждый должен идти отдельно или, в крайнем случае, парами.

Показатели бескультурья и невоспитанности человека, незнания им правил этикета - привычка разглядывать людей с головы до ног (особенно инвалидов), критиковать вслух. Их внешний вид, выкрикивать реплики разного рода замечания в адрес незнакомых женщин. В случае, когда развязался шнурок, оторвалась пуговица или случилось нечто подобное, то не стоит исправлять ситуацию на глазах у прохожих людей - лучше отойти в сторону. Тактичный и воспитанный человек проявляет уважение к незнакомым людям на улице, которым нужна помощь. Обращаться к таким прохожим следует таким образом: «Разрешите вам помочь?», «Могу ли я помочь?».Эти обращения следует делать безличными, т.е. не называть незнакомых мужчин и женщин, нуждающихся в помощи «отец», «дедушка», «бабушка», « девушка», «женщина». Если в ответ вы услышите отказ, не предлагайте помощь вторично.

Несколько «нельзя» в уличном этикете:

нельзя плевать;

нельзя на ходу принимать пищу (мороженое, пирожки бутерброды и т.п.);

нельзя сорить бумажками, остатками пищи, окурками – для этого есть урны;

нельзя на ходу что-либо читать;

женщинам нельзя пользоваться косметикой, причесываться, поправлять чулки;

и мужчинам, и женщинам нельзя курить на ходу.

В дверях

Если к входу в помещение направилось одновременно несколько человек, следует немного задержаться перед дверью, пропуская первыми старших по возрасту и социальному статусу, женщин и детей. Так младший пропускает старшего, хозяин дома – гостя, но гость – хозяйку. В случае, когда старший предлагает вперед пройти младшему, не стоит перечить. Если же статусы или возраст людей равны, то первым переступает порог тот, кто ближе к нему находится. Однако в неосвещенное помещение, а также в рестораны, бары, казино мужчина входит вперед женщины. Если дверь была закрыта, ее также необходимо за собой закрыть. Невежливо закрывать дверь перед идущим вслед за Вами человеком. Если он на небольшом расстоянии от двери, то придержите ее открытой, пока он не подойдет.

В городском общественном транспорте

При входе в салон городских общественных транспортных средств некрасиво пробираться вперед, расталкивая других пассажиров, толпиться у входа, наваливаться всем телом на других пассажиров и загораживать проход. На городской общественный транспорт распространяется общее правило этикета: женщину, старшего и занимающего более высокое положение следует при входе пропускать впереди себя. Наоборот следует поступать при выходе: мужчина и младший выходят перед женщиной и старшим. Входя в салон автобуса, троллейбуса, трамвая или метро не здороваются. Дружески улыбнуться и наклонить голову можно только в случае встречи пассажиров, с которыми Вы часто едите одним маршрутом. Еще одно важное правило – предписывается уступать места пожилым людям, инвалидам, беременным женщинам и пассажирам с маленькими детьми. Предлагая человеку сесть, вежливо укажите ему на место и обратитесь с такими словами: «Пожалуйста» или «Разрешите предложить вам сесть». Некрасиво просто молча встать, тем более повернувшись спиной к тому, кому Вы уступаете место. Если Вам уступили место, поблагодарите. Если же Вы решили отказаться от этой любезности, то объясните причину отказа и скажите: «Спасибо». Иногда приходится наблюдать, как кто-либо из стоящих в транспорте громко и недружелюбно делает замечания сидящим, особенно молодым, за то, что они не уступают место пожилому пассажиру или женщине с ребенком. Лучше вежливо напомнить о том, что нужно уступить место негромким голосом, не привлекая внимания всех пассажиров.

В городских общественных транспортных средствах нельзя грызть семечки, есть мороженое. Правила этикета запрещают в салоне общественных транспортных средств мусорить, стряхивать на других пассажиров капли дождя или снег. Увидев в салоне автобуса, троллейбуса, трамвая или метро знакомых, приветствуя их или прощаясь, не нужно громко через весь салон называть его имя. Также громко, привлекая внимание окружающих, нельзя обсуждать семейные проблемы и служебные дела. Некрасиво вчитываться в чужую книгу или газету. На эскалаторе в метро мужчина находится на две-три ступеньки ниже женщины и при подъеме, и при спуске. А вот вниз по лестнице мужчина спускается впереди женщины, а во время подъема следует за ней.

Правила поведения в поезде и самолете

В поезде Вы едете вместе с другими пассажирами несколько часов, поэтому, входя в купе, с ними необходимо поздороваться, независимо от намерения общаться во время пути. Если есть в этом необходимость, то мужчина должен помочь разложить вещи пожилым попутчикам и женщинам. Одежда во время поездки должна быть опрятной и удобной, чтобы не пришлось переодеваться несколько раз на день. Особое значение во время поездки придайте Вашей обуви. Не рекомендуется выходить в коридор в пижаме или в майке. Нижние места – места общего пользования. Поэтому с этим нужно смириться и «пускать» на свою «территорию» других пассажиров. Укладываться спать первыми должны пассажиры верхних полок. Если кто-либо готовится ко сну, то остальным следует выйти из купе, для того, чтобы не мешать переодеваться. В поездах не желательно принимать в пищу продукты, издающие резкие запах. Свою еду, за исключением десертных продуктов, предлагать попутчикам не следует. Не стоит также из добрых побуждений навязывать другим «свое угощение». После приема пищи тщательно уберите за собой. Нельзя курить в купе. Некультурно надолго занимать туалет. Некоторые пассажиры, путешествующие поездом, не могут долго находиться без общения и пытаются навязать другим беседу. Однако не все желают говорить с незнакомыми людьми, и поэтому любителям поболтать не стоит обижаться на попутчиков, а тем более возмущаться. Если же к Вам испытывают повышенное внимание излишне общительные пассажиры, то вежливо извинитесь и выйдите в коридор или отделайтесь от «болтуна» какой-нибудь отговоркой (устал, нужно подготовиться к предстоящей работе и т.п.). Нетактично все время делать замечания другим пассажирам, причиняющим Вам небольшие неудобства. Некрасиво возмущаться на весь вагон по поводу занятого туалета, каких-либо действий проводника и т.д. По прибытии поезда в место назначения, покидая купе, обязательно попрощайтесь с пассажирами, с которыми Вы провели поездку, и пожелайте тем, кто едет дальше, счастливого пути.

В самолете необходимо поздороваться с сидящими в соседних креслах, а также приветствовать стюардессу, которая приглашает пройти в самолет. Если Ваше место оказалось занятым, то вежливо укажите незадачливому пассажиру на его ошибку. В противном случае, если Вы будете грубы, Ваше путешествие будет менее спокойным и приятным. Если стюардесса попросила Вас пристегнуть ремень – сделайте это незамедлительно. Невежливо во время взлета и посадки подшучивать над пассажирами, которым страшно или дурно. Также некрасиво громко охать и испуганно вскрикивать при неожиданных кренах самолета. Самое распространенное занятие во время перелета – чтение и разговоры. Разговаривать следует негромко, стремясь не беспокоить тех, кто занят чтением или решил вздремнуть. Вполне допустимо вступать в беседу других пассажиров, но только при условии, что речь не идет о чем-то сугубо личном и Вам есть что добавить. Не стоит развлекать других пассажиров рассказами об авиакатастрофах. Выходя из самолета, следует поблагодарить стюардессу за обслуживание и приятный полет.

Правила поведения в кафе и ресторане

Выбор ресторана определяется рядом критериев. Это, например, Ваша одежда и наличие средств, которыми Вы в данный момент располагаете, а также кухня, к которой Вы тяготеете. В каждом ресторане или кафе своя атмосфера и собственный стиль, с которыми надо считаться. Соответственно должна быть разница в поведении в ресторане высшего разряда и недорогом кафе, где можно быстро «пропустить сто грамм». Весьма нелепо было бы, например, появиться в приличном ресторане, одевшись в спортивный костюм. Точно так же странно надевать фрак, думая посетить закусочную. Поэтому одежда должна соответствовать уровню того учреждения, в которое Вы собираемся пойти. Если к ресторану подходит пара – мужчина и женщина, то мужчина отрывает перед дамой дверь. Пройдя вперед, она за дверью должна остановиться и пропустить мужчину вперед. Войдя в вестибюль, мужчина сначала снимает свою шляпу, перчатки и верхнюю одежду, а затем помогает раздеться спутнице. Нельзя брать с собой в зал одежду или крупногабаритные сумки. Если столик заранее не заказан, то мужчине лучше всего у входа в зал обратиться с просьбой к распорядителю. В переполненном зале это поможет избежать неприятных дискуссий с другими возможными претендентами на столик. Если стол большой, мужчина садиться слева от женщины, за маленьким столиком – напротив.

Если, войдя в ресторан, Вы увидели своих знакомых, не спешите к ним подсаживаться – подождите приглашения. А, получив его, можете предложить своей спутнице сесть за их столик. Если дама не захочет присоединиться к этой компании, то на приглашение следует ответить отказом. Если двое встретившихся в ресторане или кафе разного возраста, то именно старший должен решать, садиться ли вместе. Он сам должен определить, подойти ли ему к сидящему или подождать, пока его пригласят. За стол вышестоящего по положению человека можно сесть только по его приглашению. То же относится к ситуации, когда мужчина встретит в ресторане знакомых женщин. Если вы увидели за столиком своих знакомых, уже приступивших к трапезе, поздоровайтесь с ними, но не вступайте в разговор – это будет некстати. Выбирая из предложенного меню блюда, женщине следует придерживаться правила: не заказывать ни слишком дорогих, ни слишком скромных блюд. Также некрасиво говорить: «То же, что и себе», или «Берите, что хотите». Если один человек приглашает другого в ресторан в первый раз, то приглашенный должен ориентироваться на пригласившего. Когда тот, например, сразу предлагает главное блюдо, то приглашенному не следует заказывать сначала салат, а затем овощной суп-пюре, чтобы затем выбрать главное мясное блюдо. Если закуска заказывается за счет пригласившего, а сам он ее брать не хочет, то пригласивший предлагает ее заказать всем, кроме себя; то же справедливо и в отношении главного мясного блюда. Гость, разумеется, может не согласиться с предложением, но не должен выбирать самое дорогое блюдо. Как правило, в солидных ресторанах особый официант по винам, прежде чем принять заказ, может предложить мужчине продегустировать то или иное вино. Если же его спутница лучше разбирается в спиртном, то пусть выбор сделает она. В таком случае официант должен подать бутылку именно ей, для того, чтобы она осмотрела этикетку и затем сделала глоток на пробу. Для этого официант открывает бутылку, наливает капельку вина и дает попробовать даме (или мужчине, если тот выбирает вина). Только после ободрения официант наполняет бокалы – сначала дамы, затем ее спутника.

Не принято отказываться от заказанного вина, исключая особые случаи (кислое вино, в жидкости чувствуется вкус пробки и т.п.), – по той причине, что упомянутая проба имеет в основном ритуальное назначение. Претензии можно высказывать только по поводу температуры напитка. Принято закуску и основное блюдо заказывать вместе. Если заказано что-то такое, на приготовление чего требуется гораздо больше времени, чем на остальные блюда, официант должен обратить внимание посетителей на это обстоятельство. Десерт следует выбирать после того, как съедено основное блюдо. В этом случае можно решить, что это будет – сладкое блюдо, фрукты или что-то иное. Вина разливают и доливают только справа. Можно попросить поставить вино так, чтобы самому себя обслуживать. На проявленное официантом внимание надо ответить: «Большое спасибо», причем это может сделать и дама, а не только мужчина.

За столом нельзя причесываться, приводить себя в порядок, а женщинам красить губы, пудриться и пр. Можно лишь поправить незначительную деталь одежды или прически. Правила этикета запрещают нюхать принесенные блюда, а тем более - выказывать свое неудовольствие их внешним видом и вкусом официанту, который в этом не виноват. Претензии к нему могут быть предъявлены лишь в том случае, если он перепутал заказ. Вы можете предъявить жалобу по поводу того, что вам не нравится, – но не после того, как вы съедите блюдо, – иначе как определить справедливость вашей жалобы? Едва ли стоит поднимать большой шум из-за оплошности официанта. Ведь он же не высказывает Вам замечаний, если вы, например, испачкали скатерть. Конечно, если по его вине испорчена ваша одежда, то ресторан обязан вычистить ее. Вообще, многое зависит от поведения официанта – предъявит ли посетитель претензию или простит доставленную ему неприятность. С другой стороны, если посетитель разбил что-либо из посуды, он обязан возместить ущерб (по усмотрению хозяина ресторана).

За столиком ресторана или кафе неприлично пить или есть что-либо, принесенное с собой. Такого рода поведение может быть расценено как намек на дороговизну или плохую кухню заведения. Если посетители закончили трапезу, тогда им следует предметы столового прибора класть на тарелку параллельно друг другу. Обычно официант может спросить, не желает ли гость добавки. Если же он уже убрал посуду, а вам что-нибудь еще хочется заказать, то Вы без стеснения можете позвать официанта. Во многих ресторанах курение в зале запрещено, т.к. оно может мешать другим посетителям. О том, что в данном заведении не курят, говорит отсутствие пепельниц на столах. Если же курить в кафе или ресторане разрешено, то, во-первых, надо спросить позволения закурить у соседей по столу, а во-вторых, курить только после десерта. При взаимном согласии всех сидящих за столиком допустимо курить и перед едой. Однако этого нельзя делать между очередными блюдами или когда хотя бы один из присутствующих ест.

Кто должен платить по счету? Каждый за себя; если мужчина пришел в ресторан с дамой, то платит тот, кто пригласил. Если это женщина, то она не должна перепоручать свое портмоне мужчине. Если Вы желаете получить счет, то нужно незаметно сделать знак официанту. Нетактично звать его громко и тем более стучать чем-либо по столу. Если счет подают на тарелочке, его просматривают и вкладывают в него необходимую сумму, а официант уносит деньги. Счет необходимо быстро изучить, так как возможна ошибка. Но не следует превращать это в пересчет на калькуляторе со сверкой стоимости по меню. Если обслуживание не включено в счет, добавляют к его сумме десять процентов от уплачиваемой суммы. Если включено – принято, несмотря на это, оставлять сдачу официанту. Спорить в присутствии дамы по поводу счета неприлично, даже если предъявленная к оплате сумма покажется вам слишком большой.

Практически во всем мире традицией ресторанов и кафе являются чаевые, которые стали элементом этикета. Хотя чаевые нигде не зафиксированы документально, имеют силу закона. Нижняя граница, т.е. минимальный размер чаевых, определяется правилами хорошего тона, верхняя – вашей интуицией. Но кое-какие принципы оценки величины чаевых все же существуют. Везде, где услуги не включаются в счет, как хозяин, так и обслуживающий персонал рассматривают чаевые как часть заработной платы, и поэтому если вы не даете чаевых, то тем самым лишаете человека заметной доли его зарплаты.

Покидая ресторан, мужчина идет впереди дамы, доходит с ней до двери, открывает ее и немного отстраняется, пропуская свою спутницу. В вестибюле он одевается первым и, будучи уже в пальто, помогает одеться даме. Шляпу он надевает, выйдя на улицу.

Правила поведения в театрах и в концертных залах

Спектакль, любое другое представление - всегда праздник и поэтому необходимо иметь в виду следующие правила. Если Вы идете на представление в выходной день, то мужчине лучше надеть темный костюм. Если Вас ожидает премьера либо гала-концерт, то одежда должна быть нарядной. Для тех, кто будет сидеть в ложах и первых рядах партера, необходим смокинг или фрак, а дамы должны быть в вечерних платьях и длинных перчатках. В будни, как женщинам, так и мужчинам можно направляться в театр в том же костюме, в котором вы были на работе, так как большинство людей идут на спектакль после работы и не имеют времени на переодевание. При посещении спектаклей, концертов, выставок и прочих публичных мероприятий нельзя привлекать внимания других посетителей – ни одеждой, ни громкими разговорами, ни бурной жестикуляцией.

В театр или в концертный зал входят за 20-30 минут до начала спектакля или представления. Если Вы опоздали в силу непредвиденных обстоятельств, то не надо во время действия пробираться к своим местам. Необходимо дождаться конца акта или части исполняемого музыкального произведения (если это симфонический концерт) и в антракте сесть на свое место. Не забудьте при этом извиниться за причиненное беспокойство. Перед зеркалом в вестибюле можно поправить лишь незначительные детали туалета, прическу. Основательно приводить себя в порядок следует в специально отведенном для этого месте – туалетной комнате. В зале первым на свое место проходит мужчина. Следом за ним идет его спутница. При этом мимо сидящих уже зрителей надо проходить, повернувшись к ним лицом. Если в театр пришли две пары, то первым на свое место должен пройти мужчина, затем две дамы, после них – второй мужчина. Мужчина всегда оставляет даме лучшее место. Например, он должен занять кресло, расположенное у прохода. Если на концерт или в театр пришла целая компания мужчин и женщин. В таком случае первой к креслу в своем ряду идет женщина, затем мужчина, потом снова женщина и т.д.; последним садится тот, кто пригласил всех в театр (если это не женщина).

Встретив в зале кого-либо из своих знакомых, приветствуйте их кивком головы, но не заводите с ними разговор поверх голов других зрителей. Нельзя подсаживаться к ним для беседы в антракте. Желание пообщаться с ними можно удовлетворить в фойе. Нарушением этикетных правил считается обсуждение спектакля во время его действия, подпевание исполнителям, отбивание такта рукой или ногой. Некультурно разговаривать с соседом. Дурным тоном считается информировать окружающих, что будет в следующей сцене и кто из артистов скоро должен появиться. Некрасиво разглядывать зрителей в бинокль. Еще хуже приносить с собой и рассматривать артистов в большой полевой бинокль.

Бывает, что на зрителя нападает приступ кашля или насморка. Тогда лучше всего извиниться и выйти из зала. Подобным образом следует поступить, если находящийся с вами ребенок нашел для себя более интересное, но шумное занятие. Невоспитанно и некультурно есть во время представления. Для этого существует антракт. Угоститесь или угостите вашу даму напитками, мороженым или кондитерскими изделиями. Помните, что не стоит в перерыве представления плотно ужинать. Нарушением правил хорошего тона считается уход из зала до конца представления. Некрасиво готовиться к выходу во время финальной сцены, чтобы прийти в гардероб раньше других. Ведь прежде зрители обязаны аплодисментами поблагодарить артистов за доставленное удовольствие. Аплодировать в театре следует: в конце последнего акта, в конце особенно удавшейся исполнителям сцены, при выходе особо знаменитого актера. В концертном зале выражать благодарность аплодисментами стоит лишь при появлении дирижера и солистов. Неприлично начинать хлопать во время исполнения, в паузе между частями симфонического или камерного произведения. Во время прослушивания вокального цикла аплодировать следует после окончания последней песни.

По окончании спектакля первым встает мужчина, сидевший с края. Он немного задерживается в проходе, чтобы подождать даму. Если в проходе много людей, он пропускает женщину вперед. В большинстве случаев именно женщина идет впереди. Однако это правило не распространяется на случаи, когда людей много и ей трудно самостоятельно пробираться к выходу.

Список литературы

Основная литература:

1. Барышева, А.Д. Этика и психология делового общения (сфера сервиса):- М. :Альфа-М:ИНФРА-М, 2009.

2. Деловое общение. Деловой этикет. Учеб. пособие для ст-ов вузов. /Автор-составитель И.Н Кузнецов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

3. Кибанов А.Я и др. Этика деловых отношений. Уч-к. - М.: ИНФРА-М, 2007.

Дополнительная литература:

1. Ботавина Р.Н., Этика деловых отношений. - М.: Финансы и статистика, 2006.

2. Гусейнов А.А., Апресян Р.Г. Этика. - М.: Гардарики, 2008.

3. Шеламова Г.М. Этикет делового общения. - М. Изд. центр "Академия", 2007.

136