Вопрос 11. Особенности взаимодействия уз с в-вом. Применение в меде и фарме.

Различаю механические, тепловы, химические действия. Механические действия. При распространении УЗ волны в зоне ее действия в веществе развиваются деформации, связанные с поочередным сгущением и раздражением его частиц. Эти дефомации могут вызывать либо незначительные изменения структуры, либо ее разрушение. Это используют при диспергировании сред. При распространении УЗ в жидкости в области разряжения возникают растягивающие силы, которые могут привести к разрыву сплошности среды в данном месте и образованию пузырьков, заполненных парами этой жидкости. Это явление – кавитацмя. Тепловое действие. Поглощение УЗ веществом сопровождается переходом механической энергии во внутреннюю энергию вещества, что ведет к его нагреванию. Химическое действие. Под действием УЗ в в-ве могут происходить изменении в ОВР. При этом могут протекать р-ции в обычн условиях не осущ-ые. Использование в мед и фарм. УЗ терапия для улучш прониц мембран, расшир кров сосудов, улучш обмена в-в, фонофорез – введение ле в-в через поры в ткани с помощью УЗ. УЗ хирургия. Сваривание мягких тканей, костей, стерилизация, УЗ скальпель. УЗ диагностика –эхолокацмя метод локализации неоднородностей в средах, теневой метод так же ищет неоднородности. В фарм – диспергирование, катализация р-ция, осущ неосущ р-ций, измерение pH, приготовление эмульсий.

Вопрос 12. Вязкость жидкости. Ньютоновские и неньютоновские жидкости.

Всем реальным жидкостям и газам присуща вязкость (внутреннее трение) Явление вязкости вжидкостях и газах можно рассмотреть: пусть 2 слоя жидкости или газа, отстоящие др от др на расстояние dx, имеют скорсть v1 и v2. Со стороны слоя, который движется быстрее, на слой, котор движ медленнее, действует ускоряющая его сила, а на быстр слой действует тормозящая сила со стороны медленного слоя. Эти силы направленные по касательной к поверхности слоя, называются силами внутреннего трения. Они зависят от изменения скорости течения жидкости при переходе от слоя к слою. Силу можно рас по ур Ньютона: F=η(dV/dx)S, где F – сила внутр трения, η - коэф динам вязкости (Па*с), dV/dx (1/с) – градиент с-ти, S(м²) – площадь соприкосновение слоев. Иногда польз опред кинематической вязкости: ν=η/ρ. Жид-ти по дел на 2 вида: ньютоновские (жид-ти, η завист только от её природы и температуры. Сила вязкости прямо пропорциональна градиенту с-ти. Для них непоср справед формула Ньютона, ν – параметр, кот не зав от усл течения); неньютоновские (жид, η зав не только от природы в-в и тем-ры, но и условий теч жид-ти. Ν – не явл константой в-ва. При этом жид-ти хар-ются условным коэф вязкости, кот относ к опред усл теч жид-ти (Р,V). Зав-ть силы вязкости от градиента с-ти стан нелинейной.)

Вопрос 13. Ламинарное и турбулентное течение. Число Рейнольдса.

Слоистое течение жидкости – ламинарное, если поток перемешивается – то течение – вихревое или турбулентное. Характер течения жидкости, с-ть течения опред числом Рейнольдса. R_e=ρ_жVD/η,где ρ – п-ть жидкости, η – вязкость, V – с-ть, D – диаметр. Если число Р больше некот критического, то движ турбулентное, если меньше – ламинарное. Хар-р течения существенно зав от диаметра трубы: чем больше D, тем больше вероятность, что давление турбулентное.