Занятие 20. Царство Растения (а11, а32)

Органы растений

Вегетативные Генеративные

(выполняют функцию питания, роста и (выполняют функцию полового

обмена веществ с окружающей средой) размножения)

Корень Побег Цветок Плод Семя

Стебель Листья Почки

КОРЕНЬ

Растения крепится в почве с помощью корня. У деревьев корень развивается из маленького корешка зародыша. Годами развиваясь, он ветвится, глубоко проникает в почву, достигает больших размеров и удерживает тяжелейший ствол и крону.

У однолетних травянистых растений корни обычно небольшие и неглубоко проникают в почву. Многочисленные разветвления корня образуют корневую систему. В ней различают три вида корней.

Виды корней

1. Главный 3. Придаточные

имеет вид стержня 2. боковые отрастают от стебля и листьев

отрастают от главного

и придаточных корней

1 – придаточные корни, 2 – главный корень, 3 – боковые корни.

Некоторые растения имеют хорошо выраженный главный корень, который развивается из корешка зародыша. От него отходят небольшие боковые корни. Главный корень похож на стержень. Поэтому у растений с хорошо развитым главным корнем корневую систему называют стержневой.

Стержневую корневую систему имеют многие двудольные растения, например, лютик, фасоль, одуванчик, клевер, морковь.

У пшеницы много корней, почти все они одинаковой длины и толщины и растут пучком. Эти корни отрастают от стебля и называются придаточными. Главный корень среди корней пшеницы ничем не выделяется. Если главный корень не развивается или рано отмирает, корневую систему называют мочковатой.

Мочковатой корневой системой чаще обладают однодольные растения – все хлебные злаки (пшеница, рожь, ячмень, рис), лук, чеснок, тюльпан.

Корневые системы: 1 – стержневая, 2 – мочковатая.

Корешок зародыша и корень взрослого растения, как и все другие органы, имеют клеточное строение. Клетки разных участков корня отличаются друг от друга формой и размерами. Кончик корня покрыт, как наперстком, корневым чехликом (1 на рисунке). Чехлик можно заметить невооруженным глазом, рассматривая на свет кончик корня: здесь корень несколько темнее и плотнее, чем в других участках.

Корневой чехлик защищает верхушку корня от повреждений твердыми частицами почвы. Клетки корневого чехлика живут недолго, постепенно отмирают и слущиваются. Взамен отмерших клеток постоянно образуются новые.

Под чехликом находится участок делящихся клеток – зона деления (2). Этот участок образован мелкими, плотно прилегающими одна к другим живыми клетками. Клетки в этой зоне постоянно делятся.

Выше зоны деления расположена зона роста (3), или растяжения; здесь клетки вытягиваются, в результате чего корень растет в длину.

Еще дальше от кончика корня поверхностные клетки образуют множество тонких и прозрачных корневых волосков.

Корневой волосок – это длинный вырост наружной клетки корня в зоне всасывания (4). Проникая между частицами почвы, корневые волоски плотно прилегают к ним и всасывают из почвы воду с растворенными в ней питательными веществами.

Побег – это стебель с расположенными на нем листьями и почками.

Побег развивается из почки.

1 – стебель, 2 – узлы с пазушными почками, 3 – междоузлие, 4 – пазуха листа, 5 – верхушечная почка.

Участки стебля (1), на которых развиваются листья, называются узлами (2).

Участки стебля между двумя ближайшими узлами одного побега, называются междоузлиями (3). У одних растений (тополь) побеги с длинными междоузлиями, у других (яблоня) с короткими.

Угол между листом и находящимся выше междоузлием носит название пазухи листа (4).

На вершине побега обычно располагается верхушечная почка (5), а в пазухах листьев – пазушные почки. Расположение пазушных почек повторяет расположение листьев на стебле.

Почки, которые развиваются на междоузлиях, а также на листьях и корнях, называются придаточными.

1 – верхушечная почка, 2 – пазушная (боковая) почка.