
- •Сущность и содержание менеджмента.
- •История возникновения и развития науки менеджмент.
- •Классификация подходов в науке управления XX в.
- •Развитие школ управления и эволюция управляющих систем
- •Структура управления туризмом в России.
- •Уровни управления организацией.
- •Функции управления в туризме.
- •Методы управления в туризме.
- •Организационно-административные методы управления
- •Экономические методы управления
- •Социально-психологические методы управления
- •Культура управленческого труда.
- •Основные направления рациональной организации труда.
- •Оплата и стимулирование труда.
- •Понятие «организационная структура». Виды организационных структур.
- •Линейная организационная структура.
- •Функциональная организационная структура.
- •1. Линейная структура управления.
- •2. Функциональная структура управления.
- •3. Линейно-функциональная структура управления.
- •4. Линейно-штабная структура управления.
- •5. Дивизиональная организационная структура управления.
- •1. Проектная структура управления.
- •2. Матричные структуры управления.
- •Система управления человеческими ресурсами.
- •Способы набора персонала.
- •Отбор персонала. Структура проведения собеседования.
- •Понятие конфликт. Управление конфликтами.
- •Этапы управления текучестью кадров.
- •Технология принятия управленческих решений.
- •Роль менеджера в организации. Требования, предъявляемые к менеджеру.
- •Стили руководства.
- •Понятие «бизнес-план». Его структура.
- •Стратегический менеджмент в туристкой деятельности.
- •Содержание стратегического менеджмента
- •Миссия и цели организации.
- •Значение миссии
- •Определение области конкуренции
- •Стратегическое намерение или видение
- •Компетентность персонала и конкурентные преимущества
- •Основные заинтересованные группы
- •Установление целей
- •Инновационный менеджмент в туристкой деятельности.
- •Коммуникации в управлении туристской деятельностью.
- •Swot-анализ
- •Правила проведения swot-анализа
- •Ограничения swot-анализа
- •История swot-анализа
Развитие школ управления и эволюция управляющих систем
На фазах промышленного развития формируются различные подходы к управлению (рис. 1).
С развитием менеджмента развивались следующие школы и направления.
Классическая школа. Фредерик У. Тейлор, Ф. и Л. Гилбрет, Г.Гантт. При исследовании процесса ручного труда было обнаружено, что можно добиться более эффектного его выполнения. Тейлор проводил эксперименты, взвешивая уголь на лопате углекопа. В результате он нашел такую форму и размер лопаты, которые позволили в несколько раз повысить производительность труда. Сторонники научного направления пренебрегали материальным стимулированием сотрудников, таким, как заработная плата. Впервые работа по управлению была признана отдельной специальностью. Но основоположники классического направления были выходцами из рабочих, отсюда узость их подхода к менеджменту только как к управлению производством (рис. 2). Человек рассматривался как механизм в среде производства, как человек-машина. Такой подход называют тейлоризмом. Идеи Тейлора воплощаются в современной практике в системе нормирования рабочего времени на производстве, называемой фотографией рабочего места.
Рис. 2. Классическая школа менеджмента
Административный подход. Формулирует системы мер по рационализации не только производства, но и управления. Введение в практику функций управления: предвидение, организация, руководство, контроль (А. Файоль).
Бюрократические модели. Главная идея — четкое разделение задач, обязанностей и компетенций работников (менеджеров), специализация функций, строго иерархическое построение служб, руководство по четко установленным правилам. Высокая роль документооборота (М. Вебер).
Психотехнический подход. Исследование физиологических, психологических и эргономических факторов влияния на производительность персонала (В. Вундт).
Школа человеческих отношений. Идея — изучить, как формируются социальные группы и как они становятся производственным сообществом (Э. Мэйо).
Новая школа. В рамках формального и системного подхода ставит задачу внедрения в науку управления кибернетики, методов и аппарата точных наук (М. Бир).
Школа социальных систем. Идея — природа организации ставит определенные преграды на пути личности. Отсюда конфликты. Для того чтобы найти выход, надо изучить природные потребности человека (Саймон).
Эмпирическая школа. По мнению сторонников этой школы главная задача ученых — это сбор и обобщение материалов практики и разработка на этой основе рекомендаций управляющим.
На базе классического менеджмента получили развитие различные школы управления, в том числе промышленная инженерия - составная часть классического менеджмента. Содержит систему мер по научной организации производственных процессов на основе углубленного разделения труда и применения специальной техники и технологии (Ф. Гилбрет).
Методы и формы менеджмента постоянно изменяются и совершенствуются. Изменения происходят в тесной связи с фазами промышленного развития.
Различают три основных фазы (табл. 2):
эпоха массового производства;
эпоха массового сбыта;
постиндустриальная эпоха.
Методы и формы менеджмента на фазах все более связанных с проблематикой продвижения товара на рынок. Усиливается стратегическая ориентация менеджмента.
По мере изменения уровней нестабильности управленческая практика выработала ряд методов организации деятельности фирмы в условиях растущей непредсказуемости, новизны и сложности окружения.
Таблица 2. Их главные особенности
Фаза массового производства (начало ХХ в. до 30-х гг.) |
Фаза массового сбыта 1930-1960 гг. |
Постиндустриальная фаза с середины 1960-х гг. |
Генри Форд: «Пусть машины будут любого цвета, лишь бы они были черные», т.е. дешевые |
Состояние общества: «Машина в гараже и курица в кастрюле» |
П. Друкер: «Наступившие времена — эпоха без закономерностей» |