Показатели физико-механических свойств зерна и семян сорных растений

Зерно	Размеры,			мм		Ско­		Масса	Объем­		Форма
и примеси					рость вита­		1000 зерен,		ная масса,
	толщи­	ши­	длина		ния,		г		г/см'
	на	рина			м/с
Пшеница	1,5-3,8	1,6-4,0	4,1-8,6		6,5-11,5		20-42		1,2-1,5
Рожь	1,2-3,5	1,4-3,6	5,0-10,0		6,0-10,0		13-32		1,2-1,5
Ячмень	1,4-4,5	2,0-5,0	7,0-14,6		6,0-10,8		31-51		1,3-1,4
Гречиха	2,0-4,0	3,0-5,0	4,5-8,5		3,2-10,6		-		0,8-1,2
Просо	1,2-2,2	1,6-2,6	2,5-3,8		3,0-9,1		-		0,8-1,4
Овсюг	1,2-3,0	1,8-3,0	8-20		4,3-7,7		15-25		0,9-1,1	Веретеновидная остистая
Софора	2,0-3,2	3,0-5,5	4,0-7,2		-		15-30		-	Почковидно-
толстоплодная										овальная
Мышатник	2,0-3,5	2,2-3,5	2,75-4,0		-		10-20		-	-//-
Софора	2,0-3,0	2,8-4,0	3,0-5,5		-		10-24		-	-II-
лисохвос.
Костер ржа­	1,5-1,7	1,8-2,0	7,0-10,0		-		6-8		0,3-0,4	Цилиндрическая
ной
Редька дикая	1,7-5,0	2,0-5,8	3,0-8,1		2,8-10,0		8-20		0,8-1,0	Почковидная
Гречиха	1,7-3,3	2,2-4,4	3,5-6,1		3,5-9,6		12-24		1,2-1,5	Трехгранная
татарская
Курай	1,0-1,2	1,7-2,5	1,7-2,5				2,0-2,5			Улиткообразная широко-обратно конусовидная
Плевел	0,9-2,0	1,5-2,7	5,0-8,1		-		6-20		-	Ладьевидно-
опьяняю.										овальная
Вьюнок	1,4-2,4	2,0-3,2	2,8-4,75		5,2-10,1		5-6		1,2-1,4	Обратнояйцевид-
полевой										ная

Из данных таблицы следует, что семена некоторых сорных приме­сей не могут быть отделены от зерна основной культуры по толщине, ширине и длине, т. к. размеры сорных примесей одинаковы с размера­ми зерен основной культуры. Но некоторая часть семян сорных расте­ний может быть отделена по другим признакам, например, по массе, которая отличается от массы зерна основной культуры.

Сущность и цель сепарирования зерновых масс

Основная цель механического разделения зерновых смесей - это наиболее полное выделение отдельных фракций зерен и примесей, отличающихся разными признаками (свойствами).

Процесс механического разделения смесей на составные, более однородные части (фракции), называется сепарированием.

В задачу сепарирования зерновых смесей входит: очистка от приме­сей для повышения чистоты зернового сырья; сортирование зерна на фракции, отличающиеся какими-либо признаками, в зависимости от назначения (переработка зерна в муку и крупу, для посева); калибро­вание, т. е. выделение фракций семян по размерам, соответствующим размерам ячеек высевающих дисков, для посева сеялками точного высева.

Принцип работы сепарирующих органов основан на различии фи- зико-механнческих свойств отдельных частиц зерновой смеси. К этим свойствам относят: крупность, аэродинамические свойства, форму, удельную массу, состояние поверхности, упругость, цвет, электро­физические свойства.

Наибольшее распространение получил прием очистки зерновой смеси по крупности, т.е. разделение ее по толщине, ширине и длине. Заслуживает внимания разделение смеси по аэродинамическим свой­ствам, по удельной массе. По ширине и толщине разделение проводят в зерноочистительных сепараторах, сортировальных и калибровочных машинах. По длине - в цилиндрических и дисковых триерах. По аэро­динамическим свойствам - в аспираторах, аспирационных колонках, пневмосепараторах и пневмоканалах. По удельной массе - на пневмо- сортировальных столах, в кампсотборочных машинах.

Разделение зерновой смеси по ширине и толщине (просеивание) и применяемые рабочие органы

Наибольшее распространение в практике зерноочистки получили просеивающие рабочие органы - сита, имеющие разнообразную форму и размеры отверстий, которые наилучшим образом разделяют зер­новые смеси по размерам зерен.

Процесс разделения состоит в том, что вследствие перемещения смеси по ситу одна часть зерен (частиц) проходит через отверстия, а вторая - остается на ситовой поверхности. Фракции зерен (частиц), прошедших через сита, называют проходом, а частицы проходовыми. Фракции, остающиеся на поверхности сита, называют сходом, а ча­стицы сходовыми. Следовательно, в сход попадут те частицы (зерна), размеры которых больше размеров отверстий сита, а в проход - зерна с меньшими размерами.

Сита - основные рабочие органы просеивающих машин - пред­ставляют собой, в большинстве случаев, плоскую рабочую поверх­ность, имеющую отверстия определенной формы. Сито характеризует­ся рабочим размером отверстия и коэффициентом живого сечения.

В прямоугольном отверстии рабочий размер - это промежуток меж­ду противоположными длинными сторонами отверстия. Для круглого отверстия рабочим органом служит диаметр, а для треугольного от­верстия - сторона треугольника.

Коэффициент живого сечения - это отношение площади отвер­стий ко всей рабочей площади сита.

Для очистки и сортирования зерна по размерам поперечного сече­ния применяют штампованные сита и сита из тканых ссток. Штампо­ванные сита изготавливают из листовой стали толщиной 0,8 -1,0 мм. Отверстия таких сит могут иметь круглую и треугольную форму.

Зерновую смесь по ширине зерен разделяют на ситах с круглыми отверстиями. В сход с такого сита попадают зерна, ширина которых больше диаметра отверстия. Чтобы зерно продолговатой формы про­шло через круглое отверстие сита, большая ось зерна должна быть расположена перпендикулярно ситовой поверхности. Например, по ширине можно очистить пшеницу от семян сурепицы, имеющих ши­рину меньше 2,5 мм, при ширине зерен пшеницы больше 2,5 мм. Для разделения такой смеси применяют сито с круглыми отверстиями d=2,5 мм. Через отверстия семена сурепицы просеиваются, а зерна пшеницы остаются на поверхности сита и сходят с него.

Зерна по толщине сепарируют на ситах с продолговатыми отвер­стиями. Рабочим размером сита с продолговатыми отверстиями слу­жит ширина D. Если толщина зерна (частицы) будет больше ширины отверстия D, частицы не пройдут через отверстия и попадут в сход и, наоборот - частица пройдет через отверстие и попадет в проход. В этом случае разделение зерновой смеси происходит по толщине зерен.

Для разделения зерен по площади и форме поперечного сечения применяют сита с треугольными отверстиями, на которых выделяют семена, имеющих в поперечном сечении форму треугольника со сторонами меньшими, чем стороны отверстия. Например, стручки (плоды) редьки дикой удлиненной формы остаются на поверхности сита с треугольными отверстиями, а семена гречихи проходят через отверстия.