30. Лист оценки Кормление тяжелобольного пациента ложкой

Студент (ка) _____________________________________________________

Группа _________________________ бригада _________________________

№	Алгоритм действия	Исходный балл	Полученный балл
	Оснащение
1.	Прикроватный столик	1
2.	Салфетка на грудь	1
3.	Салфетки бумажные	1
4.	Хлеб, порезанный маленькими кубиками	1
5.	Первое и второе блюдо (Тº – 50º - 60º)	1
6.	Третье блюдо (Тº – 10º - 15º) в поильнике	1
7.	Ложка, коктельная трубочка	1
8.	Кипячёная вода в поильнике	1
9.	Почкообразный лоток	1
	Подготовка к процедуре
	Подготовка палаты:
1.*	Проветрить помещение	2
2.*	Вынести и опорожнить судна	2
3.	Желательно, провести влажную уборку	1
4.	Протереть прикроватный столик или тумбочку и пододвинуть к кровати, постелить салфетку	1
	Подготовка пациента:
5.	Уточнить у пациента его любимые блюда и согласовать с лечащим врачом или диетологом	1
6.	Провести беседу: предупредить пациента за 15 минут о том, что предстоит приём пищи и получить его согласие	1
7.	Помочь пациенту вымыть руки (если пациент может)	1
8.	Если пациент не может самостоятельно вымыть руки, то протереть ему руки влажной салфеткой или полотенцем, затем сухой	1
9.	Помочь пациенту придать высокое положение Фаулера и постелить на грудь салфетку	1
10.	Принести пищу и жидкость, предназначенную для еды и питья: горячие блюда 50°- 60º, холодные 10° - 15°	1
11.	Спросить пациента, в какой последовательности он предпочитает принимать пищу	1
12.*	Демонстративно вымыть руки	2
	Выполнение манипуляции
13.	Проверить температуру горячей пищи, капнув несколько капель себе на тыльную поверхность кисти	1
14.	Предложить выпить (лучше через трубочку) несколько глотков жидкости	1
15.	Кормить медленно: называть каждое блюдо, предлагаемое пациенту; наполнять ложку на ⅔ твёрдой или мягкой пищей; коснуться ложкой нижней губы, чтобы пациент открыл рот; содержимое ложки пациент с помощью губ отправляет в рот, жидкое содержимое аккуратно выливается в рот; извлечь пустую ложку; дать время прожевать и проглотить пищу; предлагать питьё после нескольких ложек твёрдой (мягкой) пищи	1 1 1 1 1 1 1
16.	Вытирать (при необходимости) губы салфеткой	1
17.*	Хлеб подавать, отламывая маленькие кусочки над подносом или заранее порезать кубиками и вкладывать в рот (с разрешения пациента, чтобы как можно меньше крошек попало на постель)	2
18.*	Предложить пациенту прополоскать рот кипячёной водой после еды	2
	Завершение процедуры
19.	Придать пациенту удобное положение, убрать салфетку	1
20.*	Стряхнуть с постели крошки, поправить постель	2
21.*	Убрать после еды посуду и остатки пищи	2
22.	Поставить на место прикроватный столик, убрать салфетку	1
23.	Вымыть руки	1
	Всего баллов:	45

Оценочный контроль Оценка _______________________________

Кол-во баллов	Оценка
0 – 39	2
40 – 41	3
42 – 43	4
44 – 45	5

Дата _________________ Подпись преподавателя ____________________________

Подпись студента (ки) ____________________________

Комментарии преподавателя __________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

*При невыполнении данного пункта, манипуляция прекращается, и студент получает неудовлетворительную оценку!