3.2.3 Вилов цьоголіток канального сом

Вилов риби з садків проводився в кінці вегетаційного сезону, який складав 8 місяців.

Пантони відбуксовували катером до живорибної машини. Щільність посадки — 700 екз./1 живорибний чан. При транспортуванні використовували аерацію, відхід за період транспортування складав 1-2%. Продукцію реалізовувалась в основному в м. Харків.

3.2.4. Зимівля цьоголіток

Пересадка на зимівлю цьоголіток здійснювалась в третій декаді листопада. Перед зарибленням садків створювали ряд заходів: лагодили, замінювали сито, розраховували оптимальний об’єм, здійснювали контроль за вмістом кисню(який складав не менше 3.5 мг/л), проводили епізоотичне обстеження посадкового матеріалу.

Посадковий матеріал виловлювали з літніх садків і обережно переносили у підготовлені садки для зимового утримання, за щільності посадки 1 тис.екз./м².

Садки зарибляли підрощеними цьоголітками до маси 15 г. Всього було зариблено 45 садків. Молодь що досягла меншої маси — зарибляли окремо.

Зимову годівлю канального сома здійснювали в садках за допомогою годівниць, щоб він був доступний рибі і не розсипався по всьому садку.

Початок годівлі через 1-2 доби після посадки рибопосадкового матеріалу на вирощування. Добова норма корму для молоді масою до 17 г складала 20-25 % від маси тіла. Годівля в цей період проводилась 2 рази на добу.

Під час вирощування здійснювали контроль за споживання корму (1 раз на добу), підіймаючи садки.

Молодь канального сома активно росла і живилась при температурі 12-14°С і вмісті кисню 6 мг/л. При зниженні температури до 8°С або її збільшення за межі 14°С,- величину раціону скорочували до 0,5-1,5% від маси тіла, а корм вносили 1 раз на добу.

По мірі росту молоді до 20г. в садках зменшували щільність посадки. Молодь масою 15 г за щільності посадки 500 екз./м досягла маси 18-20 г.

При збільшенні маси тіла збільшували розмір крупки корму, а добову норму зменшували.

Кормовий коефіцієнт корму при вирощуванні до 20 г склав 3. Із збільшенням маси риби частоту годівлі зменшували, а добовий раціон скорочували (таблиця.5).

5. Розмір корму та добовий раціон при відносній масі тіла г. В зимовий період

Маса, г	Розмір крупки, мм	Добова норма %
15	3,2	20
17	3,2	15
18-20	3,2	10

Добові витрати кормів для годівлі канального сома комбікормами СП-2, склали 80 кг/добу. За сезон було витрачено 9,6 тонн корму. Споживання корму складало 90 %, при цьому вихід однорічок від цьоголіток становив 70%.

Термін вирощування при температурі 8-12 °С складав 3,5 місяці.

Під час зимового утримання цьоголіток канального сома в садках проводили контроль за гідрохімічним режимом (О₂ і РН), температурним режимом, а також контроль за іхтіопаталогічною обстановкою на наявність збудників іхтіофтиріозу, грибку сапролегнії. рН перевіряли 1 раз на день (він варіював в межах 6,5-7,5), що наближено до нормативів вирощування. Кисень перевірявся 2 рази на день: перед заходом сонця і після сходу сонця. Після сходу кисневий показник збільшувався в зоні садків до 6-7 мг/л, що характеризувало водойму-охолоджувач, як придатний рибогосподарський об'єкт для вирощування рибопосадкового матеріалу канального сома. 1 раз на місяць іхтіопатолог з м. Зміїв, проводив іхтіопатологічні дослідження на наявність збудників інфекцій чи інвазій. Одним з головних заходів по вирощуванню рибопосадкового матеріалу був контроль за цілісністю садків. Щоб уникнути поїдання риби птахами, водними тваринами, садки натягували крупновічковою (100X100), капроновою захисною деллю. 1 раз/15 діб проводились контрольні облови, під час яких рибу зважували, перевіряли ріст, розріджували щільність посадки, вибраковували калічену, хвору, слабку рибу. Відбирали і сортували менших особин від більших через те, що вони витісняють менших за кормами , крім того у канального сома присутній канібалізм.

Після зимівлі цьоголітки було отримано нормативну наважку річняків масою 20 г.