Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
29.11.2019
Размер:
4.47 Mб
Скачать

9.6.2.Изопреноиды (терпеноиды).

Изопрениды - обширная группа соединений имеющих общую формулу (C5H8)n. С5Н8 - это единица изопрена, таким образом, изопреноиды являются соединениями, "составленными" из нескольких изопреновых единиц. Их биосинтез действительно идет соединением пятиуглеродных фрагментов, таким образом, название этой группы веществ совпадает с их биохимической классификацией. Второе название изопреноидов - терпеноиды - берет начало от немецкого слова terpentin (скипидар), так как скипидар представляет собой смесь легких изопреноидов. “Терпенами” называют соединения, содержащие целое число С5 единиц, независимо от присутствия в молекуле функциональных групп (гидроксильных, карбонильных и др.). Название «терпеноиды» применяют для соединений с различным числом углеродных атомов, но биосинтез которых явно прошел из С5 единиц. В настоящее время известно около 30 000 различных изопреноидов.

Классификация изопреноидов основана на количестве изопреновых единиц, входящих в состав молекулы. Соединения на основе только одной изопреновой единицы в растениях обнаружили лишь сравнительно недавно. Поэтому исторически сложилось, что монотерпенами назвали соединения содержащие две изопреновые единицы и, следовательно, имеющие общую формулу (C5H8)2 то есть С10Н16. Изопреноиды, содержащие три изопреновых единицы назвали сесквитерпенами ("полуторатерпенами" -общая формула С15Н24). Соответственно дитерпены построены из четырех, тритерпены - из шести и тетратерпены - из восьми пятиуглеродных фрагментов. Когда же обнаружили соединения, состоящие из одного и пяти изопреновых единиц, то их пришлось назвать соответственно гемитерпенами и сестертерпенами. Политерпеноиды - каучук и гута - имеют в своем составе от 100 до 5000 единиц изопрена.

Моно- и сесквитерпеноиды являются, как правило, легкоиспаряющимися жидкостями, часто с разнообразным запахом. Известно более 3 000 этих соединений. Их классификация основана на наличии или отсутствии кольцевой структуры в молекуле, типе кольца и наличии и количестве двойных связей в молекуле. Моно- и сесквитерпены могут быть алифатическими (углеводород с незамкнутой цепочкой атомов), циклическими с различным количеством циклов (от одного до трех), а также содержать различные функциональные группы (гидрокси-, карбокси-, кето-группы) Они являются основными компонентами эфирных масел. Моно- и сесквитерпеноиды часто обладают бактерицидным действием.

Дитерпеноиды также насчитывают несколько тысяч структур. Они являются главными компонентами смол у голосеменных (ель, сосна, пихта, кедр). Часто дитерпеноиды смол обладают бактерицидными свойствами.

Структуры некоторых моно-, сескви- и дитерпеноидов представлены на рис 9.6 и 9.7.

Тритерпеноиды представлены несколькими группами соединений. Прежде всего это соединения первичного метаболизма - фитостерины Однако, большинство тритерпеноидов являются типичными вторичными метаболитами. К ним относятся сердечные, стероидные, тритерпеновые гликозиды, экдистероиды (рис.9.8). Тритерпеноиды обладают широким сектром биологической активности.

Тетратерпеноиды представлены в растениях главным образом каротиноидами, некоторые из которых участвуют в основном обмене (фотосинтез), однако большинство из них (около 500) – типично вторичные метаболиты.