Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ.doc
Скачиваний:
6
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
4.47 Mб
Скачать

8.6.1. Повреждения биомолекул активными формами кислорода.

В норме концентрации АФК в клетках не высоки: концентрация О2*- составляет порядка 10-11 M, H2O2 – 10-8 M, HO* меньше 10-11 М. Возрастание внутриклеточных концентраций АФК при стрессах, и особенно HO*, приводит к повреждениям молекул липидов, нуклеиновых кислот и белков. Взаимодействуя с ними, АФК вызывают образование органических гидропероксидов типа ROOH.

Изменения макромолекул под действием АФК называются окислительными модификациями (ОМ) макромолекул. ROOH по своей структуре подобны H2O2 (ср. R-O-O-H и H-O-O-H) и характеризуются высокой реакционной способностью. При последующих превращениях они переходят в спирты, альдегиды, эпоксиды и другие окисленные органические соединения. Образование ROOH называют перекисным окислением. Рассмотрим действие АФК на молекулы трех классов наиболее важных биомолекул.

8.6.1.1. Повреждения липидов.

А ФК приводят к перекисному окислению липидов (ПОЛ), вызывая в остатках полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) цепные реакции с образованием липидных радикалов L*, пероксилов LOO*, гидропероксидов LOOH и алкоксилов LO*.

Первые три превращения (верхняя строка) представляют собой начало и ход цепной реакции. Взаимодействия LOOH с ионами металлов в восстановленной форме, например, с Fe2+ или Cu+ создают разветвления цепи (нижняя строка). Образующиеся в результате действия HO* гидропероксиды жирных кислот (ЖК), входящих в состав липидов, подвергаются распаду по следующей схеме:

- CH2-CH-CH=CH- -CH2-C C-CH2

-O-OH

Гидропероксид Карбонильные соединения

Продукты расщепления, несущие двойную связь, под действием радикалов подвергаются дальнейшему перекисному окислению и распаду. В результате, ЖК образуют целый спектр соединений. Многие из них являются альдегидами, которые обладают высокой биологической активностью и часто являются высокотоксичными соединениями. При распаде жирных кислот, сопровождающем ПОЛ, сначала образуются диеновые конъюгаты, а затем такие метаболиты, как малоновый диальдегид C-CH2-C . Продуктами ПОЛ являются и более простые соединения, например, пентан и этан. ПОЛ прежде всего повреждает клеточные мембраны, что, в свою очередь, приводит к нарушениям функций мембранных белков и нарушению внутриклеточной компартментации веществ. Продукты ОМ липидов (4-гидроксиалкенали, соединения типа C5H9-CHOH-CH=CH-CHO и малоновый диальдегид) являются мутагенами и блокаторами клеточного деления.

Ранее считалось, что ПОЛ является спонтанным процессом, протекающим без участия ферментов. Затем было показано, что важную роль в ПОЛ играют и ферментативные реакции, в частности, реакции, катализируемые липоксигеназами. Окисление липидов с помощью этих ферментов приводит к образованию специфических веществ – эйкозаноидов, выполняющих функцию сигнальных молекул при экспрессии генов.

8.6.1.2. Повреждения нуклеиновых кислот.

АФК вызывают окислительную модификацию нуклеотидов и нуклеиновых кислот, особенно ДНК. Наиболее заметное действие оказывает HO*, который модифицирует все четыре основания в молекуле ДНК, образуя множество производных форм. 1O2 избирательно атакует гуанин, а О2*- и H2O2 не реагируют с основаниями ДНК вообще. Под действием АФК нуклеотиды подвергаются перекисному окислению. Так, из тимина образуется 5-CH2OOH-урацил:

Тимин 5-CH2OOH-урацил

Дальнейшее превращение образовавшихся перекисей приводит к гидропроизводным типа ROH или R(OH)2, главным из которых является 8-гидроксигуанин:

8-гидроксигуанин

Эта окислительная модификация гуанина приводит к нарушениям ферментативного процесса метилирования цитозиновых оснований, которые соседствуют с модифицированными гуанозиновыми основаниями. Модификации оснований, вызванные АФК, приводят к разрывам цепей ДНК и повреждениям хромосом. АФК являются мощными мутагенными агентами, ингибируют синтез ДНК и деление клеток.