- •Міністерство освіти і науки україни національний університет харчових технологій
- •1. Загальні відомості
- •Цілі навчальної дисципліни
- •2. Зміст занять з дисципліни
- •2.1. Робочий план дисципліни
- •2.2. Лекційні заняття
- •Тема 1. Предмет і завдання логістики
- •Тема 2. Логістика – інструмент розвинутої ринкової економіки
- •Тема 7. Економічна ефективність логістики.
- •Тема 8. Інформаційна логістика.
- •3. Практичні заняття
- •Тема 1. Логістика – інструмент розвинутої ринкової економіки
- •Тема 2. Логістичні системи
- •Тема 3. Різні форми логістичних утворень
- •Тема 4. Технологічні процеси і управління матеріальними потоками в логістичній системі
- •Тема 5. Формування системи логістики
- •Тема 6. Економічна ефективність логістики
- •Вихідні дані для побудови графіку витрат на управління запасами
- •Результати авс-xyz аналізу
- •4. Питання для підготовки до іспиту (заліку)
- •Завдання розподільчої логістики.
- •5. Методичні вказівки до виконання контрольних робіт
- •5.1. Загальні відомості
- •5.2. Зміст контрольної роботи Завдання 1. Дайте відповідь на теоретичні питання
- •Завдання 2. Розв’яжіть задачі Задача 1.1.
- •Задача 1.2.
- •Задача 2.1.
- •Задача 2.2.
- •Задача 2.3.
- •Задача 3.1
- •Задача 3.2
- •Задача 4.
- •Задача 5.
- •6. Рекомендована література
- •Допоміжна
- •Додаток 1
- •Додаток 2
- •Додаток 3
- •Додаток 4
- •Додаток 5
- •Додаток 6
- •Додаток 7
- •Додаток 8
- •Додаток 9
- •Додаток 10
- •Додаток 11
- •Додаток 12
- •Додаток 13
- •Додаток 14
- •Додаток 15
- •Додаток 16
- •Додаток 17
- •Додаток 18
- •Додаток 19
- •Додаток 20
Додаток 6
Провести АВС- та XYZ-аналіз помісячного обсягу реалізації тортів у натуральному виразі, тн
№ |
Назва продукції |
січень |
лютий |
березень |
квітень |
травень |
червень |
Усього |
1 |
«Графська перлина» |
953,0 |
1166,0 |
1398,0 |
946,0 |
673,0 |
413,0 |
5549,0 |
2 |
«Славутич» 1,0 |
1646,0 |
973,0 |
1542,0 |
760,0 |
874,0 |
468,0 |
6263,0 |
3 |
«Київські каштани» 0,5 |
2398,0 |
2012,5 |
2035,0 |
1811,0 |
1783,5 |
1400,5 |
11440,5 |
4 |
«Пташине молоко» 0,5 |
1305,0 |
2340,5 |
2256,5 |
2169,0 |
2280,0 |
1825,5 |
12176,5 |
5 |
«Празький» порціями |
2679,0 |
3136,0 |
2796,0 |
2994,0 |
2398,0 |
2183,0 |
16186,0 |
6 |
«Празький» 0,5 |
3392,0 |
3667,0 |
2909,0 |
3049,5 |
2959,0 |
2291,0 |
18267,5 |
7 |
«Космічний» 1,0 |
2665,0 |
1635,0 |
2922,0 |
1380,0 |
1448,0 |
1182,0 |
11232,0 |
8 |
«Грильяжний « |
1432,0 |
2116,0 |
3138,0 |
2572,0 |
2442,0 |
1864,0 |
13564,0 |
9 |
«Вітальний лiтнiй» 1,0 |
2024,0 |
2095,0 |
3188,0 |
2024,0 |
2129,0 |
1534,0 |
12994,0 |
10 |
«Хрещатий яр» 0,5 |
3697,0 |
3594,0 |
3298,5 |
3034,0 |
2972,5 |
2066,0 |
18662,0 |
11 |
«Лимонний» 1,0 |
4313,0 |
2991,0 |
3930,0 |
2658,0 |
2655,0 |
2207,0 |
18754,0 |
12 |
«Чорносливовий» 1,0 |
4478,0 |
2706,0 |
4314,0 |
2313,0 |
2275,0 |
1642,0 |
17728,0 |
13 |
«Барвiнок» 1,0 |
5956,0 |
4426,0 |
5696,0 |
4107,0 |
3875,0 |
3298,0 |
27358,0 |
14 |
«Трюфельний « 1,1 |
7707,7 |
4533,1 |
6036,8 |
3840,1 |
4226,2 |
3054,7 |
29398,6 |
15 |
«Грецький горiшок» 1,0 |
5423,0 |
4147,0 |
6603,0 |
4104,0 |
3753,0 |
2916,0 |
26946,0 |