МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ СУДЕБНЫХ ЭКСПЕРТИЗ И ПРАВА

УТВЕРЖДАЮ:

Директор МИСЭиП

_______Н.Н. Цугленок

Протокол Совета института

№_______от___________2012 г.

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Направление подготовки 100100 «СЕРВИС»

Профиль подготовки «Организационно-правовой»

Квалификация (степень) выпускника Бакалавр

Красноярск, 2012

Программа учебной практики составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 100100.62 Сервис и Положением о порядке разработки ООП, а также комплекса учебно-методических материалов (утверждено на заседании Ученого совета ФГОУ ВПО КрасГАУ, протокол № 10 от 10.06.2011).

Разработчики:

Цугленок Н.Н. к.ю.н., доцент, директор МИСЭиП

Дадаян Е.В. к.ю.н., доцент

Сторожева А.Н. к.ю.н., доцент

Программа одобрена на заседании кафедры от ___.___.2012, протокол № ___.

Зав. кафедрой Дадаян Е.В., к.ю.н., доцент ____________

Программа рассмотрена на заседании методической комиссии от ___.___2012, протокол №___.

Председатель методической комиссии Дадаян Е.В. _______________

Уполномоченный по качеству Масленникова А.Ч. _______________

Программа рекомендована к утверждению на Совете МИСЭиП от ___.___2012, протокол №___.

Ответственный секретарь Совета института Сторожева А.Н. _______________

*Данная программа разработана с использованием Справочной Правовой Системы Консультант Плюс.

СОДЕРЖАНИЕ

Общие положения	4
1. Цели учебной практики	4
2. Задачи учебной практики	4
3. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата	4
4. Формы проведения учебной практики	5
5. Место и время проведения учебной практики	5
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохо­ждения учебной практики	5
7. Структура и содержание учебной практики	6
8. Научно-исследовательские и научно-производственные техноло­гии, используемые во время учебной практики	8
9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы сту­дентов во время учебной практики	8
10. Формы промежуточной аттестации (по итогам учебной практи­ки)	9
11. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики	9
12. Материально-техническое обеспечение учебной практики	9
Титульный лист (Приложение № 1)	10
Опись документов (Приложение № 2)	11
Отчёт о прохождении учебной практики (Приложение № 3)	12
Дневник (Приложение № 4)	13
Характеристика, заверенная работодателем (Приложение №5)	14

Общие положения

Учебная практика студентов является важнейшей частью подготовки высококвалифицированных специалистов в МИСЭиП и предусматривается Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению 100100.62 «Сервис».

1. Цели учебной практики

Учебная практика имеет целью дать студенту общее представление о организационно-правовом обслуживании на предприятиях, организациях и в учреждениях сфе­ры сервиса; об особенностях планирования деятельности предприятий, организаций, учреждений серви­са в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей; получение первичных профессиональных умений и навыков, формирование компетенций по избранной профессиональной деятельности; технологиях организационно-правового обслуживания сервисной дея­тельности; приобретение опыта организационной работы, повышение мотивации к профессиональному самосовершенствованию; особенностях взаимодействия с потребителем услуг предприятий сервиса для обеспечения практической основы последующего эффективного изучения профессиональных дисциплин.

2. Задачи учебной практики

• выполнение федеральных государственных требований к уровню подготовки студентов по направлению 100100.62 «Сервис»; 

- ознакомление студентов по месту прохождения учебной практики с работой предприятия, организации, учреждения, практическое освоение основ профессиональной деятельности; 

- ознакомление со структурой конкретного предприятия, организации, учреждения, включенного в процесс сервисной деятельности;

- ознакомление с основными направлениями деятельности предпри­ятия, организации, учреждения (получение представлений о содержании конкретных видов профессиональной деятельности); 

- начальная профессиональная адаптация на рабочем месте, ознакомление с основными функциями должностных лиц и задачами работы организационно-правового характера; 

- общее ознакомление с организационно-правовыми технологиями сер­висной деятельности, характером взаимодействия с потребителем услуг кон­кретного предприятия, организации, учреждения сервиса (ознакомление с организационно- правовой работой в целом);

• ознакомление с делопроизводством конкретного предприятия, организации, учреждения;

- проверка профессиональной готовности будущего бакалавра сервиса к самостоятельной трудовой деятельности; 

- обретение и развитие навыков работы в коллективе; 

- изучение приемов управления совместной деятельностью, формирование устойчивого интереса, чувства ответственности и уважения к избранной профессии, приобретение студентами навыков сбора и анализа информации, необходимой для последующего обучения; 

- развитие правовой культуры как важнейшего условия успешного решения задач будущей профессиональной деятельности;

- определение проблем и предложений по улучшению деятельности предприятия, организации, учреждения.

Иные конкретные задачи прохождения учебной практики могут быть определены руководителем практики.  

3. Место учебной практики в структуре ооп бакалавриата

Для успешного выполнения задания по учебной практике студенты на­правления 100100.62 «Сервис» должны предварительно освоить следующие дисциплины:

• Гуманитарного, социального и экономического цикла: История Рос­сии, Основы социального государства, Философия, Иностранный язык, Русский язык и культура речи, Социология, Практика профессионально-ориентированного перевода, Введение в направление подготовки;

• Математического и естественнонаучного цикла: Математика, Информатика, Эко­логия, Основы делопроизводства;

• Профессионального цикла: Профессиональный этикет, Сервисология, Сервисная деятельность, Русский язык и культура речи в служебной документации, Служебный этикет.

Перед прохождением учебной практики студент дол­жен знать:

• профессиональную терминологию, основные организационно-правовые функции сервисной деятельности предприятия, организации, учреждения;

• основы информационных технологий в сфере сервиса.

уметь:

• использовать основные организационно-правовые функции в сервис­ной деятельности;

• применять коммуникативные техники и технологии делового общения.

владеть:

• навыками использования основных организацонно-правовых функций в сервисной деятельности;

• навыками изучения личности потребителя;

• письменной и устной речью на русском языке;

• навыками разрешения проблемных ситуаций, возникающих в про­цессе сервисной деятельности;

• основными коммуникативными методами и приемами делового общения в профессиональной сфере;

• навыками и приемами делопроизводства.