- •Методическое пособие к расчетно-графической работе и практическим занятиям по дисциплине «Холодильная техника и технология»
- •Введение
- •1 Проектирование стационарной холодильной камеры
- •2 Требования к стационарным холодильным камерам
- •3 Расчет емкости холодильной камеры
- •4 Расчет грузовой площади холодильной камеры
- •5 Расчет строительной площади холодильной камеры
- •6 Теплотехнический расчет стационарной холодильной камеры
- •7 Процесс передачи тепла через конструкции зданий
- •8 Основы расчета отдельных элементов холодильных машин
- •8.1 Конденсаторы
- •8.2 Испарители рассольные
- •8.3 Охлаждающие батареи
- •8.4 Тепловая изоляция холодильных камер
- •8.5 Калорический расчет охлаждаемого помещения
- •8.6 Теплоприток через ограждения
- •8.7 Теплоприток от охлаждаемых продуктов
- •8.8 Теплоприток с наружным воздухом при вентиляции
- •8.9 Эксплуатационные теплопритоки
- •9 Задание
- •(Снип 2.11.02-87 холодильники)
- •Список литературы
- •Вопросы к зачету по дисциплине «Холодильная техника и технология»
8.2 Испарители рассольные
Испарители – теплообменные аппараты, предназначенные для охлаждения промежуточного хладоносителя путем теплообмена с кипящим холодильным агентом.
Поверхность теплообмена испарителя может быть определена из уравнений
|
или |
|
или где - тепловая нагрузка испарителя, равная холодопроизводительности машины;
К – коэффициент теплопередачи, Вт/м2град
- средняя разность температур между рассолом и кипящим холодильным агентом, °С
- удельная тепловая нагрузка испарителя, Вт/м²
Практически при охлаждении рассолов и других жидкостей .
Трубы испарителя имеют небольшую толщину стенки, поэтому с достаточной степенью точности можно определять коэффициент теплопередачи К по формуле для плоской стенки:
где ,- коэффициент теплоотдачи от рассола к трубе;
- коэффициент теплоотдачи от поверхности трубы к кипящему холодильному агенту.
Для приближенных расчетов испарителей можно использовать практические данные, которые приведены в таблице 8.2.
Таблица 8.2 -–Примерные значения коэффициентов теплопередачи и удельных тепловых нагрузок испарителей
Тип испарителя |
Коэффициент теплопередачи, Вт/м² град |
Удельная тепловая нагрузка, Вт/м² |
Примечания |
Аммиачные |
|
|
|
Вертикально-трубные |
470-80 |
230-2900 |
5°С |
Кожухотрубные |
470-520 |
2300-2600 |
5-6 °С |
Листотрубные |
520-580 |
2600-2900 |
5 °С |
Фреоновые |
|
|
|
Кожухотрубные и кожухозмеевиковые |
1 100-1400 |
5800-7000 |
5-6 °С по внутренней поверхности труб |
8.3 Охлаждающие батареи
Поверхность теплообмена батареи холодильной камеры может быть определена из уравнения
где тепловая нагрузка в камере, Вт
К -–коэффициент теплопередачи, Вт/м2град
- средняя разность температур между охлаждаемым воздухом и испаряющимся холодильным агентом или циркулирующим рассолом (обычно 8-10 °С).
Для батареи из гладких труб с достаточной для практики точностью принимают
где коэффициент теплоотдачи от воздуха к батарее, Вт/м2град
е -–практический коэффициент, учитывающий влияние снеговой «шубы» и загрязнений на поверхности труб; практически е = 0,8 -–0,85;
- коэффициент теплоотдачи излучением;
- коэффициент теплоотдачи конвекцией;
ζ -–коэффициент влаговыделения, учитывающий подведенное к батарее тепло с выпавшей влагой.
Коэффициент теплоотдачи излучением определяется по формуле
где - температура воздуха камеры, °С
Т -–температура поверхности стенки трубы, °С
Для расчетов можно принять равной температуре хладоносителя в трубе.
Коэффициент влаговыделения определяется по формуле:
где - удельное влагосодержание воздуха; определяется по температуре и относительной влажности воздуха в камере;
- удельное влагосодержание воздуха; определяется при относительной влажности воздуха φ= 100% и температуре стенки трубы.
Коэффициент теплоотдачи конвекцией можно определить из уравнения:
где ,- коэффициент теплоотдачи хладоагента;
- температуры воздуха и трубы, °С
d -–диаметр трубы, м.
В расчетах часто используются практические значения коэффициента теплопередачи для батарей из:
гладких труб:
оребренных труб :
амиачных
фреоновых
Для оребренных труб приведены значения коэффициентов теплопередачи, отнесенные к внешней поверхности трубы.
Меньшие значения К соответствуют потолочным батареям пучкового типа, большие — одно- и двухрядным горизонтальным батареям.