- •1.Структура и функции мышечного волокна
- •2. Химический состав мышечной ткани
- •4. Физико-химические свойства и структурная организация сократительных белков (миозин и актин). Тропомиозин и тропонин.
- •5. Биохимические процессы, происходящие в мышце при сокращении и расслаблении
- •6. Энергетика мышечного сокращения, Источники энергии при мышечной работе
- •7. Пути ресинтеза атф(креатинфосфокиназная и миокиназная реакции)
- •Ресинтез атф в миокиназной реакции
- •8. Ресинтез атф в процессе гликолиза (гликогенолиза) Динамика накопления молочной кислоты при мышечной работе
- •Ресинтез атф в процессе гликолиза
- •9. Ресинтез атф в аэробном процессе
- •10. Кислородное потребление при работе. Кислородный долг.
- •11.Биохимическая хар-ка мышечной деятельности различной мощности (зона максимальной и субмаксимальной мощности)
- •12.Биохимическая хар-ка мышечной деятельности различной мощности (зона большой и умеренной мощности)
- •13. Энергетическое обеспечение мышечной деятельности в зависимости от её характера и длительности
- •14. Биохимические изменения в организме при утомлении
- •15.Биохимические изменения в организме в период отдыха. Явление суперкомпенсации
- •18.Биохимическая характеристика тренированного организма
- •19. Специфичность биохимической адаптации к мышечной деятельности
- •20.Биохимические основы качества силы и пути его развития
- •21 Биохимические основы быстроты (скорости) как качества двигательной деятельности
- •22.Биохимические основы качества выносливости к длительным нагрузкам и пути его развития
- •23.Последовательность биохимических изменений в организме в процессе тренировки и растренировки
- •24.Биохимические особенности растущего организма. Биохимическое обоснование занятий физической культурой в детском и юношеском возрасте.
- •25.Биохимические особенности стареющего организма. Биохимическое обоснование занятий физической культурой в пожилом возрасте.
- •26. Биохимические изменения в организме при занятиях легкой атлетикой (бег на короткие дистанции, прыжки в длину с разбега и бег на средние дистанции)
- •27. Биохимические изменения в организме при занятиях легкой атлетикой (бег на длинные дистанции, спортивная ходьба и бег на сверхдлинные дистанции)
- •28. Биохимические изменения в организме при занятиях лыжным спортом
- •29 Биохимические изменения в организме при занятиях конькобежным спортом
- •38.Биологические основы питания спортсмена Биохимические причины «углеводной ориентации» питания спортсмена. Применение анаболизаторовв целях повышения эффективности тренировки.
Ресинтез атф в миокиназной реакции
Миокиназная реакция происходит в мышцах при значительном увеличении концентрации АДФ в присутствии фермента аденилаткиназы:
АДФ + АДФ = АТФ + АМФ
Такая ситуация возникает при выраженном мышечном утомлении, когда скорость процессов, принимающих участие в ресинтезе АТФ, не уравновешивает скорости расщепления АТФ, т.е. миокиназная реакция это аварийный механизм, обеспечивающий ресинтез АТФ в условиях, когда его невозможно осуществить иными способами.
При усилении миокиназной реакции часть образующейся АМФ может необратимо дезаминироваться. Это не выгодно для организма, поскольку дезаминирование АМФ ведет к уменьшению общих запасов АТФ в мышцах. Увеличение концентрации АМФ в мышцах оказывает активирующее влияние на ферменты гликолиза и этим способствует повышению скорости анаэробного ресинтеза АТФ.
Миокиназная реакция, как и креатинфосфокиназная, легко обратима и может быть использована для буферирования резких перепадов в скорости образования и использования АТФ. В случае появления в клетке избытков АТФ они быстро устраняются через миокиназную реакцию.
8. Ресинтез атф в процессе гликолиза (гликогенолиза) Динамика накопления молочной кислоты при мышечной работе
Гликолитический источник обеспечивает восстановление АТФ и КрФ за счет анаэробного расщепления углеводов - гликогена и глюкозы. В процессе гликолиза внутримышечные запасы гликогена и глюкоза, поступающая в клетки из крови, расщепляются до молочной кислоты. Образование молочной кислоты - конечного продукта гликолиза - происходит только в анаэробных условиях, но гликолиз может осуществляться и в присутствии кислорода, однако в этом случае он заканчивается на стадии образования пировиноградной кислоты. Гликолиз обеспечивает поддержание заданной мощности упражнения от 30 секунд до 2,5 минут.
Продолжительность периода восстановления АТФ за счет гликолиза ограничивается не запасами гликогена и глюкозы, а концентрацией молочной кислоты и волевыми усилиями спортсмена. Накопление молочной кислоты при анаэробной работе находится в прямой зависимости от мощности и продолжительности упражнения.
Ресинтез атф в процессе гликолиза
Как только в процессе мышечной работы креатинфосфокиназная реакция перестает обеспечивать необходимую скорость восстановления АТФ, и увеличивается концентрация свободных молекул АДФ, основную роль в ресинтезе АТФ начинает играть анаэробный гликолиз. В процессе гликолиза внутримышечные запасы гликогена и глюкоза, поступающая в клетки из крови, расщепляются ферментативным путем до молочной кислоты.
Выход ресинтезируемой АТФ составляет (в случае, когда исходным веществом служит глюкоза) 2 моля на 1 моль расщепляемых углеводов или (в случае, когда исходным веществом служит гликоген мышц) 3 моля в пересчете на 1 моль глюкозы.
Максимальная скорость преобразования энергии в процессе гликолиза несколько ниже, чем при протекании креатинфосфокиназной реакции, но в 2-3 раза выше аэробного процесса. Наибольшей скорости гликолиз достигает уже на 30-40-й секунде после начала работы. Однако быстрое исчерпание относительно небольших запасов гликогена в мышцах и снижение активности ферментов гликолиза под влиянием образующейся молочной кислоты и снижения внутриклеточного рН приводят к падению скорости гликолиза Ко 2-й минуте работы роль основного поставщика энергии принимает на себя аэробный процесс, осуществляющийся в митохондриях клеток.
Рис. Изменение скорости энергопоставляющих процессов в работающих мышцах в зависимости от продолжительности упражнения.
Количество энергии, выделяющееся в процессе гликолиза обеспечивает поддержание заданной мощности упражнения в интервале от 30 с до 2,5 мин. и зависит от внутримышечных запасов углеводов и емкостей буферных систем, стабилизирующих значение внутриклеточного рН,
Гликолиз отличается относительно невысокой эффективностью - к.п.д. порядка 0,35-0,52. Значительная часть всей выделяемой энергии превращается в тепло в результате чего температура в работающих мышцах увеличивается до 41-42°С.
Молочная кислота подвергается диссоциации в водной среде, что приводит к увеличению концентрации водородных ионов (Н+). Уменьшение значения рН среды активирует работу ферментов дыхательного цикла в митохондриях (аэробного процесса).
Молочная кислота легко диффундирует через клеточные мембраны по градиенту концентрации в кровь, где вступает во взаимодействие с бикарбонатной буферной системой, что приводит к образованию СО2. Это служит сигналом для дыхательного центра, в результате чего усиливается легочная вентиляция и поставка кислорода к работающим мышцам.
Гликолиз служит биохимической основой скоростной выносливости и является доминирующим источником энергии в упражнениях, предельная продолжительность которых составляет от 30 до 2,5 мин (бег на средние дистанции, плавание на 100 и 200 м, велосипедные гонки на треке и т. п.); за счет гликолиза совершаются длительные ускорения по ходу упражнения и на финише дистанции.
Рис.Изменения скорости анаэробного и аэробного образования энергии в зависимости от предельного времени упражнения.