88. Соотнесите:
вид ткани организма или функция белка:
мускульные ткани,
покровные ткани, волосы, ногти,
ферменты,
транспортные белки;
тип белка:
а) глобулярные,
б) фибриллярные.
89. К денатурации белка может привести:
а) добавление сильных электролитов,
б) нагревание,
в) физическое воздействие,
г) все предыдущие ответы верны.
а) окисления, б) гидролиза,
в) этерификации, г) дегидратации.
91. Для проведения биуретовой реакции потребуется реагент:
a) HNO3, б) (СН3СОО)2РЬ,
в) H2SO4, г) CuSO4.
92. Укажите название белка, выполняющего ферментативную функцию:
а) уреаза, б) гемоглобин,
в) интерферон, г) керотин.
93. Между какими фрагментами а-спирали полипептидной цепи возникают водородные связи?
94. Соотнесите:
тип белка: характерная функция:
1)глобулярные, а)транспортная,
2) фибриллярные; б) структурная,
в) двигательная,
г) ферментативная.
95. При денатурации белка не разрушается структура: а)первичная, б)третичная,
в) четвертичная, г) все разрушаются.
96. Какой гидролиз белков протекает с большей скоростью? а) Ферментативный, б) кислотный, в) щелочной.
97. Для качественного обнаружения белка в природном объекте можно использовать реакцию:
а) «серебряного зеркала», б) Вагнера,
в) биуретовую, г) любую из перечисленных.
98. Наличие серы в белках обнаруживается с помощью реагента:
99. Что называется изоэлектрической точкой белков?
а) Значение потенциала, при котором происходит анодное окисление белка,
б) величина электрического заряда белковой молекулы в растворе с заданным значением рН,
в) значение рН раствора, при котором молекула белка не имеет электрического заряда,
г) значение рН раствора, при котором происходит денатурация белка.
100. Участок α-спирали белковой молекулы напоминает резьбу на болте:
а) правую, б) левую.
101. Какие вещества не являются природными полимерами?
а) белки, б) жиры,
в) полисахариды, г) нуклеиновые кислоты.
102.Средняя молекулярная масса какого типа нуклеиновых кислот больше?
а)ДНК, б)РНК, в)зависит от типа живой клетки.
103.Какие вещества не являются составной частью нуклеотида?
а) Пиримидиновое или пуриновое основание,
б) рибоза или дезоксирибоза,
в) α-аминокислоты,
г) фосфорная кислота.
104.Исключите лишнее вещество:
а) цитозин, б) урацил, в) пиримидин, г) тимин.
105. Последовательность нуклеотидов представляет собой структуру нуклеиновых кислот:
а) первичную, б) вторичную, в) третичную.
106. Какое азотистое основание комплементарно гуанину в молекуле ДНК?
а) Цитозин, б) аденин, в) тимин, г) урацил.
107. Дан участок двойной полинуклеотидной цепи ДНК:
Укажите последовательность азотистых оснований 1—4 в комплементарной цепи:
а) гуанин, б) цитозин, в) аденин, г) тимин.
108. Нуклеиновые кислоты принимают участие в биосинтезе: а) белков, б) жиров,
в) углеводов, г) аминокислот.
109. Пуриновым основанием не является:
а) аденин, б) гуанин,
в) тимин, г) все являются.
110. Молекула нуклеотида не содержит:
а) остаток моносахарида, б) остаток аминокислоты,
в) остаток азотистого основания, г) остаток фосфорной кислоты.
111. Два нуклеотида в первичной структуре ДНК связаны между собой за счет:
а) азотистого основания и фосфорной кислоты,
б) углевода и азотистого основания,
в) углевода и фосфорной кислоты.
112. Какое азотистое основание комплементарно тимину?
а) Гуанин, б) аденин, в) урацил, г) цитозин.
113. Дан участок полинуклеотидной цепи ДНК
114. Полимерная цепь какой из нуклеиновых кислот представляет собой последовательность нуклеотидов?
а) ДНК, б) РНК, в) обоих типов нуклеиновых кислот.
115. Вторичная структура в виде двойной спирали характерна для молекул:
а) ДНК, б) белков,
в) РНК, г) всех нуклеиновых кислот.
Укажите последовательность азотистых оснований 1—4 в комплементарной цепи:
а) гуанин, б) аденин, в) тимин, г) цитозин.
116. Какой из углеводов входит в состав нуклеотидов РНК?
а) Рамноза, б) раффиноза,
в) рибоза, г) дезоксирибоза.