Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
методичка по ВКР.doc
Скачиваний:
72
Добавлен:
23.11.2019
Размер:
2.11 Mб
Скачать

Рецензия на выпускную квалификационную работу (дипломную работу)

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Тема дипломной работы

Студента (ки)___________________________________________

Ф.И.О.

Курс_______Группа_________

Актуальность и практическая значимость темы:

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Объем выпускной квалификационной работы (дипломной работы) составляет _____страниц машинописного (рукописного) текста: включает таблиц ______ штук; список использованной литературы _______ наименований.

Полнота раскрытия темы и использования литературных источников:

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Обоснованность выводов и предложений, возможность использования их на практике: ____________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Качество оформления выпускной квалификационной работы (дипломной работы)_______________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Замечания по выпускной квалификационной работе (дипломной работе)______________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Выполненная выпускная квалификационная работа (дипломная работа) заслуживает оценки ___________________

(отлично, хорошо, удовлетворительно)

Рецензент ____________ _________________________________

(ФИО) (ученая степень, звание)

_________________________ _________ «__»_________2012 г.

(место работы, должность) (подпись)

М.П.

Приложение 6

Образец оформления таблиц и рисунков на выпускную квалификационную работу (дипломный проект)

Показатели

ОАО

«Челны-холод»

ООО

«Романцево»

ЗАО

«Йошкар-Ола»

ООО

«Оптовик»

1

2

3

4

5

Потребительские

Для массового потребления

ля массового потребления

Для массового потребления

потребления

Функциональные:

Пищевая ценность

Энергетическая ценность

Б-12 г

Ж-11 г

Б-15 г

Ж- 11 г

Б-8 г Ж- 11 г

Б-10 г Ж-9 г

180 ккал.

185 ккал.

161 ккал.

131 ккал.

Сохраняемость:

Срок годности

-10 ºС - 1 мес.

-18 ºС - 3 мес.

-8 ºС - 1 мес.

-18 ºС - 4 мес.

-12 ºС - 2 мес.

-25 ºС - 6 мес.

-6 ºС - 48ч.

-10 ºС - 1 мес

Эстетические:

Упаковка

картонная упаковка с, вызывающим интерес, рисунком, обладает яркой индивидуальностью

полиэтиленовый пакет, упаковка особо непримечатель-ная

Эксклюзивная, пакеты с застежкой ZipLock.

Полимерная тара, особо непримечатель-ная

Дизайн

Уникальный

отсутствует

Креативный

отсутствует

Эргономические

Произведены с учетом предпочтений покупателей

Безопасность

Не содержит ГМИ, не превы-шает уровень предельно допустимого количества токсичных веществ

Не содержит ГМИ

Не содержит ГМИ, глутамат натрия указан без соответству-ющего кода Е

Не содержит ГМИ

Таблица 2.2.1 - Показатели качества мясных рубленых полуфабрикатов

Рис.1 - Причины, по которым покупатели не потребляют полуфабрикаты

Рис. 2 - Предпочтения потребителей по видам замороженных полуфабрикатов

Приложение 7