8. Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на учебной практике

Установочная конференция.

Организационные собрания со студентами руководители проводят до начала практики. На установочной конференции студентов знакомят с программой практики, порядком ее прохождения, правами и обязанностями студентов, правилами отчетности и организации защиты практики и др.

Ознакомительный этап – производственные экскурсии.

В период практики, по согласованию с руководителями практики от фармацевтических предприятий, проводят экскурсии на профильные предприятия.

0. Общее ознакомление с предприятием

Краткая история развития предприятия: дата создания, динамика изменения в структуре (филиалы, представительства и т.д.), вхождение в рыночную экономику (приватизация, создание дочерних структур).

Структура управления: кто возглавляет фирму (президент, директор, генеральный директор), Совет директоров, главный инженер, главный технолог, начальник ОТК и др.

Ассортимент товаров и услуг: основные виды продукции фирмы, процент к общему объему, динамика.

Внешние связи. Партнеры. Потребители. Инфраструктура. Контролирующие органы.

Достижения: рост объемов продукции и прибыли, улучшение качества, положительные изменения в ассортименте, укрепление материально-технической базы, повышение рейтинга.

Проблемы (технологические, кадровые, материально-технические, финансово-экономические и т.п.) и перспективы.

Студент знакомится со структурой основных структур предприятия, устанавливает их взаимосвязь.

0. Знакомство с фармацевтическим производством (предприятием)

Непосредственное знакомство с конкретным производством начинается с осмотра отдела (цеха) и получение информации по следующим разделам:

0. Сырье и готовая продукция.

• сырье, химическое и торговое название, поставщик, отпускная цена, технические условия на сырье (ТУ, ГОСТ);

• физико-химические свойства сырья и полупродуктов, используемых в качестве сырья;

• сведения о природе и подготовке используемого сырья;

• транспортировка сырья, норма запаса в цеховом складе, порядок хранения;

• методы анализа сырья при приемке;

• производимая цехом продукция, ТУ и ГОСТы на продукцию цеха, сфера практического использования и применения;

• физико-химические свойства продукта.

0. Технологическая схема.

Технологическая схема производства в виде блок-схем технологических операций и их взаимосвязи выполняется во время экскурсии по цеху.

Контроль производства

• использование автоматической системы управления технологическим процессом (АСУ ТП);

• анализ готовой продукции, выполняемой цеховой и центральной лабораториями;

• точки отбора проб для аналитического контроля, частота контроля, методы химического и физико-химического анализа.

Сведения по этому разделу могут быть получены в отделе КИП и ЦЗЛ (ОТК).

0. Охрана труда и техника безопасности (ОТ и ТБ)

• характеристика цеха в отношении производственных вредностей и опасностей;

• токсичность сырья, полуфабрикатов (полупродуктов), целевых и побочных продуктов;

• ПДК вредных примесей в воздухе рабочих помещений;

• пожаро- и взрывоопасность объекта, возможные источники взрывов и пожаров;

• средства пожаротушения, принцип действия;

• утилизация вредных стоков и выбросов.

Сведения по данному разделу могут быть получены в цехе и в отделе ОТ и ТБ.

В ознакомительный период студент должен получить полную информацию о сырьевых и энергетических ресурсах региона, основных видах сырья, поступающего на предприятие, степени комплексной переработки и утилизации отходов производства, экологических проблемах населенного пункта и региона.