- •Биохимия
- •Введение
- •I аминокислоты и белки обмен простых белков
- •II обмен нуклеопротеидов
- •III обмен углеводов
- •IV обмен липидов
- •V энергетический обмен
- •VI биорегуляторы: ферменты, витамины, гормоны
- •VII Вопросы для проведения экзамена по биохимии
- •VIII Рекомендуемая литература
- •I. Основная литература
- •II. Дополнительная литература
- •Приложения
- •(По Ленинджеру)
- •Биохимия
- •426069, Ижевск, ул. Студенческая, 11.
(По Ленинджеру)
АМФ + ФФ АТФ + НSKoA
O
R – CH2 – CH2 – C – SKoA
ФАДН2
O
R–CH=СН–С–SKoA H2O
O ферменты
O дыхательной → О2
R 1 – C - SKoA R – CH(OH) – CH2 – C - SKoA цепи
АТФ
O НАДН + Н+
R – C – CH2 – C - SKoA
O O
СН3 – С – SKoA
Учебное издание
Биохимия
Задания для выполнения контрольной работы студентов заочного
отделения агроинженерного факультета и ФНПО специальности
«Технология продуктов специального назначения и общественного питания»
Учебно-методическое пособие
Составитель
Чикунова Елена Анатольевна
Редактор М.Н. Перевощикова
Технический редактор М.Ю. Соловьёва
Подписано в печать____________ 2010 г.
Формат 60х841/16. Усл. печ. л. . Уч.- изд. л. .
Тираж 50 экз. Заказ № _________ .
ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА
426069, Ижевск, ул. Студенческая, 11.