- •Биохимия
- •Введение
- •I аминокислоты и белки обмен простых белков
- •II обмен нуклеопротеидов
- •III обмен углеводов
- •IV обмен липидов
- •V энергетический обмен
- •VI биорегуляторы: ферменты, витамины, гормоны
- •VII Вопросы для проведения экзамена по биохимии
- •VIII Рекомендуемая литература
- •I. Основная литература
- •II. Дополнительная литература
- •Приложения
- •(По Ленинджеру)
- •Биохимия
- •426069, Ижевск, ул. Студенческая, 11.
Введение
Настоящее пособие составлено для выполнения контрольной работы по биохимии студентами заочного отделения агроинженерного факультета и ФНПО по специальности «Технология продуктов специального назначения и общественного питания». Оно может быть использовано для выполнения контрольной работы по дисциплине «Органическая, биологическая и физколлоидная химия», раздел «Биохимия» студентами зооинженерного факультета по специальности «Зоотехния» и факультета ветеринарной медицины. В соответствии с Госстандартом и учебным планом каждый студент должен выполнить контрольную работу по данному пособию. Однако нужно помнить, что программы изучения дисциплины на различных факультетах академии различны, поэтому студенты должны выполнить только те задания, которые предусмотрены Госстандартом изучения дисциплины для данной специальности.
К написанию контрольной работы следует приступить только после полного изучения курса биохимии по учебникам.
При оформлении контрольной работы вопросы контрольного задания нужно полностью переписать в тетрадь, а затем дать полные ответы на все вопросы задания.
В конце работы должен быть приведен список использованной литературы с указанием автора учебника и года его издания.
Варианты контрольных заданий по биохимии для студентов ФНПО по спе-циальности «Технология продуктов общественного питания» приведены в таблице 1.
Варианты контрольных заданий по биохимии для студентов заочного отделения агроинженерного факультета по специальности «Технология продуктов специального назначения и общественного питания» приведены в таблице 2.
Таблица 1 – Варианты контрольных заданий для студентов ФНПО
Последняя цифра шифра |
Номера заданий |
||||||||
0 |
2.1 |
3.1 |
4 |
8.1 |
11.1 |
17.1 |
22.1 |
23.1 |
32.1 |
1 |
2.2 |
3.2 |
4 |
8.2 |
11.2 |
17.2 |
22.2 |
23.2 |
32.2 |
2 |
2.3 |
3.3 |
4 |
8.3 |
11.3 |
17.3 |
22.3 |
23.3 |
32.3 |
3 |
2.4 |
3.4 |
4 |
8.4 |
11.4 |
17.4 |
22.4 |
23.4 |
32.4 |
4 |
2.5 |
3.5 |
5.1 |
8.5 |
11.5 |
17.5 |
22.5 |
23.5 |
32.5 |
5 |
2.6 |
3.6 |
5.2 |
8.6 |
11.6 |
18.1 |
22.6 |
23.6 |
32.6 |
6 |
2.1 |
3.7 |
5.3 |
8.7 |
11.7 |
18.2 |
22.7 |
23.7 |
32.7 |
7 |
2.2 |
3.8 |
5.4 |
8.8 |
11.8 |
18.3 |
22.8 |
23.8 |
32.8 |
8 |
2.3 |
3.9 |
5.5 |
8.9 |
11.9 |
18.4 |
22.9 |
23.1 |
32.9 |
9 |
2.4 |
3.10 |
5.6 |
8.10 |
11.10 |
18.5 |
22.10 |
23.2 |
32.10 |
Примечание: Дополнительно к заданиям, приведённым в таблице, каждый студент должен выполнить задания №№ 14, 15, 16, 20, 21, 26, 28, 30, 31. |
|||||||||
Таблица 2 – Варианты контрольных заданий для студентов АИФ
Последняя цифра шифра |
Номера заданий |
|||||||||
0 |
1.1 |
2.1 |
3.2 |
6.1 |
9.1 |
10.1 |
17.1 |
23.1 |
29.1 |
32.1 |
1 |
1.2 |
2.2 |
3.2 |
6.2 |
9.2 |
10.2 |
17.2 |
23.2 |
29.2 |
32.2 |
2 |
1.3 |
2.3 |
3.3 |
6.3 |
9.3 |
10.3 |
17.3 |
23.3 |
29.3 |
32.3 |
3 |
1.4 |
2.4 |
3.4 |
6.4 |
9.4 |
10.4 |
17.4 |
23.4 |
29.4 |
32.4 |
4 |
1.5 |
2.5 |
3.5 |
6.5 |
9.5 |
10.5 |
17.5 |
23.5 |
29.5 |
32.5 |
5 |
1.6 |
2.6 |
3.6 |
6.6 |
9.6 |
10.6 |
18.1 |
23.6 |
29.1 |
32.6 |
6 |
1.1 |
2.1 |
3.7 |
6.7 |
9.7 |
10.7 |
18.2 |
23.7 |
29.2 |
32.7 |
7 |
1.2 |
2.2 |
3.8 |
6.8 |
9.8 |
10.8 |
18.3 |
23.8 |
29.3 |
32.8 |
8 |
1.3 |
2.3 |
3.9 |
6.1 |
9.9 |
10.9 |
18.4 |
23.1 |
29.4 |
32.9 |
9 |
1.4 |
2.4 |
3.10 |
6.2 |
9.10 |
10.10 |
18.5 |
23.2 |
29.5 |
32.10 |
Примечание: Дополнительно к заданиям, приведённым в таблице, каждый студент должен выполнить задания №№ 7, 12,16, 19, 21, 24, 26, 27, 28, 30, 33. |
||||||||||