2. Резерпин – главный алкалоид растения руавольфия змеиновая и других видов кутровых, произрастающих в Шри-Ланке, Индонезии, Индостанском полуострове.

Алкалоиды руавольфии способны взаимодействовать в организме с запасами адреналина, серотонина и другими важными биоаминами. В результате они оказывают успокаивающее действие, снимая возбуждение, вызываемое этими биоаминами, снижают кровяное давление и скорость обмена веществ.

Резерпин используется при гипертонии, при лечении психических и невралгических заболеваниях. Помимо резерпина применяют руанотин – смесь алкалоидов руавольфии.

2. Стрихнин ( чилибуха – «рвотные орешки»); сильный яд, смертельная доза – 0,03г, при попадании в организм вызывает судорги.

Применяется как возбуждающее и тонизирующее средство; возбуждает ЦНС, особенно спиной мозг.

Используется при параличе мышц и при сердечной слабости.

Настойку чилибухи применяют как средство, стимулирующее обмен веществ.

Бруцин, ядовит, смертельная доза – 0,1 – 0,3г.

Возбуждает ЦНС; вызывает судорги двигательной мускулатуры конечностей, шеи и лица, которые усиливаются при действии звука и света.

IX. Алкалоиды стероидного ряда. В виде гликозидов содержатся в некоторых видах пасленовых и черемицы.

Соланины – растительные гликозиды (гликоалкалоиды), у которых агликоном служит стероидный алкалоид соланидин . Углеводная часть представлена 1-3 монозами (глюкоза, галактоза, рамноза). Обладая горьким вкусом и наряду с другими алкалоидами предохраняет растения от поедания животными.

Соланидин выделен из листьев картофеля:

В И Т А М И Н Ы

Это низкомолекулярные органические соединения различной химической структуры, катализаторы, биорегуляторы процессов, протекающих в живом организме.

Гиповитаминоз – болезни в результате длительного недостатка в организме витаминов.

Авитаминоз – болезни в результате отсутствия витаминов.

Полиавитаминоз – развивается при недостатке в организме обновременно нескольких витаминов.

Гипервитаминоз – заболевания, возникающие при скоплении в организме излишков витаминов.

Антивитамины – антогонисты некоторых витаминов, способные снимать явление гипервитаминоза.

Различают собственно витамины и витаминоподобные вещества.

К витаминоподобным соединениям относят

• биофлаваноиды (витамин Р)

• пара-аминобензойная кислота (витамин Н₁)

• оротовая кислота (витамин В₁₃)

• холин (витамин В₄)

• инозит (витамин В₈)

• липоевая кислота

• карнитин (витамин В₅)

Классификация витаминов по способности растворяться в воде

• водорастворимые (В₁, В₂, В₆, РР, С)

• жирорастворимые (А, Е, D, К)