1. При работе с горячей жидкостью:
А) Воду в кастрюлю до краев не наливать.
Б) Жидкость закипела, уменьшить нагрев.
В) Крышку с кастрюли снимать, приподнимая ее от себя.
Г) Продукты закладывать осторожно, чтобы жидкость не разбрызгивалась.
2.При работе режущими инструментами:
А) Передавай нож или вилку только ручкой вперед.
Б) При работе с мясорубкой продукт проталкивай пестиком.
В) Не поднимай нож высоко над разделочной доской.
3. При пользовании электронагревательными приборами:
А) Установить электронагревательный прибор на огнеупорную подставку.
Б) Перед работой проверь исправность соединительного шнура.
В) Включать и выключать электроприбор сухими руками за корпус вилки.
Г) По окончании работы выключить электроприбор.
2. Виды на чертеже, расположение, проекционные связи.
Вид изображение обращенной к наблюдателю видимой поверхности предмета. Различают виды основные и местные.
Основные виды:
Стандарт устанавливает шесть основных видов, которые получаются при проецировании предмета, помещенного внутрь куба, шесть граней которого принимают за плоскости проекции. Спроецировав предмет, грани куба разворачивают до их полного совмещения с одной плоскостью, получая шесть основных видов. Каждый основной вид имеет свое название и место расположения на поле чертежа: 1 - вид спереди (главный вид) размещается на месте фронтальной проекции; 2 - вид сверху размещается на месте горизонтальной проекции (под главным видом); 3 - вид слева располагается на месте профильной проекции (справа от главного вида); 4 - вид справа размещается слева от главного вида; 5 - вид снизу находится над главным видом; 6 - вид сзади размещается справа от вида слева (рис). Основные виды, так же как и проекции, располагаются в проекционной связи. Количество видов на чертеже выбирают минимальным, но достаточным для того, чтобы точнее представить форму изображенного объекта.
На видах, при необходимости, допускается показывать невндимыe части поверхностей предмета с помощью штриховых линий
Главный вид должен содержать наибольшую информацию о предмете, т. е. он должен давать ясное представление об особенностях формы, показывая ее силуэт, изгибы поверхности, уступы, выемки, отверстия, что обеспечит быстрое узнавание формы изображенного изделия.
Расстояние между видами на чертеже выбирается с таким расчетом, чтобы оставалось достаточно места для нанесения размеров.
БИЛЕТ 10
1. Правила снятия мерок. Мерки, необходимые для построения чертежа прямой юбки. Условные обозначения. Рассчитайте расход ткани на прямую юбку при ширине ткани 90 см.
1. Прежде чем снимать мерки, надо опоясать талию тесьмой или шнурком.
2. При снятии мерок измеряемый должен стоять прямо, без напряжения.
3. Мерки снимают сантиметровой лентой. При измерении сантиметровую ленту нельзя натягивать ил ослаблять.
4. Мерки снимают по правой стороне фигуры.
5. Мерки длины записываются полностью. Мерки ширины и обхватов записываются в половинном размере, так как чертеж строят на одну половину фигуры.
Ст – полуобхват талии.
Сб – полуобхват бедер.
Ди – длина изделия.
Дтс – длина спины до талии.
2. Знаки используемые для передачи информации на чертеже.
. На чертежах используются различные знаки для передачи информации о форме изделия: .
Ø) - знак диаметра, который показывает, что на чертеже изображена цилиндрическая поверхность (рис.); .
□ - знак квадрата, показывющий,. что эта часть поверхности имеет квадратную форму (см. рис,);
R - знак радиуса, который позволяет показать величину кривизны цилиндрической поверхности или части круга (см. рис.);
l - знак длины (рис. ) используемый для показа длины изделий, изготовленных из проката (уголок, швеллер, и др.); .
s -знак используемый для обозначения толщины «.плоских» деталей, не превышающей 5 мм (см. рис)
БИЛЕТ 11