2.1. Загальна характеристика та аналіз фінансово-господарської діяльності пат “Полтавахолод”

Свою історію ПАТ “Полтаваходод” починає з 1944 року, хо­ли почалася відбудова народного господарства після війни. В 1950 році був зданий в експлуатацію холодильник ємністю збе­рігання 4000 т. при температурі -20°С.Він був підпорядкований Державному комітетові по матеріальних резервах» В 1960 році крім функцій по зберіганню держрезервів підприємство почало виконувати функції по постачанню та розподіленню б області м’ясних, молочних продуктів та риби.

В 1977 році почав діяти цех по виробництву морозива» в 1995 році за рахунок власних коштів збудований сучасний низькотемпературний холодильник ємністю 5000 т в М.Кремен­чуці.

Маючи понад 20-річний досвід роботи по виробництву мо­розива ПАТ "Полтавахолод" е одним з лідерів вітчизняних виробників морозива по якості продукції«застосуванню сучасних технологій та використанню нових видів сировини.

Публічне акціонерне товариство "Полтавахолод", засноване Фондом державного майна України, шляхом перетворення державного підприємства "Полтавахолод" у публічне акціонерне товариство у 2010 р.

Товариство є публічним акціонерним товариством і створено на невизначений строк. Його акції перебувають у власності засновника та інших акціонерів і можуть розповсюджуватися шляхом відкритої підписки, продаватися й купуватися на біржі.

Відповідно до мети створення підприємство на сьогоднішній день здійснює такі види діяльності: оптово-посередницька робота в галузі закупок, зберігання та реалізації м'ясних, молочних та інших продовольчих товарів, а також сировини для виробництва товарів народного споживання, надання маркетингових послуг; виробництво організація та здійснення переробки сільськогосподарської продукції і випуску продуктів харчування та їх реалізація; виробництво морозива, а також його реалізація; виконання будівельних, будівельно-монтажних та опоряджувальних робіт на, власних об'єктах Товариства та за замовленнями сторонніх осіб з використанням власної будівельно-монтажної бази та шляхом створення власних чи спільних з іншими підприємствами спеціалізованих будівельних підрозділів; надання консигнаційних та складських послуг вітчизняним та іноземним юридичним особам через мережу створюваних Товариством консигнаційних та інших складів; виконання робіт та послуг по зберіганню матеріально-технічних, продовольчих та сировинних ресурсів державного резерву; оптова, роздрібна та комісійна торгівля, в тому числі за вільно конвертовану валюту у відповідності з чинним законодавством; впровадження різноманітних форм і методів торгівлі, створення торговельних комплексів самообслуговування, торгівля за попереднім замовленням, доставка товарів за адресами; створення підприємств громадського харчування: кафе, ресторанів тощо; проведення маркетингових досліджень з питань формування попиту населення на товари широкого вжитку і асортименту, оцінка його впливу на виробничо-збутову діяльність підприємств-товаровиробників; організація і проведення в Україні та за кордоном виставок, виставок-продажів, ярмарок, аукціонів, салонів-магазинів з метою демонстрації і продажу товарів підприємств-виробників України та іноземних виробників, а також демонстрація виробів і товарів широкого вжитку, що реалізуються Товариством; здійснення та сприяння здійсненню товарообмінних (бартерних) операцій на внутрішньому та зовнішньому ринках, інша діяльність що базується на формах зустрічної торгівлі; здійснення інвестиційних проектів, залучення коштів акціонерів та інвесторів для розвитку та розбудови власної торговельної мережі, складів для збереження товарів, мережі кафе швидкого обслуговування, цехів по виробництву продуктів харчування, промислових товарів; здійснення лізингових операцій; надання в установленому порядку транспортних і транспортно-експедиційних послуг будь-якими видами транспорту, надання транспортно-експедиційних послуг під час перевезень зовнішньоторговельних і транзитних вантажів; зовнішньоекономічна діяльність; благодійна та спонсорська діяльність; діяльність, пов'язана з наданням послуг для одержання професійної освіти, підготовкою спеціалістів різних рівнів кваліфікації.

У випадках, передбачених чинним законодавством. Товариство одержує ліцензії на здійснення окремих видів діяльності.

Почнемо аналіз фінансово-господарської діяльності ПАТ “Полтавахолод” почнемо з експрес-аналізу фінансового стану. Експрес-аналіз фінансового стану ПАТ “Полтавахолод” проведемо за допомогою порівняльного аналітичного балансу, що утворюється з вихідного балансу шляхом доповнення його показниками структури, динаміки і структурної динаміки активів підприємства та джерел їх формування. Порівняльний аналіз балансу фактично включає показники горизонтального і вертикального аналізу, активно використовувані в практиці вітчизняних і закордонних підприємств. У ході горизонтального аналізу визначаються абсолютні і відносні зміни величини різних статей балансу за певний період. Метою вертикального аналізу є розрахунок певних коефіцієнтів, що характеризують структуру активів підприємства та їх джерел. Горизонтальний і вертикальний аналіз взаємодоповнюють один одного. Відобразимо показники аналізу у табличній формі.

Показники	Абсолютна величина			Питома вага, %			Відхилення 2010р. до 2008р.			Відхилення 2010 р. до 2009 р.
	2008 р.	2009 р.	2010 р.	2008 р.	2009 р.	2010 р.	+,-	Питомої ваги	%	+,-	Питомої ваги	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
І.Необоротні активи
нематеріальні активи
залишкова вартість	8,2	10,9	0,9	0,0	0,1	0,0	-7,3	0,0	11,0	-10,0	-0,1	8,3
первісна вартість	15,2	23,7	3,6	0,1	0,1	0,0	-11,6	-0,1	23,7	-20,1	-0,1	15,2
Знос	7,0	12,8	2,7	0,0	0,1	0,0	-4,3	0,0	38,6	-10,1	-0,1	21,1
Незавершене будівництво	0,0	31,9	0,0	0,0	0,2	0,0	0,0	0,0	0,0	-31,9	-0,2	0,0
Основні засоби:
залишкова вартість	11272,0	10592,7	10052,9	60,8	60,1	62,5	-1219,1	1,7	89,2	-539,8	2,4	94,9
первісна вартість	17620,3	17652,4	17854,0	95,0	100,1	111,0	233,7	16,0	101,3	201,6	10,9	101,1
знос	6348,3	7059,7	7801,1	34,2	40,0	48,5	1452,8	14,3	122,9	741,4	8,5	110,5

Таблиця 2.1. Аналітичне групування й аналіз статей активу (пасиву) балансу ПАТ “Полтавахолод”, 2008-2010 рр.

Продовження таблиці 2.1

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Довгострокова дебіторська заборгованість	633,3	215,3	159,0	3,4	1,2	1,0	-474,3	-2,4	25,1	-56,3	-0,2	73,9
Інші необоротні активи	9,4	0,0	0,0	0,1	0,0	0,0	-9,4	-0,1	0,0	0,0	0,0	0,0
Усього за розділом І	11922,8	10850,8	10212,8	64,3	61,5	63,5	-1710,0	-0,8	85,7	-638,0	2,0	94,1
ІІ.Оборотні активи
Запаси
виробничі запаси	3370,9	3074,4	1392,0	18,2	17,4	8,7	-1978,9	-9,5	41,3	-1682,4	-8,8	45,3
готова продукція	1143,4	1231,0	181,6	6,2	7,0	1,1	-961,8	-5,0	15,9	-1049,4	-5,9	14,8
товари	173,8	116,0	0,0	0,9	0,7	0,0	-173,8	-0,9	0,0	-116,0	-0,7	0,0
Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги
чиста реалізаційна вартість	1198,2	1921,7	4101,2	6,5	10,9	25,5	2903,0	19,0	342,3	2179,5	14,6	213,4
Дебіторська заборгованість за розрахунками:
з бюджетом	100,2	169,6	56,2	0,5	1,0	0,3	-44,0	-0,2	56,1	-113,4	-0,6	33,1
інша поточна дебіторська заборгованість	467,8	236,9	61,4	2,5	1,3	0,4	-406,4	-2,1	13,1	-175,5	-1,0	25,9
Грошові кошти та їх еквіваленти:
в національній валюті	112,5	23,3	9,3	0,6	0,1	0,1	-103,2	-0,5	8,3	-14,0	-0,1	39,9
в іноземній валюті	0,2	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	-0,2	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0
інші оборотні активи	6,3	2,6	1,2	0,0	0,0	0,0	-5,1	0,0	19,0	-1,4	0,0	46,2
Усього за розділом ІІ	6626,5	6775,5	5802,9	35,7	38,4	36,1	-823,6	0,4	87,6	-972,6	-2,3	85,6
ІІІ. Витрати майбутніх періодів	0,0	4,5	66,4	0,0	0,0	0,4	66,4	0,4	0,0	61,9	0,4	1475,6
БАЛАНС	18550,0	17630,8	16082,1	100,0	100,0	100,0	-2467,9	0,0	86,7	-1548,7	0,0	91,2
І.Власний капітал
Статутний капітал	3112,9	3112,9	3112,3	16,8	17,7	19,4	-0,6	2,6	100,0	-0,6	1,7	100,0
Додатковий вкладений капітал	0,0	1,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	-1,0	0,0	0,0
Інший додатковий капітал	11252,9	11277,2	11219,4	60,7	64,0	69,8	-33,5	9,1	99,7	-57,8	5,8	99,5
Резервний капітал	410,1	460,1	510,1	2,2	2,6	3,2	100,0	1,0	124,4	50,0	0,6	110,9
Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)	2448,1	1650,8	606,9	13,2	9,4	3,8	-1841,2	-9,4	24,8	-1043,9	-5,6	36,8
Вилучений капітал	107,7	19,1	60,5	0,6	0,1	0,4	-47,2	-0,2	56,2	41,4	0,3	316,8
Усього за розділом І	17250,1	16482,9	15388,8	93,0	93,5	95,7	-1861,3	2,7	89,2	-1094,1	2,2	93,4
ІІ. Забезпечення наступних витрат і платежів
Забезпечення витрат персоналу	346,3	346,3	346,3	1,9	2,0	2,2	0,0	0,3	100,0	0,0	0,2	100,0
Усього за розділом ІІ	346,3	346,3	346,3	1,9	2,0	2,2	0,0	0,3	100,0	0,0	0,2	100,0
ІІІ. Довгострокові зобов'язання
Відстрочені податкові зобов'язання	0,0	24,7	24,7	0,0	0,1	0,2	24,7	0,2	0,0	0,0	0,0	100,0
Усього за розділом ІІІ	0,0	24,7	24,7	0,0	0,1	0,2	24,7	0,2	0,0	0,0	0,0	100,0
IV. Поточні зобов'язання
Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги	673,1	616,8	163,3	3,6	3,5	1,0	-509,8	-2,6	24,3	-453,5	-2,5	26,5
Поточні зобов'язання за розрахунками:
з одержаних авансів	35,6	13,8	7,0	0,2	0,1	0,0	-28,6	-0,1	19,7	-6,8	0,0	50,7
з бюджетом	5,3	0,5	16,5	0,0	0,0	0,1	11,2	0,1	311,3	16,0	0,1	3300,0
зі страхування	3,0	19,6	31,1	0,0	0,1	0,2	28,1	0,2	1036,7	11,5	0,1	158,7
з оплати праці	82,5	79,0	68,3	0,4	0,4	0,4	-14,2	0,0	82,8	-10,7	0,0	86,5
з учасниками	122,0	45,0	31,5	0,7	0,3	0,2	-90,5	-0,5	25,8	-13,5	-0,1	70,0
Інші поточні зобов'язання	2,7	2,2	4,6	0,0	0,0	0,0	1,9	0,0	170,4	2,4	0,0	209,1
Усього за розділом IV	924,2	7776,9	322,3	5,0	44,1	2,0	-601,9	-3,0	34,9	-7454,6	-42,1	4,1
БАЛАНС	18550,0	17630,8	16082,1	100,0	100,0	100,0	-2467,9	0,0	86,7	-1548,7	0,0	91,2

Аналізуючи дані таблиці 2.1, можна стверджувати, що вартість необоротних активів ПАТ “Полтавахолод” протягом 2008-2010 рр. зменшується на 1710 тис. грн. або на 14,3%. Вартість оборотних активів за цей же період зменшилася на 823,6 тис. грн. або на 12,4%, що відбулося за рахунок зменшення всіх показників, окрім суми дебіторської заборгованості, яка збільшилася на 2903 тис. грн. або в 3,4 рази. Така динаміка змін у майні підприємства носить негативний характер, оскільки свідчить про зменшення рівня використання виробничої потужності та про проблеми з розрахунково-платіжної дисципліною покупців і замовників, що суттєво впливає на ефективність використання оборотних коштів ПАТ "Полтавахолод".

Тепер розглянемо стан вартості пасивів ПАТ “Полтавахолод”. За 2008-2010 рр. вартість власного капіталу зменшилася на 1861,3 тис. грн. або на 10,8%. Забезпечення витрат персоналу та відстрочені податкові зобов’язання залишаються незмінними - 346,3 тис. грн. та 24,7 тис. грн. відповідно.

Загальний обсяг поточних зобов’язань зменшився на 601,9 тис. грн. або на 65,1%.

Таким чином, зміни в балансі ПАТ “Полтавахолод” мають різноплановий характер тому, найбільше варто відзначити зменшення вартості основних засобів на 14,3%, зменшення суми оборотних активів на 12,4%, вартість сукупного капіталу зменшилася на 13,3%, обсяг поточних зобов’язань зменшився на 65,1%.

Показники структури капіталу або фінансової стійкості характеризують ступінь захищеності інтересів кредиторів і інвесторів, що мають довгострокові вкладення в підприємство.

До них відносять: коефіцієнт автономії; коефіцієнт концентрації залученого капіталу; співвідношення власних і позикових коштів; коефіцієнт довгострокового залучення позикових коштів; коефіцієнт забезпеченості оборотних коштів; інші.

В наступній таблиці розглянемо значення цих коефіцієнтів на ПАТ “Полтавахолод”.

Таблиця 2.2. Показники фінансової структури капіталу ПАТ “Полтавахолод”.

Показники	2008 р.		2009 р.		2010 р.		Відхилення 2010 до 2008, (+,-)
	На початок року	На кінець року	На початок року	На кінець року	На початок року	На кінець року	На початок року	На кінець року
1. Коефіцієнт автономії (>0,5)	0,52	0,55	0,55	0,6	0,6	0,73	+0,08	+0,18
2. Коефіцієнт концентрації залученого капіталу (<0,5)	0,47	0,44	0,44	0,39	0,39	0,26	-0,08	-0,18
3. Коефіцієнт фінансової залежності (<2)	1,89	1,79	1,79	1,64	1,64	1,36	-0,25	-0,43
4. Коефіцієнт фінансування (>1)	1,11	1,26	1,26	1,55	1,55	2,73	+0,44	+1,47
5. Коефіцієнт заборгованості (<1)	0,69	0,48	0,48	0,37	0,37	0,23	-0,32	-0,25
6. Коефіцієнт довгострокового залучення позикових коштів	0,13	0,21	0,21	0,19	0,19	0,11	+0,06	-0,1
7. Коефіцієнт забезпеченості запасів (>0,8)	0,73	1,17	1,17	1,15	1,15	0,02	+0,42	-1,15
8. Коефіцієнт забезпеченості обігових засобів (>0,5)	0,07	0,1	0,1	0,12	0,12	0,003	+0,05	-0,09
9. Коефіцієнт маневреності (>0,5)	0,07	0,09	0,09	0,09	0,09	0,001	+0,02	-0,08
10. Коефіцієнт короткострокової заборгованості	0,8	0,63	0,63	0,6	0,6	0,65	-0,2	+0,02

Як видно з даних таблиці 2.2, протягом 2008-2010 рр. на ПАТ “Полтавахолод” вище за оптимальні коефіцієнти автономії, концентрації залученого капіталу, фінансування, заборгованості, довгострокового залучення позикових коштів і фінансової незалежності. Щодо інших коефіцієнтів, можна стверджувати, що ПАТ “Полтавахолод” не ефективно використовує оборотні кошти, у тому числі запаси, коефіцієнт маневреності дуже низький. Протягом 2008-2010 рр. переважна більшість показників фінансової структури капіталу ПАТ “Полтавахолод” знизилися, і тільки коефіцієнт автономії збільшився на 0,18 пункти, коефіцієнт фінансування майже в півтора рази (+1,47 п.), ненабагато збільшився коефіцієнт короткострокової заборгованості – на 0,02 п. Все свідчить про потребу детального дослідження “хворих” показників, їх покращення та прогнозування.

Таблиця 2.3. Розрахунок узагальнюючих показників фінансової стійкості ПАТ “Полтавахолод”, 2008-2010 рр.

Показники	2008 р.		2009 р.		2010 р.		Відхилення 2010 до 2008, (+,-)
	На початок року	На кінець року	На початок року	На кінець року	На початок року	На кінець року	На початок року	На кінець року
1. Наявність власних обігових коштів для формування запасів – Н1	24368	31558	31558	48446	48446	806	24078	-30752
2. Наявність власних обігових та довгострокових позикових коштів для формування запасів – Н2	92640	136894	136894	140178	140178	70808	47538	-66086
3. Наявність власних обігових, довгострокових і короткострокових позикових коштів для формування запасів – Н3	92836	136894	136894	140578	140578	83233	47742	-53661
4. Запаси – Н4	32981	26859	26859	31642	31642	38079	-1339	11220
5. Надлишок (+) нестача (-) власних обігових коштів для формування запасів – Е1 (Н1-Н4)	-8613	-4699	-4699	16804	16804	-37273	25417	-32574
6. Надлишок (+) нестача (-) власних обігових та довгострокових позикових коштів для формування запасів – Е2 (Н2-Н4)	59659	110035	110035	108536	108536	32729	48877	-77306
7. Надлишок (+) нестача (-) власних обігових, довгострокових і короткострокових позикових коштів для формування запасів – Е3 (Н3-Н4)	59855	110035	110035	108936	108936	45154	49081	-64881

При оцінці фінансового стану враховують:

1. якщо значення Е1, Е2, Е3>0, то підприємство має абсолютну фінансову стійкість;

2. якщо значення Е1<0, а Е2, Е3>0, то підприємство має нормальну фінансову стійкість;

3. якщо значення Е1, Е2<0, а Е3>0, то підприємство характеризується нестійким фінансовим станом;

4. якщо значення Е1, Е2, Е3<0, то підприємство має кризове фінансове становище.

Як видно з даних таблиці 2.3, ПАТ “Полтавахолод” має нормальну фінансову стійкість у 2008 р. та на початок 2009 р., на кінець 2009 р. та на початок 2010 р. – абсолютно стійкий фінансовий стан, на кінець 2010 р. – нормальну фінансову стійкість.

Ліквідність підприємства – це його здатність швидко продати активи й одержати гроші для оплати своїх зобов’язань. Іншими словами, ліквідність характеризується здатністю підприємства швидко погасити свої фінансові зобов’язання. Аналіз ліквідності балансу передбачає співставлення величин відповідних груп активів і пасивів. Баланс вважається абсолютно ліквідним, якщо виконуються наступні вимоги одночасно:

А1>П1; А2>П2; А3>П3.

Таблиця 2.4. Аналіз ліквідності ПАТ “Полтавахолод”, 2008-2010 рр., станом на кінець року

Група	Види оборотних активів за рівнем ліквідності	Роки			Група	Види зобов’язань за строковістю сплати	Роки			Надлишок (+) чи нестача (-) платіжних засобів (А-П)
		2008	2009	2010			2008	2009	2010	2008	2009	2010
А1	Високоліквідні активи	7397	2316	7345	П1	Найбільш строкові зобов’язання	134243	103253	119651	-126846	-100937	-112306
А2	Середньо ліквідні активи	267556	248622	163765	П2	Короткострокові зобов’язання	30577	39104	26066	+236979	+209518	+137699
А3	Низько ліквідні активи	26589	31587	31774	П3	Довгострокові зобов’язання	94796	93646	70002	-68207	-62059	-38228
Разом		301542	282525		Разом		259616	236003	215719	+41926	+46522	-12835

Дотримання нерівностей свідчить про платіжний надлишок коштів, а їх порушення – про нестачу платіжних засобів. Отже, аналізуючи табл. 2.4 бачимо, що у ПАТ “Полтавахолод” це співвідношення протягом 2008-2010 рр. наступне:

А1<П1; А2>П2; А3<П3.

Отже, ліквідність балансу ПАТ “Полтавахолод” не абсолютна, значить, в разі потреби підприємство не зможе оплати свої зобов’язання, більш того, надлишок середньо ліквідних активів протягом аналізованого періоду, 2008-2010 рр. має тенденцію до зменшення – на 41,9%. Тобто з роками ситуація погіршується.

З категорією ліквідності тісно пов’язане поняття платоспроможності, яке характеризує спроможність підприємства своєчасно виконати свої платіжні зобов’язання, які випливають із кредитних та інших операції грошового характеру, що мають певні терміни сплати. Платоспроможність означає наявність у підприємства фінансових можливостей для регулярного і своєчасного погашення своїх боргових зобов’язань. Аналіз платоспроможності проведено у табл. 2.5.

Таблиця 2.5. Аналіз платоспроможності ПАТ “Полтавахолод”, 2008-2010 рр.

Показники	Роки			Відхилення 2010 р. від 2008 р., (+,-)
	2008	2009	2010
Коефіцієнт абсолютної ліквідності	0,04	0,01	0,05	+0,01
Граничний коефіцієнт покриття	1,6	1,7	1,5	-0,1
Загальний коефіцієнт покриття	1,8	1,9	1,2	-0,6
Коефіцієнт загальної платоспроможності	2,35	2,66	3,73	+1,38

З даних таблиці 2.5 бачимо, що показники платоспроможності з роками мають тенденцію до погіршення, тільки коефіцієнт загальної платоспроможності зростає. Щодо стану платоспроможності ПАТ “Полтавахолод”, то ситуація наступна: граничний коефіцієнт покриття і коефіцієнт загальної платоспроможності більше нормативних, коефіцієнт абсолютної ліквідності дуже низький, але він з роками зростає, загальний коефіцієнт покриття нижчий за норматив, але у 2008 і 2009 рр. він був максимально наближений до оптимального. Це свідчить про погіршення фінансового стану підприємства.

Сучасний етап функціонування економічних процесів в Україні вимагає від менеджерів пошуку нових технологій управління на ПАТ “Полтавахолод”. За цих умов контролінг надає можливість створити раціональну та ефективну систему управління діяльністю ПАТ “Полтавахолод”.

Спроби впровадження контролінгу на ПАТ “Полтавахолод” закінчуються використанням, більшою мірою, методів оперативного управління. Останні дослідження свідчать про явну перевагу оперативного контролінгу на ПАТ “Полтавахолод”. Так, менеджерам зручніше використовувати більш простий варіант керування на ПАТ “Полтавахолод” - оперативні методи, які найчастіше проявляються в контролінгу витрат та результатів. Перевага обліково-аналітичних функцій звужує характер контролінгового механізму та ефективність використання даного заходу в управлінні на ПАТ “Полтавахолод”.

Існує необхідність стратегічного мислення в області управління. Саме стратегічні дії здатні дати глибокий аналіз управлінським діям, можливість будувати процес досягнення цілей за допомогою безпосередніх оперативних методів.

Контролінг як термін об’єднує в собі дві складові: контролінг як філософія і контролінг як інструмент. Контролінг - філософія і образ мислення керівників, орієнтовані на ефективне використання ресурсів і розвиток підприємства (організації) в довгостроковій перспективі. Контролінг – як інструмент, що орієнтований на досягнення цілей інтегрованої системи інформаційно-аналітичної і методичної підтримки керівників в процесі планування, контролю, аналізу і ухвалення управлінських рішень по всіх функціональних сферах діяльності підприємства.

Стає важливим становлення контролінгу на ПАТ “Полтавахолод”, як філософською складової стратегічного бачення розвитку бізнесу, визначення та досягнення дострокових цілей підприємства.

Контролінг підкоряється місії ПАТ “Полтавахолод”, проходячи поступово рівні управління, від оперативного до стратегічного. Для визначення етапів використання контролінгу необхідно виділити контур системного аналізу управління (рис. 2.1).

Так першим етапом аналізу є інформаційний потік, що йде від різних структурних підрозділів незалежно від керівництва, даних підрозділів.

Рис. 2.1. Контур системи контролінгу на ПАТ “Полтавахолод”

Виконання функцій контролінгу на ПАТ “Полтавахолод” можливо лише на підставі збору інформації щодо роботи структурних служб підприємства. Далі для аналізу інформаційного потоку на ПАТ “Полтавахолод” використовують інструментарій оперативного контролінгу, який надає можливість визначити оперативний рівень результативності роботи. В свою чергу облік і аналіз результатів діяльності є підставою визначення цілей і завдань оперативної діяльності підприємства, а також і підґрунтям для формування подальших дій щодо досягнення стратегічних цілей підприємства.

Стратегічний контролінг, в свою чергу, використовує на ПАТ “Полтавахолод” не тільки дані оперативної діяльності служби управління, а й аналізує стан зовнішньої середи, яка має значний вплив на подальші дії підприємства. Так, наступною сходинкою дій контролінгу є інтегрування інформації внутрішньої та зовнішньої середи. На цьому етапі використовується інструментарій стратегічного контролінгу. Результати проаналізованої інформації формулюються в завдання та цілі стратегічного контролінгу. Надана інформація служби контролінгу є підґрунтям для визначення орієнтації та формування політики управління підприємством.

Звичайно, що дана система контролінгу на ПАТ “Полтавахолод” не може функціонувати без інформаційної підтримки управління, яка формується за умови чіткого і злагодженого функціонування системи інформаційних потоків на підприємстві.

Слід зазначити, що інформаційні потоки на ПАТ “Полтавахолод” - це фізичне переміщення інформації від одного співробітника підприємства до іншого або від одного підрозділу до іншого. Система інформаційних потоків - сукупність фізичних переміщень інформації, яка дає можливість здійснити який-небудь процес, реалізувати яке-небудь рішення. Найбільш загальна система інформаційних потоків - це сума потоків інформації, яка дозволяє підприємству вести фінансово-господарську діяльність.

Інформація, яка збирається в системі контролінгу на ПАТ “Полтавахолод” для обробки і аналізу повинна відповідати наступним вимогам: своєчасність (інформація за витратами, виручкою, прибутку повинна поступати тоді, коли ще має сенс її аналізувати), достовірність (щоб не витрачати додатковий час на її перевірку), релевантність (істотність), корисність (ефект від використання інформації повинен перекривати витрати на її отримання), повнота (не повинно бути упущень), зрозумілість (інформація не повинна вимагати значних зусиль для розшифровки), регулярність надходження.

Отже, система інформаційних потоків на ПАТ “Полтавахолод” повинна забезпечити оперативний збір інформації, а вже аналіз даних фінансового та управлінського обліку повинен стати підґрунтям для формування системи стратегічних дій на ПАТ “Полтавахолод”.

Отже,таким чином, контур використання системи контролінгу на ПАТ “Полтавахолод” надає систематизовану інформацію про організацію діяльності контролерів, етапи аналізу інформації та визначення шляхів побудови контролінгового механізму в процесі управління організацією. Та на сучасному етапі опанування контролінгу на вітчизняному просторі управління підприємствами необхідно зазначити, що контролінговий механізм повинен бути зорієнтованим на стратегічний вектор діяльності у бік основних джерел ефективності, а саме обліково-аналітичну діяльність внутрішнього механізму на ПАТ “Полтавахолод”, розробку нових продуктів, технологій і методів організації праці і виробництва на ПАТ “Полтавахолод”.