- •1) Физико-географическая характеристика Удмуртии. Роль природного фактора в формировании удмуртского народа.
- •2) Первобытнообщинный строй на территории Удмуртии (каменный, бронзовый и ранний железный век)
- •3) Предки удмуртского народа в период разложения первобытнообщинных отношений (V-XIV вв.).
- •4) Древнеудмуртские племена и средневековые государства Восточной Европы в IX-XIV вв.
- •5) Начало освоения русскими Вятского края. Особенности взаимоотношений русских поселенцев с северными удмуртами.
- •6) Вхождение удмуртов в состав Русского государства. Историческая оценка.
- •7) Удмурты во второй половине XVI-XVII вв.
- •8) Сельское хозяйство Удмуртии в XVIII в.
- •9) Развитие промышленности и торговли на территории Удмуртии в XVIII в.
- •11) Экономическое развитие края в первой половине XIX в.
- •12. Участие населения Удмуртии в крестьянской войне под предводительством е.Пугачева.
8) Сельское хозяйство Удмуртии в XVIII в.
Расширение сферы товарно-денежных отношений, рост связей с другими районами страны и с зарубежными государствами, развитие промышленности вызывали, в свою очередь, увеличение производства сельскохозяйственной продукции.
Ведущую роль в хозяйственной жизни края продолжало играть сельское хозяйство. Площадь обрабатываемых угодий в течение XVIII в. удвоилась: в начале столетия пашня составляла 9-11 % территории "удмуртских" уездов, к концу - 20,4 %.
Комбинированная система земледелия при приоритетном положении среди ее составляющих трехполья продолжала оставаться господствующей. Подсека в определенной степени модернизировалась и была преимущественно средством введения в хозяйственный оборот новых участков из-под леса. Другим элементом комбинированной системы земледелия, направленной на восстановление естественного плодородия почвы, был перелог. Продолжал практиковаться периодический запуск некоторых участков для отдыха, правда, не на столь большой, как ранее, срок. Набор земледельческих орудий менялся чрезвычайно медленно. По-прежнему продолжала господствовать соха. На юге края получили распространение такие ее разновидности, как соха с брылой и косуля. Обе они приближались к орудиям плужного типа, так как обеспечивали оборачивание пласта земли и способствовали более успешной борьбе с сорняками.
Среди других орудий обработки земли и уборки урожая были деревянная борона (в конце столетия нередко с железными зубьями), серп, коса-горбуша, отчасти коса-литовка, цеп.
Набор возделываемых культур тоже оставался традиционным. От 27 до 48 % посевных площадей в зависимости от природно-климатических зон занимала рожь. Под ячмень отводилось от 6 до 13 %, под пшеницу - от 1,5 до 8 %, под горох - от 0,5 до 10 % посевной площади. Во всех климатических зонах была распространена репа - полевая культура. Полба и гречиха выращивались только в Сарапульском, Елабужском, отчасти Малмыжском уездах. Из технических культур на севере был распространен лен, на юге - конопля. Крестьянские огороды обеспечивали капустой, свеклой, редькой, брюквой, начали культивироваться морковь, чеснок, лук, огурцы, тыква, бобы.
Урожайность культур была выше в более южных Сарапульском и Елабужском уездах, где преобладали почвы, приближающиеся к черноземам, и черноземы. Здесь средний урожай ржи и яровых составлял сам-5, редко снижаясь до сам-3.
Недостаток удобрений, посредственная обработка почвы, нередкие стихийные бедствия (ранние осенние и поздние весенние заморозки, засухи, град, избыточная увлажненность и т. д.) были причиной неустойчивости урожаев. Урожаи выше среднего выпадали на два-три года из десяти. Случались и общие неурожаи, хотя чаще неурожай яровых сопровождался хорошим урожаем озимых и наоборот.
В урожайные годы в Удмуртии появлялись излишки зерна, что создавало предпосылки для постепенного вовлечения сельскохозяйственного производства в товарно-денежные отношения. Впрочем, крестьяне вынуждены были продавать зерно, даже не располагая его излишками, ибо это был почти единственный источник добывания денег "на расплату податей.
Второй по значению отраслью сельского хозяйства оставалось животноводство. Подчиненное его положение по отношению к земледелию во многом было обусловлено природными условиями Удмуртии - дефицитом пойменных заливных лугов и сенокосов и хроническим, как и во многих районах России, недостатком корма для скота. Во всех крестьянских хозяйствах Удмуртии разводили коров, лошадей, овец; русские и удмурты, в отличие от татар и марийцев, содержали много свиней. В большинстве хозяйств было от 2 до 3 лошадей и коров, 2-5 голов мелкого рогатого скота, до 10-12 голов птицы. Зажиточные крестьяне содержали от 20 до 30 лошадей и "безмерное количество", по выражению И. Г. Георги, другого скота.
Большое место в хозяйстве крестьянства продолжали занимать неземледельческие промыслы. Бортничество с сокращением лесных массивов все больше вытеснялось пасечным пчеловодством. Промежуточной формой между бортничеством и пасечным пчеловодством было содержание пчел в ульях-колодах, привязанных к деревьям в лесу.
Падало и значение промысловой охоты на ценных пушных зверей. На рынки через посредничество скупщиков из зажиточных крестьян поступали в основном шкурки белки, зайца, лисицы, горностая, в меньшем количестве - куницы, бобра, медведя, рыси, россомахи. С увеличением распаханности территории, с повышением плотности населения добыча ценных мехов почти сошла на нет, прекратилась добыча соболя.
Рыболовство в Прикамье имело выраженный промысловый характер. Зажиточные дворцовые крестьяне вкладывали немалые денежные суммы в аренду рыболовных угодий у башкир и поставляли много рыбы, в том числе осетровой, и черной икры на рынки Хлынова, Москвы, Кунгура, Соли Камской и других городов. Рыба, добытая в Прикамье, шла также в дворцовое ведомство, на продовольствие августейших особ и их приближенных, так как по вкусовым качествам она значительно превосходила волжскую.